1.2 ລາຍລະອຽດ ການຕິດຕໍ່ ຂອງບຸກຄົນທີ່ຊັບພະຍາກອນ ແລະ ສະຖາບັນ ການມີສ່ວນຮ່ວມ ໃນການປະເມີນຜົນ ແລະ ເອກະສານ ຂອງວິທີທາງ

ຊື່ຂອງ ສະຖາບັນການຈັດຕັ້ງ ທີ່ອໍານວຍຄວາມສະດວກ ໃນການສ້າງເອກກະສານ ຫຼື ປະເມີນແນວທາງ (ຖ້າກ່ຽວຂ້ອງ)

Kathmandu University (KU) - ເນໂປ

1.3 ເງື່ອນໄຂ ຂອງການນໍາໃຊ້ເອກກະສານຂໍ້ມູນ ຂອງ WOCAT

ເມື່ອໃດທີ່ໄດ້ສັງລວມຂໍ້ມູນ (ຢູ່ພາກສະໜາມ)?

17/01/2014

ຜູ້ສັງລວມ ແລະ ບັນດາຜູ້ຕອບແບບສອບຖາມ ຍອມຮັບໃນເງື່ອນໄຂ ການນໍາໃຊ້ຂໍ້ມູນເອກະສານ ທີ່ສ້າງຂື້ນ ໂດຍຜ່ານ ອົງການ WOCAT:

ແມ່ນ

1.4 ເອກະສານອ້າງອີງ (ຫຼາຍ) ກັບແບບສອບຖາມ (ຫຼາຍ) ເຕັກໂນໂລຢີ ຂອງດ້ານການຄຸ້ມຄອງ ດິນແບບຍືນຍົງ

2.1 ການອະທິບາຍ ໂດຍຫຍໍ້ ຂອງວິທີທາງ

This SLM Approach deals with the making of Khuwa (dairy product base), using traditional as well as improved methods and further its supply and marketing.

2.2 ການອະທິບາຍ ລາຍລະອຽດ ຂອງວິທີທາງ

ການອະທິບາຍ ລາຍລະອຽດ ຂອງວິທີທາງ:

Aims / objectives: This approach's goal is to preserve traditional khuwa production methods, while also applying new and rather sustainable technologies on the current process. Further, the local khuwa production creates employment - at the factory itself, as well as during supply and distribution processes.

Methods: This focusses mainly on the methods applied during khuwa production:

1. Milk is collected from local farmers.

2. Milk is boiled for approximately 30mins on improved stoves, using locally collected firewood.

3. Boiled is continued until milk's volume has reduced to half.

4. After around 1 hour of simmering milk has turned into a thick paste, which is known as khuwa.

5. Paste needs to be cooled.

Stages of implementation: The Khuwa Utpadan factory was founded in 2050 B.S. by locals, whose ancestors had already been involved in Khuwa production.
Firstly necessary utensils and materials were purchased. Later improved cooking stoves were installed to reduce the smoke formation and amount of required fire wood.

Role of stakeholders: 1. Providing employment opportunities to local villagers .

2. Buying milk from locals, creating a source of income for them.

3. Maintaining a regular flow of Khuwa production to purchasers in surrounding cities, including Kathmandu.

4. Preserving traditional Khuwa production methods among the local community.

Other important information: On the one hand, khuwa production has helped to create employment opportunities and to make use of locally produced milk, on the other hand stakeholders have been facing problems in supplying khuwa by paying more money .

2.5 ປະເທດ / ເຂດ / ສະຖານທີ່ບ່ອນທີ່ແນວທາງໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້

2.6 ວັນທີເລີ່ມຕົ້ນ ແລະ ສິ້ນສຸດ ການຈັດຕັ້ງປະຕີບັດ ວິທີທາງ

2.7 ປະເພດຂອງແນວທາງ

• ພື້ນເມືອງ / ທ້ອງຖີ່ນ

2.8 ເປົ້າໝາຍ / ຈຸດປະສົງຫຼັກ ຂອງການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດ ວິທີທາງ

The Approach focused mainly on SLM with other activities (Improving efficiency of production, ways of supply and marketing strategies)

The main aim of the Approach is to establish and maintain a Khuwa production factory, where traditional as well as modern technologies are being applied. That way employment is created for locals, locally produced milk is utilized and the overall economic situation of the region is improved.

