Organic agriculture in hop cultivation [Польш]
- Шинийг нээх:
- Шинэчлэх:
- Мэдээлэл цуглуулсан: Magdalena Frac
- Редактор: –
- Хянагчид: Ursula Gaemperli, Gudrun Schwilch, Alexandra Gavilano
Organic agriculture in hop cultivation
technologies_2852 - Польш
Бүлгүүдийг үзэх
Бүгдийг харуулах Бүгдийг хаах1. Ерөнхий мэдээлэл
1.2 Технологийг үнэлэх, баримтжуулах ажилд хамаарах мэдээлэл өгсөн хүмүүс, байгууллагуудын холбоо барих мэдээлэл
Lipiec Jerzy
Institute of Agrophysics, Polish Academy of Sciences
Польш
Usowicz Bogusław
Institute of Agrophysics, Polish Academy of Sciences
Польш
Технологи баримтжуулах/үнэлэх ажилд дэмжлэг үзүүлсэн төслийн нэр (шаардлагатай бол)
Interactive Soil Quality assessment in Europe and China for Agricultural productivity and Environmental Resilience (EU-iSQAPER)Технологи баримтжуулах/үнэлэх ажилд дэмжлэг үзүүлсэн байгууллага(ууд)-ын нэр (шаардлагатай бол)
Institute of Agrophysics, Polish Academy of Sciences (IA PAS) - Польш1.3 WOCAT-аар баримтжуулсан өгөгдлийг ашиглахтай холбоотой нөхцөл
Эмхэтгэгч болон гол мэдээлэгч хүн(хүмүүс) WOCAT аргачлалаар баримтжуулсан мэдээллийг ашиглахтай холбоотой нөхцлийг хүлээн зөвшөөрсөн.
Тийм
1.4 Технологи тогтвортой гэдгийг баталгаажуулах
Энэ технологи азрын доройтлыг бууруулахад нөлөө үзүүлэхгүй тул газрын тогтвортой менежментийн технологи болж чадахгүй юу?
Үгүй
2. ГТМ Технологийн тодорхойлолт
2.1 Технологийн товч тодорхойлолт
Технологийн тодорхойлолт:
Integrated pest and disease management including organic agriculture.
2.2 Технологийн дэлгэрэнгүй тайлбар
Тодорхойлолт:
The technology is used in Jastków (N 51.302029 E 22.42336), in Lubelskie Region in Poland under hops. The size of farm with organic hops production is about 6 ha. The case study is embedded in typical agricultural region on rather fertile soils formed from loess. The altitude in the study site is 209 m.a.s.l., average annual temperature 8°C and precipitation 540 mm.
The main characteristics of the technology are the following:
- very strict limits on chemical synthetic pesticide and synthetic fertiliser use,
- absolute prohibition of the use of genetically modified organisms,
- taking advantage of on-site resources, such as composts produced on the farm,
- application of beneficial microorganisms and plants extracts for pest and diseases control. Appropriate measures that discourage the development of pest populations and keep pesticides and other interventions to reduce or minimize risks to human health and the environment.
Organic farming promotes the use of cover crops and crop rotations. Organic residues and nutrients produced on the farm are recycled back to the soil. Cover crops and composted manure are used to maintain soil organic matter and fertility. Preventative disease control methods are practiced, including crop rotation. Integrated pest and weed management, and soil conservation systems are valuable tools on an organic farm. The organic farming technology increases the quality of plants, decreases fertilizers and pesticides use, builds healthy soil, supports water conservation, encourages biodiversity. The major activities needed to establish and maintain the Technology are the following: poles for hops growth, natural fertilizers and bioproducts used in organic farming.
Important principles for the processing of organic products include the keeping agriculture in touch with nature.
The benefits of the Technology are the following:
- responsible use of energy and natural resources,
- maintenance of biodiversity,
- enhancement of soil fertility,
- maintenance of water quality.
The farmers can have a problem with pest and diseases, hovewer they like the yield quality of plants cultivated in organic farming system.
2.3 Технологийн гэрэл зураг
2.5 Энэ үнэлгээнд хамрагдсан технологийг хэрэгжүүлсэн улс орон / бүс нутаг / байршил
Улс :
Польш
Байршлын дэлгэрэнгүй тодорхойлолт:
Jastków
Технологи өргөн дэлгэрсэн эсхийг тодорхойл:
- газар дээр жигд тархсан
Хэрэв талбайн хэмжээ тодорхойгүй бол талбайн хэмжээг ойролцоогоор тодорхойлно уу.
