1.2 Detalhes do contato das pessoas capacitadas e instituições envolvidas na avaliação e documentação da tecnologia

Nome do projeto que facilitou a documentação/avaliação da Tecnologia (se relevante)

European Interreg project FABulous Farmers

Nome da(s) instituição(ões) que facilitou(ram) a documentação/ avaliação da Tecnologia (se relevante)

UK Centre for Ecology & Hydrology (CEH) - Reino Unido

Nome da(s) instituição(ões) que facilitou(ram) a documentação/ avaliação da Tecnologia (se relevante)

Association des Chambres d’agriculture de l’Arc Atlantique (AC3A) - França

1.3 Condições em relação ao uso da informação documentada através de WOCAT

O compilador e a(s) pessoa(s) capacitada(s) aceitam as condições relativas ao uso de dados documentados através do WOCAT:

Sim

1.4 Declaração de sustentabilidade da tecnologia descrita

A tecnologia descrita aqui é problemática em relação a degradação da terra de forma que não pode ser declarada uma tecnologia de gestão sustentável de terra?

Não

2.1 Descrição curta da tecnologia

Definição da tecnologia:

Use of different mixes of plant cover for livestock fodder which are simultaneously favourable for biodiversity by improving soil health, and reducing the need for agrochemicals.

2.2 Descrição detalhada da tecnologia

Descrição:

Agriculture in Brittany, in the north-west of France, is known for fish, beef, pork, poultry, vegetables and milk. Cover crops are used by farmers of Mauron, and the example described here is from a farm located in Morbihan in the basin known as Ploërmel. In this warm temperate area the average annual rainfall is 650-700 mm with an annual temperature of around 11°C.
There are three types of cover crops included in the rotation. These are selected on the basis of their benefits in relation to soil fertility and fodder production, in order to improve the farm's food self-sufficiency. There are three basic types of cover crops, as follows.
1) “Protein mixes” are composed of 35% faba (broad) beans, 26% oats, 17.5% peas, 17.5% vetch, and 4% clover. These are sown in early October after grass or maize are made into silage at the end of April.
2) "Green manure" cover crops are sown at the beginning of September after cereals, and are composed of various complementary species with the main objective of preserving and strengthening soil life (i.e. worm abundance), and winter feeding of heifers. For example, the commercial "Biomax" mix contains seeds of broad bean, vetch, clover, phacelia and radish. These cover crops are enriched by the presence of approximately 50% ryegrass regrowth, supporting the development of soil life.
3) Rapeseed is sown after cereals as a crop rotation feedstock and are made into silage.
Cover crops are either broadcast and rolled, or direct seeded depending on the conditions of the post-harvest plots. The seed drill used is equipped with discs to minimise soil disturbance as a reduced tillage technique, but more important in this respect is the presence of crop residues (i.e. straw). The seed drill is also equipped with tines.
The cover crops are grazed by heifers in a rotational 2-day paddock set-up. After grazing and regrowth of the ryegrass present, the fields may be left to develop into pasture, or seeded to crops using a minimum tillage drill.
The purposes are:
•Improved production
•Countered land degradation
•Protected watersheds
•Preserved biodiversity
•Adaptation to climate change/extreme events
The benefits are:
•Sustained ecosystem health: no pest and disease problems, good herd health
•Enrichment of the soil by the addition of carbon in organic matter and by the work of earthworms - favouring ecosystem functioning
•Protection of the soil and surface biodiversity because of maintained plant cover
•Increased weed control due to plant canopies and fertilisation effect of green manure
•Planted cover crops used as livestock feed during winter
The challenges are:
•Potential difficulties in establishing plant cover (especially in dry areas)
•Late sowing of cover crops reduces beneficial effects
•High costs of seed mixtures with high protein cover crops

2.3 Fotos da tecnologia

2.5 País/região/locais onde a tecnologia foi aplicada e que estão cobertos nesta avaliação

2.6 Data da implementação

Indique o ano de implementação:

2019

Caso o ano exato seja desconhecido, indique a data aproximada:

• menos de 10 anos atrás (recentemente)

2.7 Introdução da tecnologia

Especifique como a tecnologia foi introduzida:

• atráves de inovação dos usuários da terra
• Como parte do sistema tradicional (>50 anos)

Comentários (tipos de projeto, etc.):

In order to make their production system evolve, farmers and their associates are eager for information. They do not hesitate to go and see what is happening elsewhere and to consult: training, visits, reading, internet, exchanges. The land user is a member of the BASE (Biodiversity Agriculture Soil and Environment) network and the Ecosystem association. Breeders do not hesitate to test new production practices on their farms.