The SLM Approach addressed the following problems: Firstly, consistent maintaining of production rates can be difficult, due to unreliable supply of firewood (shortages, weather etc.).
Secondly, for employees the constant influence of smoke can lead to several irritations, although the instalment of impoved stoves has already led to an improvement of the working conditions.

2.9 ເງື່ອນໄຂອໍານວຍ ຫຼື ຂັດຂວາງການປະຕິບັດຂອງເຕັກໂນໂລຢີ / ເຕັກໂນໂລຢີການນໍາໃຊ້ຕາມແນວທາງ

3.1 ຜູ້ມີສ່ວນຮ່ວມ ໃນວິທີທາງ ແລະ ພາລະບົດບາດ ຂອງເຂົາເຈົ້າ

3.2 ການມີສ່ວນຮ່ວມຂອງຜູ້ນໍາໃຊ້ທີ່ດິນໃນທ້ອງຖິ່ນ / ຊຸມຊົນທ້ອງຖິ່ນໃນໄລຍະທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງແນວທາງ

	ການລວບລວມ ເອົາຜູ້ນໍາໃຊ້ດິນ ໃນທ້ອງຖິ່ນ / ຊຸມຊົນທ້ອງຖິ່ນ	ໃຫ້ລະບຸ ຜູ້ໃດທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມ ໃນແຕ່ລະກິດຈະກໍາ?
ການເລີ່ມຕົ້ນ / ແຮງຈູງໃຈ	ການຮ່ວມມື	Mr. Shomnath Ghimire initiated this approach, including involvement of locals
ການວາງແຜນ	ການຮ່ວມມື	locals, using own knowledge in production methods
ການປະຕິບັດ	ການຮ່ວມມື	locals, providing land and expertise
ຕິດຕາມກວດກາ / ການປະເມີນຜົນ	ການຮ່ວມມື	discussion among the villagers.
Research	ບໍ່ມີ

3.4 ການຕັດສິນໃຈກ່ຽວກັບການຄັດເລືອກເຕັກໂນໂລຢີຂອງການຄຸ້ມຄອງທີ່ດິນແບບຍືນຍົງ / ເຕັກໂນໂລຢີ

ລະບຸ ຄົນທີ່ຕັດສິນໃຈ ກ່ຽວກັບການຄັດເລືອກຂອງ ເຕັກໂນໂລຢີ / ເຕັກໂນໂລຢີ ຈະໄດ້ຮັບການປະຕິບັດ:

• ຜູ້ນໍາໃຊ້ດິນຜູ້ດຽວ (ການລິເລີ່ມດ້ວຍຕົນເອງ)

ອະທິບາຍ:

The applied technology (khuwa making) was already well-known and practised among locals, but for a long time only on a private basis. The establishment of a factory has lead to the collective purchase of locally produced milk as well as the production and supply of khuwa.

Decisions on the method of implementing the SLM Technology were made by by land users* alone (self-initiative / bottom-up). Locals self-implemented the technologies under guidance of Mr. Shomnath Ghimire place, ward no. 2. Chyamrangbesi.

4.1 ການສ້າງຄວາມສາມາດ / ການຝຶກອົບຮົມ

ຜູ້ນໍາໃຊ້ທີ່ດິນ ຫຼື ພາກສ່ວນກ່ຽວຂ້ອງອື່ນໆ ໄດ້ຮັບການຝຶກອົບຮົມບໍ່?

ແມ່ນ

ໃຫ້ລະບຸ ຜູ້ໃດທີ່ໄດ້ຮັບການຝຶກອົບຮົມ:

• ຜູ້ນໍາໃຊ້ດິນ
• ພະນັກງານພາກສະໜາມ / ທີ່ປຶກສາ

ຖ້າເປັນໄປໄດ້, ໃຫ້ລະບຸເພດ, ອາຍຸ, ສະຖານະພາບ, ຊົນເຜົ່າ, ແລະ ອື່ນໆ:

n/a

ຮູບແບບຂອງການຝຶກອົບຮົມ:

• ການເຮັດຕົວຈິງ
• ຕົວຕໍ່ຕົວ
• ເນື້ອທີ່ສວນທົດລອງ
• ກອງປະຊຸມ
• ຫຼັກສູດ

ໃນຫົວຂໍ້:

Knowledge and expertise in the different processes of khuwa making

4.2 ການບໍລິການໃຫ້ຄໍາປຶກສາ

ເຮັດຜູ້ໃຊ້ທີ່ດິນມີການເຂົ້າເຖິງການບໍລິການໃຫ້ຄໍາປຶກສາ?

