ອົງການ ສະຫະປະຊາຊາດ ໃນການຕ້ານ ການກາຍເປັນທະເລຊາຍ

Deshidratador solar de alimentos [ແມັກຊີໂກ]

  • ​ການ​ສ້າງ:
  • ​ປັບ​ປູງ:
  • ຜູ້ສັງລວມຂໍ້ມູນ:
  • ບັນນາທິການ:
  • ຜູ້ທົບທວນຄືນ:

ການລາຍງານກິດຈະການ: Mexico

​ເບິ່ງ​ປະ​ຫວັດ
ຄວາມສົມບູນ: 83%

ຂໍ້​ມູນ​ທົ່ວ​ໄປ

ຂໍ້​ມູນ​ທົ່ວ​ໄປ

ຫົວຂໍ້ຂອງການປະຕິບັດທີ່ດີທີ່ສຸດ:

Deshidratador solar de alimentos

ປະເທດ:

ແມັກຊີໂກ

ການລາຍງານກິດຈະການ:

Mexico

ການຈັດປະເພດ

ການນໍາໃຊ້ດິນໃນພື້ນທີ່ ທີ່ຕັ້ງສະເພາະ

  • ພື້ນທີ່ປູກໄມ້
  • ການຕັ້ງຖິ່ນຖານຂອງມະນຸດ

ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນມາດຕະການ ຫຼຸດຜ່ອນບັນຫາດິນເຊື່ອມໂຊມ ແລະ ແຫ້ງແລ້ງ (DLDD)

  • ການປັບຕົວ

ການເຊື່ອມໂຍງ ກັບການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດ ອື່ນໆທີ່ເຮັດໄດ້ດີ

  • ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງ ແລະ ສ້າງຄວາມຮັບຮູ້
  • ການຈັດການຄວາມຮູ້ ແລະ ສະໜັບສະໜູນ ການຕັດສິນໃຈ
  • ການມີສ່ວນຮ່ວມ, ການຮ່ວມມື ແລະ ລະບົບເຄືອຂ່າຍ

ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະ

ພາກທີ 1: ສະພາບການຂອງການປະຕິບັດ ທີ່ດີທີ່ສຸດ: ສະພາບການພາ (ສະພາບແວດລ້ອມທໍາມະຊາດ ແລະ ມະນຸດ)

ອະທິບາຍຫຍໍ້ເນື້ອໃນ ໃນການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດທີ່ດີທີ່ສຸດ

Transferir la tecnología para la construcción de un deshidratador solar de alimentos, en apoyo de la conservación de alimentos en zonas donde no sea posible por medios convencionales o que requieran otro tipo de recurso energético

ສະຖານທີ່

Parque la Mota, Ocampo, Coahuila

ຖ້າຫາກວ່າສະຖານທີ່ໄດ້ກໍາໜົດໄວ້ຂອບເຂດຊາຍແດນ, ລະບຸການຂະຫຍາຍຂອງຕົນເປັນເຮັກຕາ:

1.0

ການຄາດຄະເນປະຊາກອນດໍາລົງຊີວິດໃນສະຖານທີ່:

36.0

ອະທິບາຍຫຍໍ້ ສະພາບແວດລ້ອມ ພາຍໃນພື້ນທີ່

"Clima: Muy seco semicálido. Precipitación aproximada de 300 mm, temperaturas media anual de 20 grados centígrados
Suelo: Litosoles y xerosol

ສະພາວະທາງສັງຄົມ ແລະ ເສດຖະກິດ ຂອງຜູ້ຄົນທີ່ດໍາລົງຊີວິດ ໃນສະຖານທີ່ ແລະ / ຫຼືໃກ້ຄຽງ

Principales fuentes de ingresos: Combinación de agricultura, ganadería y recolección o aprovechamiento de productos forestales no maderables.
Municipal
Nivel de ingresos: Bajo, entre 1 y 2 salarios mínimos vigentes en el D.F.($ 57.46) por día

ບົນພື້ນຖານປະເພດ ແລະ ຕົວຊີ້ວັດ (ຫຼາຍ) ອັນໃດ (ບໍ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຍຸດທະສາດ) ຊຶ່ງຈຸດປະສົງ ໃນການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດ ນໍາໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີ ທີ່ໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາ ວ່າເປັນການຈັດຕັ້ງທີ່ "ດີທີ່ສູດ"?