3.1 Principal/principais finalidade(s) da tecnologia

• Melhora a produção
• Reduz, previne, recupera a degradação do solo
• Protege uma bacia/zonas a jusante – em combinação com outra tecnologia
• Preservar/melhorar a biodiversidade
• Adaptar a mudanças climáticas/extremos e seus impactos

3.2 Tipo(s) atualizado(s) de uso da terra onde a tecnologia foi aplicada

Uso do solo misturado dentro da mesma unidade de terra:

Sim

Especificar o uso misto da terra (culturas/ pastoreio/ árvores):

• Agropecuária (incl. agricultura e pecuária)

3.3 O uso do solo mudou devido à implementação da Tecnologia?

O uso do solo mudou devido à implementação da Tecnologia?

• Não (Continuar com a pergunta 3.4)

3.4 Abastecimento de água

Abastecimento de água para a terra na qual a tecnologia é aplicada:

• Precipitação natural

3.5 Grupo de GST ao qual pertence a tecnologia

• Gestão integrada plantação-criação de animais
• Solo/cobertura vegetal melhorada
• Gestão integrada de pragas e doenças (inclusive agricultura orgânica)

3.6 Medidas de GST contendo a tecnologia

3.7 Principais tipos de degradação da terra abordados pela tecnologia

3.8 Redução, prevenção ou recuperação da degradação do solo

Especifique o objetivo da tecnologia em relação a degradação da terra:

• Prevenir degradação do solo
• Reduzir a degradação do solo

4.1 Desenho técnico da tecnologia

4.2 Informação geral em relação ao cálculo de entradas e custos

Especifique como custos e entradas foram calculados:

• por área de tecnologia

Outro/moeda nacional (especifique):

€

Se for relevante, indique a taxa de câmbio do USD para moeda local (por exemplo, 1 USD = 79,9 Real): 1 USD =:

0,9

4.3 Atividades de implantação

	Atividade	Periodicidade (estação do ano)
1.	Soil preparation and subsequent sowing of rapeseed/rapeseed after harvest cereals	End of August
2.	Soil preparation and sowing of the Biomax mixture after harvest cereals	End of August
3.	Soil preparation and sowing of meslin after grassland or corn on the cob	End of October
4.	Rapeseed/rapeseed grazing and growing of green manure	December to March
5.	Meslin silage	April

4.4 Custos e entradas necessárias para a implantação

	Especifique a entrada	Unidade	Quantidade	Custos por unidade	Custos totais por entrada	% dos custos arcados pelos usuários da terra
Equipamento	Direct seeding (compil)	ha	40,0	60,0	2400,0	100,0
Equipamento	Broadcast sowing	ha	72,0	15,0	1080,0	100,0
Equipamento	Roller spade before sowing (1 pass)	ha	72,0	23,0	1656,0	100,0
Equipamento	Maceration by a roller with blades	ha	224,0	23,0	5152,0	100,0
Material vegetal	Seeds - protein blend	ha	60,0	394,0	23640,0	100,0
Material vegetal	Seeds - forage rapeseed	ha	17,0	28,0	476,0	100,0
Material vegetal	Seeds - green manure "biomax" fertilizer	ha	18,0	60,0	1080,0	100,0
Custos totais para a implantação da tecnologia					35484,0
Custos totais para o estabelecimento da Tecnologia em USD					39426,67

Comentários:

Costs for seeds refer to purchased seed, if farm-saved seed, the cost is reduced

4.5 Atividades recorrentes/manutenção

Comentários:

No maintenance costs just time to rotationally graze livestock and poultry

4.6 Custos e entradas necessárias pata a manutenção/atividades recorrentes (por ano)

Comentários:

No maintenance activities, future years would repeat establishment activities

4.7 Fatores mais importantes que afetam os custos

Descreva os fatores mais determinantes que afetam os custos:

Direct sowing equipment, destruction with 2 passes of rolling spade, cost of purchasing "biomax" mixture

5.1 Clima

5.2 Topografia

Indique se a tecnologia é aplicada especificamente em:

• Não relevante

Comentários e outras especificações sobre a topografia:

The minimum and maximum altitudes in Mauron are 47 m and 130 m respectively.

5.3 Solos

Caso disponível anexe a descrição completa do solo ou especifique as informações disponíveis, p. ex. tipo de solo, PH/acidez do solo, nitrogênio, capacidade de troca catiônica, salinidade, etc.