ແມ່ນ

ອະທິບາຍ / ຄວາມຄິດເຫັນ:

Name of method used for advisory service: n/a

n/a

4.3 ສະຖາບັນການສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງ (ການພັດທະນາອົງການຈັດຕັ້ງ)

ສະຖາບັນ ໄດ້ຮັບການສ້າງຕັ້ງຂື້ນ ຫຼື ໄດ້ຮັບການສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງ ໂດຍການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດ ວິທີທາງບໍ່?

• ບໍ່ມີ

4.4 ຕິດຕາມກວດກາ ແລະ ປະເມີນຜົນ

ການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດ ວິທີທາງ ໄດ້ມີການປະເມີນຜົນ ແລະ ຕິດຕາມບໍ?

ແມ່ນ

ຄວາມຄິດເຫັນ:

technical aspects were regular monitored by project staff through observations; indicators: observation of application of khuwa making methods

economic / production aspects were monitored by project staff, land users through observations

There were no changes in the Approach as a result of monitoring and evaluation

There were few changes in the Technology as a result of monitoring and evaluation: installation of improved cooking stoves to increase sustainability value of project

4.5 ການຄົ້ນຄວ້າ

ນີ້້ແມ່ນສ່ວນໜຶ່ງ ການຄົ້ນຄວ້າ ຂອງວິທີທາງບໍ່?

ແມ່ນ

ລະບຸ ຫົວຂໍ້:

• ສັງຄົມ
• ເສດຖະສາດ / ການຕະຫຼາດ
• ເຕັກໂນໂລຢີ

ໃຫ້ຂໍ້ມູນ ເພີ່ມເຕີມ ແລະ ກໍານົດ ຜູ້ໃດເຮັດການຄົ້ນຄວ້າ:

Research was done by the students of Kathmandu University.

Research was carried out on station

5.1 ງົບປະມານປະຈໍາປີ ສໍາລັບວິທີທາງ ຂອງການຄຸ້ມຄອງ ທີ່ດິນແບບຍືນຍົງ

ຖ້າຫາກບໍ່ຮູ້ຈັດງົບປະມານທີ່ແນ່ນອນ ແມ່ນໃຫ້ປະມານເອົາ:

• 10,000-100,000

ຄໍາເຫັນ (ຕົວຢ່າງ: ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນຫຼັກ ຂອງການສະໜອງທຶນ / ຜູ້ໃຫ້ທຶນທີ່ສໍາຄັນ):

Approach costs were met by the following donors: international (n/a): 15.0%; government (n/a): 85.0%; international non-government (n/a); national non-government (n/a); private sector (minor involvement); local government (district, county, municipality, village etc) (n/a); local community / land user(s) (mainly from land users); other (n/a)

5.2 ການສະໜັບສະໜູນ ທາງດ້ານການເງິນ / ອຸປະກອນ ສະໜອງໃຫ້ແກ່ຜູ້ນໍາທີ່ດິນ

ຜູ້ນໍາໃຊ້ດິນ ໄດ້ຮັບການສະໜັບສະໜູນ ທາງດ້ານ ການເງິນ / ອຸປະກອນ ໃນການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດ ເຕັກໂນໂລຢີບໍ?

ແມ່ນ

5.3 ເງິນສົມທົບສໍາລັບການນໍາໃຊ້ສະເພາະປັດໃຈຂາເຂົ້າໃນການຜະລີດກະສິກໍາ (ລວມທັງແຮງງານ)

• ອຸປະກອນ

• ກະສິກໍາ

• ການກໍ່ສ້າງ

• ພື້ນຖານໂຄງລ່າງ

• ອື່ນໆ

ຖ້າແຮງງານ ຂອງຜູ້ນໍາໃຊ້ດິນ ໄດ້ຮັບການສະໜັບສະໜູນ ປັດໃຈຂາເຂົ້າ, ແມ່ນບໍ່:

• ຈ່າຍເປັນເງິນສົດ

ຄວາມຄິດເຫັນ:

Rs 5000-6000 per month

Tools, Wood, others(milk) were fully financed by land users.