Construcción barata, aprovecha materiales de la región de manera sustentable; ofrece gran ventaja en la preservación de alimentos, sin necesidad de electricidad, para su utilización en diferentes temporadas.

ພາກທີ 2. ການບັນຫາການແກ້ໄຂ (ກົງ ແລະ ທາງອ້ອມສາເຫດ) ແລະ ຈຸດປະສົງຂອງການປະຕິບັດ ທີ່ດີທີ່ສຸດ

ບັນຫາຕົ້ນຕໍໃນການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດທີ່ດີທີ່ສຸດ

1. Carencia en la disponibilidad de alimentos durante gran parte del año
2. Posibilidad de generación de recursos económicos al poder preservar y comercializar productos rápidamente perecederos

ການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດ ທີ່ດີແມ່ນແນ່ໃສ່ການແກ້ໃຂບັນຫາ ການເຊື່ອມໂຊມຂອງດິນ

Es una práctica indirecta para apoyar el problema de la preservación de alimentos  en las zonas rurales forestales de México

ແຈ້ງຈຸດປະສົງ ຂອງການປະຕິບັດທີ່ດີທີ່ສຸດ

1. Transferir un paquete tecnológico apropiado para ser replicadas en distintas comunidades del país y que generen un impacto positivo en la población
2. Promover la construcción de un deshidratador solar de alimentos, para la conservación de alimentos en zonas donde no es posible por medios convencionales o que requieran otro tipo de recursos energéticos.

ພາກທີ 3. ກິດຈະກໍາ

ລາຍລະອຽດຂອງກິດຈະກໍາຕົ້ນຕໍ, ໂດຍຈຸດປະສົງ

1. Acuerdo con grupos de interesados para realizar trabajos de capacitación
2. Construcción de módulos demostrativos de este tipo de tecnología.
1. Actividades de promoción para informar a usuarios potenciales sobre esta tecnología.
2. Detección de grupos de interesados para definir actividades específicas con cada uno.

ຄໍາອະທິບາຍສັ້ນ ແລະ ຂໍ້ກໍາໜົດ ຂອງເຕັກໂນໂລຢີ

Con esta sencilla tecnología, se conservan hasta por un año alimentos secos como frutas, verduras, carne y hierbas. El deshidratador funciona al utilizar los rayos del sol para calentar el aire que después sube por la chimenea secando las rebanadas de alimentos que se encuentran dentro en charolas.
La estructura se puede construir de madera o metal, se unen las piezas para formar una "L" con la parte mas larga como base (Colector) que medirá 2 x 1 m, y es forrada con plástico negro por la parte de abajo y laterales y plástico transparente por arriba. Se ponen cuatro patas de las cuales las delanteras serán de 35 cm de largo y las de atrás de 40 cm, para producir una inclinación para que el aire caliente suba sin problemas hacia la chimenea. En la parte vertical se acomodan las charolas con malla de mosquitero a manera de repisas y se forra con plástico transparente. La parte horizontal (Colector) capta los rayos del sol y concentra el calor que por diferencia de temperaturas empieza a subir por la chimenea pasando a traves de las charolas y los alimentos a deshidratar. Las charolas deben de estar separadas 15 cm una de la otra y se pueden poner tantas como el largo de la chimenea lo permita.

ພາກທີ 4: ສະຖາບັນ / ພາກສ່ວນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ ທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມ (ການຮ່ວມມື, ການມີສ່ວນຮ່ວມ,​ ພາລະບົດບາດຂອງພາກສ່ວນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ)

ການພັດທະນາ ເຕັກໂນໂລຢີ ມີການຮ່ວມມືບໍ່?