The farm is located in the commune of Mauron in Morbihan and is in the geological zone of the Briovician shales.
It contains :
UCS n°4034 Brown soils gradually leached from the plains and plateaus from locally soft schist sandstone.
UCS n°4022 Shallow, sometimes podzolic soils of locally sandstone mounds and brown leached soils of open plains, derived from soft schist.

5.4 Disponibilidade e qualidade de água

A salinidade da água é um problema?

Não

Ocorre inundação da área?

Não

5.5 Biodiversidade

5.6 Características dos usuários da terra que utilizam a tecnologia

5.7 Área média de terrenos utilizados pelos usuários de terrenos que aplicam a Tecnologia

5.8 Propriedade de terra, direitos de uso da terra e de uso da água

Propriedade da terra:

• Indivíduo, intitulado

Direitos do uso da terra:

• Arrendado

• provisioning

Direitos do uso da água:

• Indivíduo

Os direitos de uso da terra são baseados em um sistema jurídico tradicional?

Sim

Especifique:

lease

5.9 Acesso a serviços e infraestrutura

6.1 Impactos no local mostrados pela tecnologia

Impactos socioeconômicos

Produção

Disponibilidade e qualidade de água

Renda e custos

Impactos socioculturais

Impactos ecológicos

Ciclo hídrico/escoamento

Solo

Biodiversidade: vegetação, animais

Clima e redução de riscos de desastre

6.2 Impactos externos mostrados pela tecnologia

6.3 Exposição e sensibilidade da tecnologia às mudanças climáticas graduais e extremos/desastres relacionados ao clima (conforme o ponto de vista dos usuários da terra)

Mudança climática gradual

Mudança climática gradual

	Estação do ano	aumento ou diminuição	Como a tecnologia lida com isso?
Temperatura anual		aumento	não conhecido
Precipitação pluviométrica anual		aumento	não conhecido

Extremos (desastres) relacionados ao clima

Desastres meteorológicos

	Como a tecnologia lida com isso?
Trovoada local	não conhecido
Tempestade de granizo local	não conhecido

6.4 Análise do custo-benefício

Como os benefícios se comparam aos custos de implantação (do ponto de vista dos usuários da terra)?

Como os benefícios se comparam aos custos recorrentes/de manutenção(do ponto de vista dos usuários da terra)?

6.5 Adoção da tecnologia

• 11-50%

De todos aqueles que adotaram a Tecnologia, quantos o fizeram espontaneamente, ou seja, sem receber nenhum incentivo/ pagamento material?

• 11-50%

6.6 Adaptação

A tecnologia foi recentemente modificada para adaptar-se as condições variáveis?

Sim

Outros (especificar):

Livestock feeding, economic interest, societal expectations

Especifique a adaptação da tecnologia (desenho, material/espécie, etc):

Species are selected according to their ability to cover, feed and work the soil. To do this, species are chosen for their diversity and complementary according to their root system: tap roots, adventitious roots, surface lateral roots, etc.
For the past 2 years, the Biomax green manure + RGA regrowth mix has been grazed by heifers.

6.7 Pontos fortes/vantagens/oportunidades da tecnologia

Pontos fortes/vantagens/oportunidades na visão do usuário da terra
Sustain ecosystem health: no pest and disease problems, good herd health.
Carbon sequestration by enrichment of the soil with organic matter and by the work of earthworms favouring ecosystem functioning.
Protection of the soil and surface biodiversity because of maintained plant cover.
Increased weed control due to plant canopies and fertilisation effect of green manure.
Planted cover crops used as livestock feed during winter.
Sustained ecosystem integrity reduces/counters ecosystem degradation by using multiple ecosystem functions: Complementarity, Continuity of soil life, Green fertilizer essential in the farming system, Feeding the livestock.