- < 0.1 км2 (10 га)
Тайлбар:
Jastków, Poland, Organic plantation of hops, Coordinates: N 51.30203 E 22.42336
Map
×2.6 Хэрэгжих огноо
Байгуулсан тодорхой оныг мэдэхгүй бол баримжаа хугацааг тодорхойл:
- <10 жилийн өмнө (саяхны)
2.7 Технологийн танилцуулга
Технологийг хэрхэн нэвтрүүлснийг тодорхойл:
- Гадны төсөл/хөтөлбөрийн дэмжлэгтэйгээр
Тайлбар (төслийн төрөл г.м.):
The Farmer collaborated with Life Sciences University in Lublin to evaluate the influence of different bioproducts in organic farming system.
3. ГТМ технологийн ангилал
3.1 Технологийн үндсэн зорилго (д)
- Үйлдвэрлэлийг сайжруулах
- Газрын доройтлыг бууруулах, сэргийлэх, нөхөн сэргээх
- Биологийн төрөл зүйлийг хамгаалах / сайжруулах
- Үр ашигтай эдийн засгийн нөлөөг бий болгох
- Нийгэмд үзүүлэх үр нөлөөг бий болгох
3.2 Технологи хэвтрүүлсэн газрын одоогийн газар ашиглалтын хэлбэр(д)
Тариалангийн газар
- Олон наст (модлог биш) тариалан
Олон наст (модлог биш) тариалан - Таримлыг тодорхойлно уу:
- цэцэгт таримал - олон наст
Нэг жил дэх ургамал ургах улирлын тоо:
- 1
Тайлбар:
Main crops (cash and food crops): hop
3.3 Технологи хэрэгжүүлснээс газар ашиглалтад өөрчлөлт гарсан уу?
Технологи хэрэгжүүлснээс газар ашиглалтад өөрчлөлт гарсан уу?
- Тийм (Технологи хэрэгжүүлэхээс өмнөх үеийн газар ашиглалтын талаархи асуулгыг бөглөнө үү)
Бусад
Тодорхойлно уу:
Conventional agriculture.
3.4 Усан хангамж
Технологи хэрэгжүүлсэн газрын усан хангамж:
- Байгалийн усалгаатай
3.5 Технологи ГТМ-ийн аль бүлэгт хамаарах
- Хортон шавьж, өвчлөлийн нэгдсэн менежмент (органик хөдөө аж ахуй)
3.6 Технологийг бүрдүүлэх ГТМ арга хэмжээ
Агрономийн арга хэмжээ
- А2: Органик нэгдэл/ хөрсний үржил шим
Менежментийн арга хэмжээ
- М2: Ашиглалтын менежмент/эрчимийг өөрчлөх
Тайлбар:
Organic hops plantation.
3.7 Технологийн шийдвэрлэсэн газрын доройтлын үндсэн төрлүүд
Хөрсний химийн доройтол
- Cn: Үржил шим болон органик агууламж буурах (элэгдлийн шалтгаангүй)
- Cp: Хөрсний бохирдол
Биологийн доройтол
- Bq: Хэмжээ/ Биомасс буурах
- Bl: Хөрсөн дэхь амьдрал алдагдах
Усны доройтол
- Гүний усны чанар муудах
3.8 Газрын доройтлоос урьдчилан сэргийлэх, сааруулах ба нөхөн сэргээх
Газрын доройтолтой холбоотойгоор Технологи ямар зорилго тавьсан болохыг тодорхойл:
- Газрын доройтлоос урьдчилан сэргийлэх
4. Техникийн нөхцөл, хэрэгжилтийн үйл ажиллагаа, материал ба зардал
4.1 Технологийн техникийн зураг
Техник тодорхойлолт (техник зурагтай уялдана):
Infografics presents the organic farming technology: high plant and soil quality and beneficial microorganisms application.
The main characteristics of the technology are the following:
- very strict limits on chemical synthetic pesticide and synthetic fertiliser use (BIOLOGICAL MANAGAMENT),
- taking advantage of on-site resources, such as composts produced on the farm (MANURES),
- application of beneficial microorganisms and plants extracts for pest and diseases control (BIOFERTILIZERS).