ແມ່ນ

ລາຍຊື່ບັນດາຄູ່ຮ່ວມ:

1.- CONAFOR
2.- Museo del Desierto
3.- SEMARNAC

ລະບຸ ຂົງເຂດວຽກງານໃດ ທີ່ໄດ້ຮັບການສົ່ງເສີມໃຫ້ນໍາໃຊ້ ເຕັກໂນໂລຢີ

  • ອື່ນ ໆ (ກະ​ລຸ​ນາ​ລະ​ບຸ​)
ລະບຸ:

Iniciativa gubernamental de CONAFOR para regiones semidesérticas del país y trasferir tecnología que pudieran financiar otras instituciones de forma masiva

ການມີສ່ວນຮ່ວມ ຂອງພາກສ່ວນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ, ປະກອບດ້ວຍ CSOs, ຜຸ້ທີ່ມີສ່ວນໃນການພັດທະນາ ເຕັກໂນໂລຢີບໍ່?

ແມ່ນ

ລາຍຊື່ພາກສ່ວນກ່ຽວຂ້ອງໃນທ້ອງຖິ່ນມີສ່ວນຮ່ວມ:

1. Habitantes del município de Ocampo Coah.

ສໍາລັບພາກສ່ວນກ່ຽວຂ້ອງ ທີ່ລະບຸໄວ້ຂ້າງເທິງ, ລະບຸ ພາລະບົດບາດ ຂອງເຂົາເຈົ້າໃນການອອກແບບ, ການແນະນໍາ, ການນໍາໃຊ້ ແລະ ບໍາລຸງຮັກສາ ເຕັກໂນໂລຢີ, ຖ້າມີ.

Los integrantes participaron en el diseño y construcción del módulo.

ມີປະຊາກອນ ທີ່ອາໃສຢຸ່ໃນພື້ນທີ່ ແລະ ພື້ນທີ່ຢູ່ໃກ້ຄຽງ ໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມ ໃນການພັດທະນາ ເຕັກໂນໂລຢີບໍ່?

ແມ່ນ

ໂດຍຄ່າຫຍັງ?
  • ປຶກສາຫາລື
  • ວິທີການ ແບບມີສ່ວນຮ່ວມ

ການວິເຄາະ

ພາກທີ 5. ການປະກອບສ່ວນໃສ່ຜົນກະທົບ

ອະທິບາຍ ຜົນກະທົບ ທາງກົງຕໍ່ພື້ນທີ່ການຜະລິດ (2 ຜົນກະທົບຫຼັກໂດຍແບ່ງໝວດໝູ່)

1. Impacto directo, pues con esta tecnología se pueden conservar algunos alimentos para su aprovechamiento posterior.
2. Al aprender nuevas tecnologías desarrolla habilidades que le permiten contar con otras fuentes de ingreso.
1. Ahorro en los costos en la conservación de alimentos pues funciona con energía solar

ພັນລະນາ ຄວາມໝາຍ ຂອງຜົນກະທົບ ທາງອ້ອມ ທີ່ກະທົບໃສ່ນອກພື້ນທີ່ (ຕົວຢ່າງ, ທີ່ບໍ່ປະກົດໃນພື້ນທີ່ ແຕ່ຢູ່ອ້ອມແອ້ມພື້ນທີ່)

1. Conocer tecnologías opcionales para la conservación de alimentos y la disponibilidad de los mismos en gran parte del año.
2. Las instituciones de gobierno estatal que apoyan la construcción de estas tecnologías fines sociales ha mostrado interés en adoptar está en sus programas oficiales.