5.4 ສິນເຊື່ອ

ໄດ້ປ່ອຍສິນເຊື່ອ ສະໜອງໃຫ້ພາຍໃຕ້ ວິທີການສໍາລັບກິດຈະກໍາ ການຄຸ້ມຄອງ ທີ່ດິນແບບຍືນນຍົງບໍ່?

ແມ່ນ

ເງື່ອນໄຂກໍານົດ (ອັດຕາດອກເບ້ຍ, ຈ່າຍຄືນ, ແລະ ອື່ນໆ) :

Interest rate charged: 14.0%; repayment conditions: has to be paid off within 5 years..

Interest was equal to market rate.

ລະບຸ ຜູ້ທີ່ໄດ້ຮັບສິນເຊື່ອ:

Mr. Shomnath Ghimire

6.1 ຜົນກະທົບຂອງແນວທາງ

6.2 ແຮງຈູງໃຈຫຼັກຂອງຜູ້ນໍາໃຊ້ທີ່ດິນໃນການປະຕິບັດການຄຸ້ມຄອງທີ່ດິນແບບຍືນຍົງ

6.3 ຄວາມຍືນຍົງຂອງກິດຈະກໍາວິທີທາງ

ຜູ້ນໍາໃຊ້ ທີ່ດິນ ສາມາດສືບຕໍ່ ການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດ ຜ່ານວິທີທາງໄດ້ບໍ່ (ໂດຍປາດສະຈາກ ການຊ່ວຍເຫຼືອ ຈາກພາກສ່ວນພາຍນອກ)?

• ບໍ່ແນ່ນອນ

ຖ້າ ບໍ່ ຫຼື ບໍ່ແນ່ໃຈ, ໃຫ້ອະທິບາຍ ແລະ ຄໍາເຫັນ:

As long as khuwa is being sold in sufficiently high amounts, expenses needed for milk, firewood, wages etc can be covered.

6.4 ຈຸດແຂງ / ຂໍ້ດີ ຂອງວິທີທາງ

ຈຸດແຂງ / ຂໍ້ດີ / ໂອກາດໃນການນໍາໃຊ້ທີ່ດິນ
Ashes after burning firewood can be used as organic material for soil
Reduced pollution (How to sustain/ enhance this strength: Enhancing by wing modern machine which operates by electricity , and there would be no pollution.)
Increased economic condition

ຈຸດແຂງ / ຈຸດດີ / ໂອກາດ ຈາກທັດສະນະຂອງຜູ້ປ້ອນຂໍ້ມູນ ຫຼື ບຸກຄົນສຳຄັນ
Utilzation of milk
Unity among Villagers.
Improved economic condition (How to sustain/ enhance this strength: by sharing and passing on of existing knowledge)

6.5 ຈຸດອ່ອນ / ຂໍ້ເສຍຂອງແນວທາງ ແລະ ວິທີການແກ້ໄຂໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ

ຈຸດອ່ອນ / ຂໍ້ເສຍ / ຄວາມສ່ຽງໃນມູມມອງຂອງຜູ້ນໍາໃຊ້ທີ່ດິນ	ມີວິທີການແກ້ໄຂຄືແນວໃດ?
Scarcity of wood	New technologies should be implemented, which require less firewood
Difficult to ensure regular supply of milk	Domestication of Buffalo and cows.

ຈຸດອ່ອນ ຫຼື ຂໍ້ເສຍ ຫຼື ຄວາມສ່ຽງ ໃນມຸມມອງຂອງ ຜູ້ສັງລວມຂໍ້ມູນ ຫຼື ບັນດາຜູ້ຕອບແບບສອບຖາມ	ມີວິທີການແກ້ໄຂຄືແນວໃດ?
Production of smoke by the use of wet wood.	Overcome by using dry wood
Damage of Khuwa in summer season in few days.	By storing khuwa refrigerator.

7.1 ວິທີການ / ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