1.2 Coordonnées des personnes-ressources et des institutions impliquées dans l'évaluation et la documentation de la Technologie

Nom du projet qui a facilité la documentation/ l'évaluation de la Technologie (si pertinent)

Scaling-up SLM practices by smallholder farmers (IFAD)

Nom du ou des institutions qui ont facilité la documentation/ l'évaluation de la Technologie (si pertinent)

Royal University of Agriculture (RUA) - Cambodge

1.3 Conditions relatives à l'utilisation par WOCAT des données documentées

Le compilateur et la(les) personne(s) ressource(s) acceptent les conditions relatives à l'utilisation par WOCAT des données documentées:

Oui

1.4 Déclaration sur la durabilité de la Technologie décrite

Est-ce que la Technologie décrite ici pose problème par rapport à la dégradation des terres, de telle sorte qu'elle ne peut pas être déclarée comme étant une technologie de gestion durable des terres?

Non

Commentaires:

ដោយសារតែការដាំមិនមានប្រើជីគីមី និងទទួលបានទិន្នផលខ្ពស់

2.1 Courte description de la Technologie

Définition de la Technologie:

គេហសួនក្នុងករណីនេះ គឺជាការអនុវត្តការដាំដំណំាដូចជា ក្រូចថ្លុង ក្រូចឆ្មារ និងដំណាំរួមផ្សំផ្សេងៗទៀតនៅជុំវិញផ្ទះ ដោយប្រើលាមកគោ មាន់ និងមិនប្រើប្រាស់ជី ឬថ្នាំពុលគីមី។ គោលបំណងនៃការអនុវត្តនេះ គឺដើម្បីទទួលផលដំណាំចម្រុះជាប្រចាំ បង្កើនប្រាក់ចំណូលប្រចាំថ្ងៃជាពិសេសពីក្រូចឆ្មារ ព្រោះជាប្រភេទដំណាំមានអាយុកាលវែងអាចប្រមូលផលបានរាល់ថ្ងៃរយៈពេលច្រើនឆ្នាំ និងងាយស្រួលថែទាំ ព្រមទាំងផ្តល់នូវបរិយាកាសល្អសម្រាប់ការរស់នៅ។

2.2 Description détaillée de la Technologie

Description:

គេហសួន ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាការដាំដំណាំក្នុងបរិវេណផ្ទះដែលមានដំណាំចម្រុះគ្នាដូចជា ដំណាំបន្លែ ពពួកជី ដំណាំហូបផ្លែ និងដំណាំប្រចាំឆ្នាំផ្សេងទៀត សម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងគ្រួសារប្រចាំថ្ងៃ និងសម្រាប់ពាណិជ្ជកម្មជាលក្ខណៈគ្រួសារ។ គេហសួនត្រូវបានអនុវត្តជាច្រើនក្នុងប្រទេសកម្ពុជា និងនៅប្រទេសនានាលើពិភពលោក ហើយអាចត្រូវបានហៅឈ្មោះផ្សេងៗគ្នា (Helen Keller International/Cambodia., 2003)។ បច្ចេកទេសនេះផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍ទាំងផ្នែកសេដ្ឋកិច្ចគ្រួសារ និងបរិស្ថានដូចជាការកាត់បន្ថយកំដៅក្នុងបរិវេណគេហដ្ឋានរស់នៅ។ ជាពិសេសផ្តល់ឱកាសដល់ស្ត្រី កុមារ មនុស្សចាស់ និងអ្នកបាត់បង់កាយសម្បទាមួយចំនួនក្នុងការអនុវត្តការងារកសិកម្មបានដែលចូលរួមចំណែកបង្កើនប្រាក់ចំណូលក្នុងគ្រួសារ (Landon-Lane C., 2012; Helen Keller International, 2010)។