Зохиогч:
Magdalena Frąc
Он, сар, өдөр:
30/06/2016
4.2 Материал болон зардалд хамаарах ерөнхий мэдээлэл
Үнэ өртөг, оруулсан хувь нэмрийг хэрхэн тооцсоныг тодорхойл:
- Технологийн нэгж тус бүр
Хэмжээ ба нэгж талбайг тодорхойл:
1 ha
бусад/үндэсний мөнгөн нэгж (тодорхойл):
PLN
Хэрэв боломжтой бол үндэсний валютын Америк доллартай харьцах харьцааг бичнэ үү (тухайлбал, 1 ам.дол. = 79,9 Бразил реал): 1 ам.дол. =:
0.28
Хөлсний ажилчны нэг өрдийн ажлын хөлсийг тодорхойл:
50-100 PLN
4.3 Байгуулах үйл ажиллагаа
Үйл ажиллагаа | Хугацаа (улирал) | |
---|---|---|
1. | Building of terraces | Spring, Summer or Autumn |
2. | Manure storage | Spring, Summer or Autumn |
4.4 Байгуулалтад шаардагдах зардал ба материал
Дээрхи хүснэгт дэх зардлын задаргааг гаргах боломжгүй бол Технологи бий болгоход зарцуулсан нийт зардлыг баримжаална уу.
5000.0
Тайлбар:
The costs include building of terraces for hop production and costs of plants.
4.5 Засвар үйлчилгээ / давтагдах үйл ажиллагаа
Үйл ажиллагаа | Хугацаа/ давтамж | |
---|---|---|
1. | Biofertilizers application | Spring, Summer or Autumn |
2. | Pests and diseases control (plants extracts application) | Spring, Summer or Autumn |
4.6 Засвар үйлчилгээ / урсгал үйл ажиллагаанд шаардагдах зардал ба материал (жилээр)
Дээрхи хүснэгт дэх зардлын задаргааг гаргах боломжгүй бол Технологийг сайжруулахад зарцуулсан нийт зардлыг баримжаална уу.
500.0
4.7 Зардалд нөлөөлж байгаа хамгийн чухал хүчин зүйл
Өртөг зардлыг тодорхойлох гол хүчин зүйлсийг дурьдана уу:
Energy, equipment and labour.
5. Хүн, байгалийн хүрээлэн буй орчин
5.1 Уур амьсгал
Жилийн нийлбэр хур тундас
- <250 мм
- 251-500 мм
- 501-750 мм
- 751-1,000 мм
- 1,001-1,500 мм
- 1,501-2,000 мм
- 2,001-3,000 мм
- 3,001-4,000 мм
- > 4,000 мм
Агро-уур амьсгалын бүс
- Хагас чийглэг
5.2 Байрзүйн зураг
Дундаж налуу:
- Тэгш (0-2 %)
- Бага зэрэг хэвгий (3-5 %)
- Дунд зэрэг хэвгий (6-10 % )
- Долгиорхог (11-15 %)
- Толгодорхог (16-30 %)
- Эгц налуу (31-60 % )
- Огцом эгц налуу (>60 %)
Гадаргын хэлбэр:
- Тэгш өндөрлөг/тэгш тал
- Зоо, хяр
- Уулын энгэр, хажуу
- Ухаа, гүвээ, дов толгод
- Уулын бэл
- Хөндий, хоолой, нам хотос
Өндөршлийн бүс:
- 0-100 м д.т.д
- 101-500 м д.т.д
- 501-1,000 м д.т.д
- 1,001-1,500 м д.т.д
- 1,501-2,000 м д.т.д
- 2,001-2,500 м д.т.д
- 2,501-3,000 м д.т.д
- 3,001-4,000 м д.т.д
- > 4,000 м д.т.д
Технологи дараах асуудалд хандсан эсэхийг тодорхойл:
- шаардлагагүй
5.3 Хөрс
Хөрсний дундаж зузаан:
- Маш нимгэн (0-20 см)
- Нимгэн (21-50 см)
- Дунд зэрэг зузаан (51-80 см)
- Зузаан (81-120 cм)
- Маш зузаан (>120 cм)
Хөрсний бүтэц (өнгөн хөрс):
- Дунд зэрэг (шавранцар)
Хөрсний бүтэц (>20 см-ээс доош):
- Дунд зэрэг (шавранцар)
Өнгөн хөрсний органик нэгдэл:
- Дунд (1-3 % )
5.4 Усны хүртээм ба чанар
Хөрсний усны гүн:
5-50 м
Гадаргын усны хүртээмж:
Сайн
Усны чанар (цэвэрлээгүй):
Сайн чанарын ундны ус
Усны давсжилт асуудал болдог уу?