ຜົນກະທົບຕໍ່ຊີວະນາໆພັນ ແລະ ສະພາບການປ່ຽນແປງດິນຟ້າອາກາດ

ອະທິບາຍເຫດຜົນ:

Justifíquelo: Esta tecnología estimula a la conservación de la biodiversidad en varias maneras debido a que no utiliza una fuente de calor con combustibles que potencialmente en las zonas rurales serían leña; y evita de ésta manera el sobre consumo de ese material; también al poder conservar productos comestibles forestales se propicia un carácter de identidad con los mismos, ayudando así a que la gente opte por preservarlos para su consumo en época de escasez.
Justifíquelo: El ser una tecnología que  funciona con la captación de rayos solares, no genera residuos contaminantes a la atmosfera, por lo tanto es una tecnología totalmente amigable con el ambiente.
Justifíquelo: La condiciones climáticas de muchas zonas rurales forestales del país provocan que una gran cantidad de alimentos sea prontamente perecedera; por otro lado, las condiciónes económicas  y la situación del medio rural no permiten que sus habitantes cuenten con medios de refrigeración convencionales, por lo que con esta tecnología es posible, de manera fácil y barata, poder accesar a un método sencillo y eficiente de preservación de alimentos.

ໄດ້ມີການວິເຄາະຕົ້ນທຶນການຜະລິດບໍ?

ໄດ້ມີການວິເຄາະຕົ້ນທຶນການຜະລິດບໍ?

ແມ່ນ

ລະບຸ:

Se compararon precios de construcción entre este tipo de tecnología y una de conservación tradicional, encontrando que el deshidratador solar es más barato que el segundo, teniendo como resultado  beneficios económicos a favor de los usuarios de este deshidratador.

ພາກ 6 ການຮັບເອົາ ແລະ ການເຮັດຊໍ້າ

ເຕັກໂນໂລຢີ ໄດ້ເຜີຍແຜ່ / ການນໍາສະເໜີສະຖານທີ່ອື່ນໆ?

ເຕັກໂນໂລຢີ ໄດ້ເຜີຍແຜ່ / ການນໍາສະເໜີສະຖານທີ່ອື່ນໆ?

ແມ່ນ

ຢູ່ໃສ?

Lugar: Con el apoyo institucional de Pro árbol esta tecnología se ha construido en varios lugares de diferentes zonas forestales del país.

ທ່ານສາມາດກໍານົດ 3 ເງື່ອນໄຂຫຼັກ ໃນການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດ ເຕັກໂນໂລຢີ ທີ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດ ແລະ ຈັດຕັ້ງປະຕິບັດໄດ້ດີບໍ?

1. Que los habitantes de las zonas rurales(forestales) se convenzan y adopten esta tecnología por las ventajas que ofrece en la conservación de alimentos.
3. Las condiciones climáticas tan difíciles requieren de opciones de preservación de alimentos más adecuadas.
2. Que los gobiernos estatales que cuentan con programas y recursos financieros para apoyar la construcción de estas tecnologías en zonas rurales, para que se  adopten de forma masiva.

ການເຮັດຊໍ້າ

ໃນທັດສະນະມູມມອງຂອງທ່ານ, ການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດ ເຕັກໂນໂລຢີ ສາມາດເອົາໄປນໍາໃຊ້ໄດ້ຢູ່ພື້ນທີ່ອື່ນໆບໍ ເຖິງວ່າມີບາງລະດັບການປັບຕົວ?

ແມ່ນ

ໃນລະດັບໃດ?
  • ລະຫວ່າງປະເທດ
  • ແຫ່ງຊາດ
  • ລະດັບພາກພື້ນ

ພາກທີ 7. ບົດຮຽນທີ່ຖອດຖອນໄດ້

ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຊັບພະຍາກອນມະນຸດ

1. Desarrollo de habilidades al ser capacitados para este tipo de tecnologías.
2. Mejores condiciones de vida por la disponibilidad de alimentos

ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບລັກສະນະທາງດ້ານການເງິນ

1. Construcción barata y con materiales locales.

ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບລັກສະນະດ້ານວິຊາການ

1. Conocimiento de nuevas y mejores tecnologías

ຂໍ້ມູນການເຊື່ອມຕໍ່ ແລະ ເນື້ອໃນ

ຂະຫຍາຍທັງໝົດ ຍຸບທັງໝົດ

ເນື້ອໃນ