បច្ចេកទេសគេហសួន ត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងល្អនៅក្នុងភូមិសំរោង ឃុំសំបូរ ស្រុកសំបូរ ខេត្តក្រចេះ ដែលក្នុងនោះកសិករដាំក្រូចថ្លុង (ចំនួន ៣០ដើម) និងក្រូចឆ្មារ (ចំនួន ១០ដើម) ជាដំណាំចម្បងសម្រាប់លក់ និងមានដំណាំបន្ទាប់បន្សំច្រើនមុខផ្សេងទៀត ដូចជាចេក ម្នាស់ ទទឹម ស្លឹកគ្រៃ ដូង ស្វាយ និងខ្នុរសម្រាប់ហូបក្នុងគ្រួសារ។ បច្ចេកទេសនេះបានអនុវត្តលើផ្ទៃដីភូមិទំហំ ៣០ x ៥០ ម៉ែត្រ ស្មើនឹង ១៥០០ ម៉ែត្រការ៉េ ដែលមានទន្លេមេគង្គនៅខាងក្រោយផ្ទះ។

ចំពោះបច្ចេកទេសក្នុងការដាំកូនក្រូច គេប្រើរណ្តៅ ទំហំ ០,៦ ម៉ែត្រ X ០,៦ ម៉ែត្រ រាងការ៉េ និងជម្រៅ ០,៥ ម៉ែត្រ ដោយមានដាក់ជីលាមកសត្វទ្រាប់បាតរណ្តៅ ហើយចន្លោះពីដើមមួយទៅដើមមួយមានប្រវែង ៣ម៉ែត្រ ដើម្បីទុកចន្លោះល្មមឱ្យក្រូចអាចបែកមែកសាខាបានល្អ។ ក្រៅពីនោះ នៅតាមគល់ក្រូចនីមួយៗកសិករបានលើកជាភ្លឺរាងរង្វង់ជុំវិញគល់ដើម្បីកុំឱ្យមានការហូរច្រោះពេលស្រោចទឹកម្តងៗ និងអាចជួយស្ទាក់ទឹកពេលមានភ្លៀងធ្លាក់។ ការអនុវត្តបច្ចេកទេសនេះ គឺប្រើប្រាស់តែជីលាមកគោ ក្របី មាន់ និងមិនមានប្រើជីគីមីនោះទេ។

ការអនុវត្តបច្ចេកទេសគេហសួនដោយមានដំណាំក្រូចឆ្មារ ក្រូចថ្លុងជាដំណាំចម្បង និងដំណាំរួមផ្សំផ្សេងទៀតនេះ កសិករទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន។ អត្ថប្រយោជន៍ទាំងនោះរួមមាន បង្កើនប្រាក់ចំណូលប្រចាំថ្ងៃ បង្កើតរុក្ខជាតិបៃតងនៅជុំវិញផ្ទះដែលផ្តល់នូវបរិយាកាសល្អសម្រាប់ការរស់នៅដែលអាចបន្ស៊ាំទៅនឹងការឡើងកំដៅនៃការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ ដោះស្រាយបញ្ហាការហូរច្រោះ និងបង្កើតបរិស្ថានដែលអំណោយផលសម្រាប់ការចិញ្ចឹមសត្វបក្សីនានា។ ការអនុវត្តបច្ចេកទេសនេះមិនតម្រូវឲ្យមានការចំណាយច្រើននោះទេ ព្រោះកសិករអាចចាប់ផ្តើមអនុវត្តវាជាដំណាក់កាលទៅតាមកំលាំងពលកម្ម និងធនធានដែលមាន ឬឆ្លៀតអនុវត្តវានៅពេលទំនេរ។

កសិករអាចប្រមូលផលក្រូចឆ្មារជារៀងរាល់ថ្ងៃតាមការបញ្ជាទិញ (ប្រហែល ១០ ទៅ ១៥គីឡូក្រាម ក្នុង១ថ្ងៃ) រួមជាមួយនឹងដំណាំរួមផ្សំផ្សេងទៀត។ ក្រូចថ្លុងវិញផ្តល់ផល ១ដងក្នុងមួយឆ្នាំ (ជាមធ្យមប្រហែល ៣០ផ្លែ ក្នុងមួយដើម)។ លើសពីនេះ ភាពចម្រុះគ្នានៃដំណាំក្នុងបច្ចេកទេសនេះ ក៏បានបង្កើតនូវជម្រកធម្មជាតិដល់ពពួកសត្វក្នុងដីដែលជាភ្នាក់ងារដ៏សំខាន់ក្នុងការបង្កើនវត្តមានសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់ដី ជួយឱ្យដីផុសល្អ ចៀសផុតពីការប្រើប្រាស់សារធាតុគីមីដែលអាចប៉ះពាល់ដល់សុខភាពគ្រួសារ។