Үгүй
Энэ газар үер усанд автдаг уу?
Үгүй
5.5 Биологийн төрөл зүйл
Зүйлийн олон янз байдал:
- Их
Амьдрах орчны олон янз байдал:
- Дунд зэрэг
5.6 Технологи нэвтрүүлсэн газар ашиглагчидын онцлог шинж
Суурьшмал эсвэл нүүдлийн:
- Суурьшмал
Үйлдвэрлэлийн системийн зах зээлийн чиг баримжаа:
- Худалдаа наймааны/ зах зээлийн
Фермээс гадуурх орлого:
- Нийт орлогын %50 дээш хувь
Чинээлэг байдлыг харьцангуй түвшин:
- Дундаж
Хувь хүн эсвэл бүлэг:
- Хувь хүн / өрх
Механикжилтын түвшин:
- Механикжсан / мотортой
Хүйс:
- Эрэгтэй
Газар ашиглагчийн нас:
- Залуус
5.7 Технологи нэвтрүүлэхэд газар ашиглагчийн ашигласан газрын дундаж талбай
- < 0.5 га
- 0.5-1 га
- 1-2 га
- 2-5 га
- 5-15 га
- 15-50 га
- 50-100 га
- 100-500 га
- 500-1,000 га
- 1,000-10,000 га
- > 10,000 га
Энэ нь жижиг, дунд, том оворт тооцогдох уу (орон нутгийн чиг баримжаагаар)?
- Дунд-хэмжээний
5.8 Газар эзэмшил, газар ашиглах эрх, ус ашиглах эрх
- family
Газар ашиглах эрх:
- Хувь хүн
5.9 Дэд бүтэц, үйлчилгээний хүртээмж
эрүүл мэнд:
- Ядуу
- Дунд зэргийн
- Сайн
боловсрол:
- Ядуу
- Дунд зэргийн
- Сайн
техник дэмжлэг:
- Ядуу
- Дунд зэргийн
- Сайн
хөдөлмөр эрхлэлт (жишээ нь, ХАА-аас өөр):
- Ядуу
- Дунд зэргийн
- Сайн
зах зээл:
- Ядуу
- Дунд зэргийн
- Сайн
эрчим хүч:
- Ядуу
- Дунд зэргийн
- Сайн
зам ба тээвэр:
- Ядуу
- Дунд зэргийн
- Сайн
ундны ус ба ариутгал:
- Ядуу
- Дунд зэргийн
- Сайн
санхүүгийн үйлчилгээ:
- Ядуу
- Дунд зэргийн
- Сайн
6. Үр нөлөө ба дүгнэлт
6.1 Технологийн талбай дахь үр нөлөө
Нийгэм-эдийн засгийн үр нөлөө
Үйлдвэрлэл
Газар тариалангийн үйлдвэрлэл
Тайлбар/ тодорхой дурьдах:
The farmer observed lower hops yield, however the quality is better.
үр тарианы чанар
Тайлбар/ тодорхой дурьдах:
The organic farming technology increases crop quality by reduction of fertilizers and pesticides use.
үйлдвэрлэл зогсох эрсдэл
Тайлбар/ тодорхой дурьдах:
The organic farming technology decreases the risk of production failure due to greater yield quality and stability.
газрын менежмент
Тайлбар/ тодорхой дурьдах:
The organic farming technology simplifies land management by less intense machinery uses.
Орлого, зарлага
ХАА-н хөрөнгө оруулалтын зардал
Тайлбар/ тодорхой дурьдах:
The expenses on agricultural inputs in organic farming technology are reduced due to lower fuel costs.
хөдөлмөр хүчний хэмжээ
Тайлбар/ тодорхой дурьдах:
The workload in organic farming technology increases by higher number of agricultural practices.
Нийгэм-соёлын үр нөлөө
хүнсний аюулгүй байдал/ өөрийгөө хангах
Тайлбар/ тодорхой дурьдах:
The no-till technology improves the food security by increased yield quality and stability.
ГТМ/ газрын доройтлын талаархи мэдлэг
Тайлбар/ тодорхой дурьдах:
Land degradation knowledge is improved by the promotion of the organic farming technology.
Экологийн үр нөлөө
Усны эргэлт/ илүүдэл
усны чанар
Тайлбар/ тодорхой дурьдах:
The water quality increases in organic farming technology due to lower uses of fertilizers and pesticides.