Pontos fortes/vantagens/oportunidades na visão do compilador ou de outra pessoa capacitada
Multi-species cover is conducive to soil quality: production of a high above-ground and root biomass that promotes soil life, soil structuring at depth (tap roots) and on the surface (superficial roots) by the effect of organic matter inputs.
Multi-species cover provides shelter and cover for small fauna: seeds for the winter survival of the fauna, plants that are tiered at different heights without being too dense for wild game to move around while being protected.
The different families that can be planted under cover are: - Grasses are generally easy to grow and are valued by animals (oats, rye and sorghum). - Leguminous plants improve the performance of cover crops. They are regulating plants that trap nitrogen and fix it in the soil. This is then used by the crop that follows. - Cruciferous plants are to be reserved for cereal rotations without rapeseed or vegetables. - Compounds (nyger and sunflower) are interesting for biomass production.
Well-developed canopies have a competitive effect against weeds (germination inhibition, smothering, allelopathy). The aim is to have a rapidly developing canopy. It is necessary to limit the risks of shot blasting by sowing the canopy on clean soil, especially for early sowing (especially for short-cycle weeds: ragwort, bluegrass, Persian speedwell). Some species have allelopathic effects, i.e. they secrete inhibiting substances (the intensity of the allelopathic effect is taken from the Sem-Partners catalogue, see bibliography): - Diploid oats: allelopathic effect not demonstrated. Little is known about the mechanisms and molecules involved. - Spring Oats, Fenugreek, Gesse, Moha : average allelopathic effect, mechanisms and molecules involved are not well known. - Camelina, Radish: strong allelopathic effect (glucosinolates). - Winter mustard, Spring mustard: action of glucosinolates against nematodes (Heterodera Schaati and Meloidogyne chitwoodi) in biofumigation. - Buckwheat (Sarrazin): strong allelopathic effect. Little is known about the mechanisms and molecules involved.
A plant cover provides additional fodder, 3 to 4 tonnes of dry matter can be produced depending on the species and sowing date.

6.8 Pontos fracos, desvantagens/riscos da tecnologia e formas de superá-los

Pontos fracos/desvantagens/riscos na visão do usuário da terra	Como eles podem ser superados?
Difficulties in establishing cover: difficult lifting in dry areas	Conditions for successful plant cover Sow as soon as possible Take advantage of the humidity just after harvest
Late sowing of cover crops: no or little flowering and therefore little beneficial effect	Early establishment of complementary species
High cost of purchased seed of mixed protein cover crops	Self-production of farm-saved seed

Pontos fracos/vantagens/riscos na visão do compilador ou de outra pessoa capacitada	Como eles podem ser superados?
In order to increase the potential of the canopies for bees, it is necessary to sow in the first half of August for flowering in the autumn. Some species are rich in nectar or pollen: rapeseed, white mustard, phacelia, radish, sunflower, clover, vetch. However, some species have extra-floral nectar such as sunflower, vetch and faba beans. That is to say that they secrete nectar outside the flowering period.	Sow in the first half of August as soon as the cereals are harvested to take advantage of the residual moisture which is conducive to good emergence.
The development of RGA on the farm.	Ploughing can slow down the development of RGA.
The cost of destroying the canopy is high (45€/ha excluding labour) with the 2 cross passes of rolling spade.	3) Cost of some tools for destroying the cover crops: Independent disc stubble cultivator 3m= 33€/ha Cultivator 3.5m = 20€/ha Mulcher 3m = 27 €/ha Cambridge roller 8m = 16€/ha Blade roller 3m = 17€/ha Assumptions: replacement value depreciated over 10 years + maintenance, tractor cost 20€/hour, labour not included
Before grazing a multi-species canopy, it is advisable to check the absence of toxic species (e.g. buckwheat)	Not known
The doses and costs of implementing protein blend cutlery in interculture are high.	- Adjusting Mixed Doses - Self-production of farm-saved seeds - Mixture with recommended doses (OBS: Do not exceed 120% pure dose)

7.1 Métodos/fontes de informação

7.2 Referências às publicações disponíveis

Título, autor, ano, ISBN:

Couvert végétal, une culture à part entière, Terra du 21 juin 2013

Disponível de onde? Custos?

Terra (Réussir terragricoles de Bretagne) du 21 juin 2013

Título, autor, ano, ISBN:

Couvert végétal, de réels avantages agronomiques, Terra 12 juin 2015

Disponível de onde? Custos?

Terra 12 juin 2015

Título, autor, ano, ISBN:

Couverts végétaux, la destruction possible dès le 1er février, Terra du 15 janvier 2016

Disponível de onde? Custos?

Terra du 15 janvier 2016

7.3 Links para informações on-line relevantes

Título/ descrição:

Liste de plantes attractives pour les abeilles, Ministères de l’agriculture et de l’alimentation, 2017

URL:

https://agriculture.gouv.fr/decouvrez-la-liste-des-plantes-attractives-pour-les-abeilles

Título/ descrição:

Implanter des cultures intermédiaires à effet allélopathique ou biocide, biofumigation

URL:

https://geco.ecophytopic.fr/geco/Concept/Implanter_Des_Cultures_Intermediaires_A_Effet_Allelopathique_Ou_Biocide,_Biofumigation