2.3 Photos de la Technologie

2.4 Vidéos de la Technologie

2.5 Pays/ région/ lieux où la Technologie a été appliquée et qui sont couverts par cette évaluation

2.6 Date de mise en œuvre de la Technologie

Indiquez l'année de mise en œuvre:

2010

2.7 Introduction de la Technologie

Spécifiez comment la Technologie a été introduite: :

• grâce à l'innovation d'exploitants des terres

Commentaires (type de projet, etc.) :

ឃើញគេដាំក៏ព្យាយាមអនុវត្តតាមគេ

3.1 Principal(aux) objectif(s) de la Technologie

• améliorer la production
• réduire, prévenir, restaurer les terres dégradées
• s'adapter au changement et aux extrêmes climatiques et à leurs impacts
• créer un impact économique positif

3.2 Type(s) actuel(s) d'utilisation des terres, là où la Technologie est appliquée

Commentaires:

ក្រូចថ្លុង និងក្រូចឆ្មារ (ចាប់ផ្តើមទទួលផលពីឆ្នាំទី៣ ហើយបន្តទទួលផលបានប្រហែល ១៥ឆ្នាំ)។

3.3 Est-ce que l’utilisation des terres a changé en raison de la mise en œuvre de la Technologie ?

Est-ce que l’utilisation des terres a changé en raison de la mise en œuvre de la Technologie ?

• Oui (Veuillez remplir les questions ci-après au regard de l’utilisation des terres avant la mise en œuvre de la Technologie)

Commentaires:

ពីមុនជាដីដាំស្វាយ

3.4 Approvisionnement en eau

Approvisionnement en eau des terres sur lesquelles est appliquée la Technologie:

• mixte: pluvial-irrigué

Commentaires:

បូមទឹកពីទន្លេក្រោយផ្ទះ

3.5 Groupe de GDT auquel appartient la Technologie

• lutte intégrée contre les ravageurs et les maladies (incluant l'agriculture biologique)
• Jardins/ potagers familiaux

3.6 Mesures de GDT constituant la Technologie

Commentaires:

ចំពោះវិធានការរចនាសម្ព័ន្ធ ដោយធ្វើភ្លឺជារាងរង្វង់ ១០សម ជុំវិញដំណាំ

3.7 Principaux types de dégradation des terres traités par la Technologie

3.8 Prévention, réduction de la dégradation ou réhabilitation des terres dégradées

Spécifiez l'objectif de la Technologie au regard de la dégradation des terres:

• prévenir la dégradation des terres
• réduire la dégradation des terres

Commentaires:

បានម្លប់ដល់ដី និងបង្កើនសត្វមានប្រយោជន៍

4.1 Dessin technique de la Technologie

4.2 Informations générales sur le calcul des intrants et des coûts

Spécifiez la manière dont les coûts et les intrants ont été calculés:

• par superficie de la Technologie

autre/ monnaie nationale (précisez):

រៀល

Indiquez le taux de change des USD en devise locale, le cas échéant (p.ex. 1 USD = 79.9 réal brésilien): 1 USD = :

4000,0

4.3 Activités de mise en place/ d'établissement

	Activité	Calendrier des activités (saisonnier)
1.	ទិញកូនក្រូចថ្លុងនៅកោះទ្រង់	ខែប្រាំង
2.	ទិញកូនក្រូចឆ្មារ	ខែប្រាំង
3.	ទិញសម្ភារៈ ម៉ាស៊ីនបូមទឹក ទុយោ	ខែប្រាំង
4.	ទិញចបកាប់ ចបជីក បង្គី	ខែប្រាំង
5.	ជីករណ្តៅដាំ	ខែវស្សា
6.	ការដាំដំណាំ	ខែវស្សា
7.	លើកភ្លឺជុំវិញដំណាំ	ខែប្រាំង