Хөрс
хөрсний органик нэгдэл/ хөрсөнд агуулагдах С
Тайлбар/ тодорхой дурьдах:
The organic farming technology increases soil soil organic matter content due to cover crops between rows and less mineralization of organic matter.
Биологийн: ургамал, амьтан
Ашигт төрөл зүйл
Тайлбар/ тодорхой дурьдах:
We observed greater quantity of earthworms under organic farming technology compared to the
conventional tilled soil.
хортон шавж/өвчний хяналт
Тайлбар/ тодорхой дурьдах:
The use of pesticides and herbicides is not allowed, therefore only plant extracts or bioproducts are used.
Уур амьсгал болон гамшгийн эрсдлийг бууруулах
нүүрстөрөгч ба хүлэмжийн хийн ялгаруулалт
Тайлбар/ тодорхой дурьдах:
The organic farming technology desreases emission of carbon and greenhouse gases
due to reduction of chemicals uses and reduction of CO2 and other greenhouse gases realising by intensive agriculture.
6.4 Зардал ба үр ашгийн шинжилгээ
Үр ашгийг барилга байгууламжийн зардалтай (газар ашиглагчдын үзэл бодлоор) хэрхэн харьцуулах вэ?
Богино хугацаанд эргэн төлөгдөх байдал:
Дунд зэрэг
Урт хугацаанд эргэн төлөгдөх байдал:
Маш эерэг
Үр ашгийг засвар үйлчилгээ/ урсгал зардалтай (газар ашиглагчдын үзэл бодлоор) хэрхэн харьцуулах вэ?
Богино хугацаанд эргэн төлөгдөх байдал:
Дунд зэрэг
Урт хугацаанд эргэн төлөгдөх байдал:
Маш эерэг
6.5 Технологи нутагшуулах
- жишээ/ туршилт
Боломжтой бол, тоогоор илэрхийл (өрхийн тоо эсвэл бүрхэх талбай):
about 6 ha
Технологийг өөрийн талбайд нэвтрүүлсэн бусад иргэдээс хэд нь үүнийг өөрийн хүчээр, өөрөөр хэлбэл ямар нэг материал, техникийн дэмжлэг, төлбөр авалгүй хийсэн бэ?
- 0-10%
Тайлбар:
The farmer collaborates with local research units.
6.6 Дасан зохицох
Хувьсан өөрчлөгдөж буй нөхцөл байдалд Технологид сүүлд ямар нэг шинэчлэл хийгдсэн үү?
Үгүй
6.7 Технологийн давуу тал/боломжууд
Газар ашиглагчдын тодорхойлсон давуу тал/боломжууд |
---|
Emphasizes the growth of a healthy crop with the least possible disruption to agro-ecosystems and encourages natural pest control mechanisms. |
Эмхэтгэгч, бусад мэдээлэл өгсөн хүмүүсийн өнцгөөс тодорхойлсон давуу тал/боломжууд |
---|
Emphasizes the growth of a healthy crop with the least possible disruption to agro-ecosystems and encourages natural pest control mechanisms. |
6.8 Технологийн дутагдалтай/сул тал/аюул болон тэдгээрийн хэрхэн даван туулах арга замууд
Газар ашиглагч нарын тодорхойлсон сул тал/ дутагдал/ эрсдэл | Тэдгээрийг хэрхэн даван туулах вэ? |
---|---|
Plant diseases, weeds growth | Biological plant protection |
Low crop yield, high costs of production | Buying cheaper bio-preparations |
Эмхэтгэгч, бусад мэдээлэл өгсөн хүмүүсийн өнцгөөс тодорхойлсон сул тал/ дутагдал/ эрсдэл | Тэдгээрийг хэрхэн даван туулах вэ? |
---|---|
Plant diseases, weeds growth | Biological plant protection |
7. Ном зүй ба холбоосууд
7.1 Мэдээллийн аргууд / эх сурвалжууд
- Хээрийн уулзалт, судалгаа
2
- Газар ашиглагчтай хийсэн ярилцлага
1
- тайлан болон бусад эх сурвалжийн бүрдэл
3
Мэдээллийг хэзээ (газар дээр нь) цуглуулсан бэ?
30/06/2016
Холбоос ба модулууд
Бүгдийг харуулах Бүгдийг хаахХолбоосууд
Холбоос байхгүй байна
Модулууд
Модуль байхгүй байна