Commentaires:

ដាំនៅរដូវវស្សាអាចត្រូវភ្លៀងរលួយ (ពេលចាប់ផ្តើម)

4.4 Coûts et intrants nécessaires à la mise en place

	Spécifiez les intrants	Unité	Quantité	Coûts par unité	Coût total par intrant	% des coût supporté par les exploitants des terres
Main d'œuvre	ជីករណ្តៅ (ខ្លួនឯង)	ថ្ងែ	10,0	20000,0	200000,0	100,0
Equipements	ម៉ាស៊ីនទឹក និងទុយោ	ឈុត	1,0	2000000,0	2000000,0	100,0
Equipements	ចបកាប់	ផ្លែ	4,0	20000,0	80000,0	100,0
Equipements	ចបជីក	ផ្លែ	1,0	15000,0	15000,0	100,0
Equipements	បង្គី	ផ្លែ	5,0	10000,0	50000,0	100,0
Matériel végétal	ទិញដីចាក់	ឡាន	100,0	25000,0	2500000,0	100,0
Matériel végétal	កូនក្រូចថ្លុង	ដើម	30,0	40000,0	1200000,0	100,0
Matériel végétal	កូនក្រូចឆ្មារ	ដើម	10,0	15000,0	150000,0	100,0
Engrais et biocides	លាមកគោ ក្របី	បាវ	20,0	3000,0	60000,0	100,0
Coût total de mise en place de la Technologie					6255000,0
Coût total de mise en place de la Technologie en dollars américains (USD)					1563,75

4.5 Activités d'entretien/ récurrentes

	Activité	Calendrier/ fréquence
1.	ដាក់ជី	ដើមឆ្នាំ កណ្តាលឆ្នាំ និងចុងឆ្នាំ
2.	បោចស្មៅ	រៀងរាល់សប្តាហ៍
3.	ស្រោចទឹក	រៀងរាល់ 3 ថ្ងៃម្តង
4.	បេះក្តិបក្រូចពេលផ្លែច្រើនជ្រុល	នៅពេលចេញផ្លែដំបូង
5.	បាញ់ថ្នាំមូសកុំឱ្យស្រមោច	នៅខែវស្សារាំងភ្លៀង
6.	ការប្រមូលផលក្រូចថ្លុង	នៅខែឧសភា
7.	ការប្រមូលផលក្រូចឆ្មារ	រៀងរាល់ថ្ងៃ

Commentaires:

ពេលដើមក្រូចថ្លុងធំបន្ថយកម្លាំងពលកម្មក្នុងការធ្វើស្មៅ

4.6 Coûts et intrants nécessaires aux activités d'entretien/ récurrentes (par an)

	Spécifiez les intrants	Unité	Quantité	Coûts par unité	Coût total par intrant	% des coût supporté par les exploitants des terres
Main d'œuvre	ដាក់ជី (ខ្លួនឯង)	ថ្ងៃ	10,0	20000,0	200000,0	100,0
Main d'œuvre	បោចស្មៅ (ខ្លួនឯង)	សប្តាហ៍	32,0	14000,0	448000,0	100,0
Main d'œuvre	ប្រមូលផល	ម៉ោង	635,0	2500,0	1587500,0	100,0
Equipements	ប្រើសាំងសម្រាប់បូមទឹកស្រោចស្រព	លីត្រ	608,0	3000,0	1824000,0	100,0
Engrais et biocides	លាមកសត្វ	បាវ	30,0	3000,0	90000,0	100,0
Coût total d'entretien de la Technologie					4149500,0
Coût total d'entretien de la Technologie en dollars américains (USD)					1037,38

Si le coût n'est pas pris en charge à 100% par l'exploitant des terres, indiquez qui a financé le coût restant:

អត់មាន

4.7 Facteurs les plus importants affectant les coûts

Décrivez les facteurs les plus importants affectant les coûts :

គាត់ប្រើកម្លាំងពលកម្មផ្ទាល់ខ្លួន ដូចនេះធ្វើឱ្យគាត់ទទួលបានចំណូលបន្ថែម ម៉្យាងវិញទៀតគាត់ប្រើតែជីធម្មជាតិ។

5.1 Climat

5.2 Topographie

Indiquez si la Technologie est spécifiquement appliquée dans des:

• non pertinent

Commentaires et précisions supplémentaires sur la topographie:

ដីល្បាយលាយដីកណ្តែងជម្រាលតាមមាត់ទន្លេ

5.3 Sols

Si disponible, joignez une description complète du sol ou précisez les informations disponibles, par ex., type de sol, pH/ acidité du sol, capacité d'échange cationique, azote, salinité, etc.

ជាប្រភេទដីល្បាយ ល្បាប់ និងល្បាយកណ្តែងដែលមានកម្រិត pH ៥-៦

5.4 Disponibilité et qualité de l'eau

La salinité de l'eau est-elle un problème? :

Non

La zone est-elle inondée?

Oui

Régularité:

épisodiquement

Commentaires et précisions supplémentaires sur la qualité et la quantité d'eau:

ប្រភពទឹកប្រើប្រាស់បានមកពីទឹកទន្លេដែលអាចប្រើសម្រាប់ហូប និងកសិកម្ម រីឯប្រភពទឹកផ្សេងទៀតដូចជាអណ្តូង គឺមិនអាចទទួលបានទឹកប្រើប្រាស់នោះទេ។

5.5 Biodiversité

5.6 Caractéristiques des exploitants des terres appliquant la Technologie

Indiquez toute autre caractéristique pertinente des exploitants des terres:

គាត់មានអាយុ 45 ឆ្នាំ

5.7 Superficie moyenne des terres utilisées par les exploitants des terres appliquant la Technologie

5.8 Propriété foncière, droits d’utilisation des terres et de l'eau

Propriété foncière:

• individu, sans titre de propriété

Droits d’utilisation des terres:

• individuel

Droits d’utilisation de l’eau:

• accès libre (non organisé)

5.9 Accès aux services et aux infrastructures

6.1 Impacts sur site que la Technologie a montrés

Impacts socio-économiques

Production

Disponibilité et qualité de l'eau

Revenus et coûts

Impacts socioculturels

Impacts écologiques

Sols

Biodiversité: végétale, animale

6.2 Impacts hors site que la Technologie a montrés

6.3 Exposition et sensibilité de la Technologie aux changements progressifs et aux évènements extrêmes/catastrophes liés au climat (telles que perçues par les exploitants des terres)

Extrêmes climatiques (catastrophes)

Catastrophes météorologiques

	Comment la Technologie fait-elle face à cela?
pluie torrentielle locale	modérément
orage local	modérément

Catastrophes climatiques

	Comment la Technologie fait-elle face à cela?
sécheresse	modérément

Catastrophes hydrologiques

	Comment la Technologie fait-elle face à cela?
inondation générale (rivière)	modérément
crue éclair	modérément

Catastrophes biologiques

	Comment la Technologie fait-elle face à cela?
maladies épidémiques	modérément
infestation par des insectes/ vers	modérément

Autres conséquences liées au climat

Autres conséquences liées au climat

	Comment la Technologie fait-elle face à cela?
prolongement de la période de croissance	modérément
réduction de la période de croissance	modérément
élévation du niveau de la mer	modérément

Commentaires:

ប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះមិនមានគ្រោះរាំងស្ងួត និងទឹកជំនន់ទេ

6.4 Analyse coûts-bénéfices

Quels sont les bénéfices comparativement aux coûts de mise en place (du point de vue des exploitants des terres)?

Quels sont les bénéfices comparativement aux coûts d'entretien récurrents (du point de vue des exploitants des terres)?

Commentaires:

ដោយសារដំណាំត្រូវការរយៈពេលរហូតដល់ 3 ឆ្នាំទើបទទួលផល តែបន្ទាប់ពីទទួលបានផលហើយ គឺអាចទទួលបានរាល់ថ្ងៃ និងទទួលបានរយៈពេលវែងអាចរហូតដល់រយៈពេលប្រហែល ១៥ឆ្នាំ។

6.5 Adoption de la Technologie

• cas isolés/ expérimentaux

Commentaires:

គ្រួសារដែលអនុវត្តនេះគ្រាន់តែមានគេសុំចែកយកទៅដាំប្រហែលពី ១០ ទៅ ២០ គ្រួសារ ប៉ុន្តែដាំត្រឹមតែ ១ ទៅ ២ ដើម ប៉ុណ្ណោះ។

6.6 Adaptation

La Technologie a-t-elle été récemment modifiée pour s'adapter à l'évolution des conditions?

Non

6.7 Points forts/ avantages/ possibilités de la Technologie

Points forts/ avantages/ possibilités du point de vue de l'exploitant des terres
មានទីផ្សារល្អសម្រាប់ក្រូចឆ្មារ និងមិនមានគូរប្រជែងច្រើនក្នុងការដាំចំពោះក្រូចថ្លុង។

Points forts/ avantages/ possibilités du point de vue du compilateur ou d'une autre personne ressource clé
ជាប្រភេទដំណាំមានអាយុកាលវែង ប្រមូលផលបានច្រើន និងអាចប្រមូលផលបានជារៀងរាល់ថ្ងៃចំពោះដំណាំក្រូចឆ្មារ
នៅតំបន់នេះមិនមានអ្នកដាំក្រូចថ្លុង និងក្រូចឆ្មារច្រើនទេ ដែលធ្វើឱ្យមានតម្រូវការទីផ្សារល្អ។
ការប្រើប្រាស់តែជីលាមកសត្វដែលធ្វើឱ្យទទួលបានទិន្នផលខ្ពស់ និងគុណភាពល្អ ដោយកាត់បន្ថយថ្លៃដើមចំពោះការប្រើជីគីមីផងដែរ។

6.8 Faiblesses/ inconvénients/ risques de la Technologie et moyens de les surmonter

Faiblesses/ inconvénients/ risques du point de vue de l’exploitant des terres	Comment peuvent-ils être surmontés?
ត្រូវការកម្លាំងពលកម្មច្រើនក្នុងការថែទាំដំណាំ និងស្រោចទឹករាល់ថ្ងៃ	នៅពេលរវល់ខ្លាំងទុកតាមដំណើរ/ អាចឆ្លៀតខ្លះជាពិសេសនៅពេលព្រលឹម ឬល្ងាចបន្ទាប់ពីការងារចម្បង។

7.1 Méthodes/ sources d'information

7.2 Références des publications disponibles

Titre, auteur, année, ISBN:

Helen Keller International/Cambodia. (2003). Handbook for Home Garden in Cambodia: The Complete Manual for Vegetable and Fruit Production. Phnom Penh: Helen Keller Worldwide.

Titre, auteur, année, ISBN:

Landon-Lane C. (2012) Livelihoods grow in gardens. Rome: Rural Infrastructure and Agro-industries Division Food and Agriculture Organization of the United Nations

7.3 Liens vers les informations pertinentes en ligne

Titre/ description:

Galhena D.H, Freed R., and Maridia K.M. (2013) Home Gardens: a promising approach to enhance household food security and wellbeing.

URL:

https://agricultureandfoodsecurity.biomedcentral.com/articles/10.1186/2048-7010-2-8

Titre/ description:

Helen Keller International (2010) Homestead Food Production Model Contributes to Improved Household Food Security, Nutrition and Female Empowerment-Experience From Scaling-up Programs in Asia (Bangladesh, Cambodia, Nepal and Philippines). Nutrition Bullein 8 (1).

URL:

http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/wa_workshop/docs/Homestead_Food_Production_Nutrition_HKI.pdf

Titre/ description:

World Vegetable Center (2016) Home Garden in Cambodia. Retrieved on May 14 2017 from

URL:

https://avrdc.org/home-gardens-cambodia/