1.2 รายละเอียดที่ติดต่อได้ของผู้รวบรวมและองค์กรที่เกี่ยวข้องในการประเมินและการจัดเตรียมทำเอกสารของเทคโนโลยี

ชื่อของโครงการซึ่งอำนวยความสะดวกในการทำเอกสารหรือการประเมินเทคโนโลยี (ถ้าเกี่ยวข้อง)

European Interreg project FABulous Farmers

ชื่อขององค์กรซึ่งอำนวยความสะดวกในการทำเอกสารหรือการประเมินเทคโนโลยี (ถ้าเกี่ยวข้อง)

UK Centre for Ecology & Hydrology (CEH) - สหราชอาณาจักร

ชื่อขององค์กรซึ่งอำนวยความสะดวกในการทำเอกสารหรือการประเมินเทคโนโลยี (ถ้าเกี่ยวข้อง)

Association des Chambres d’agriculture de l’Arc Atlantique (AC3A) - ฝรั่งเศส

1.3 เงื่อนไขการใช้ข้อมูลที่ได้บันทึกผ่านทาง WOCAT

ผู้รวบรวมและวิทยากรหลักยอมรับเงื่อนไขเกี่ยวกับการใช้ข้อมูลที่ถูกบันทึกผ่านทาง WOCAT:

ใช่

1.4 การเปิดเผยเรื่องความยั่งยืนของเทคโนโลยีที่ได้อธิบายไว้

เทคโนโลยีที่ได้อธิบายไว้นี้เป็นปัญหาของความเสื่อมโทรมโทรมของที่ดินหรือไม่ จึงไม่ได้รับการยอมรับว่าเป็นเทคโนโลยีเพื่อการจัดการที่ดินอย่างยั่งยืน:

ไม่ใช่

2.1 การอธิบายแบบสั้น ๆ ของเทคโนโลยี

คำจำกัดความของเทคโนโลยี:

Use of different mixes of plant cover for livestock fodder which are simultaneously favourable for biodiversity by improving soil health, and reducing the need for agrochemicals.

2.2 การอธิบายแบบละเอียดของเทคโนโลยี

คำอธิบาย:

Agriculture in Brittany, in the north-west of France, is known for fish, beef, pork, poultry, vegetables and milk. Cover crops are used by farmers of Mauron, and the example described here is from a farm located in Morbihan in the basin known as Ploërmel. In this warm temperate area the average annual rainfall is 650-700 mm with an annual temperature of around 11°C.
There are three types of cover crops included in the rotation. These are selected on the basis of their benefits in relation to soil fertility and fodder production, in order to improve the farm's food self-sufficiency. There are three basic types of cover crops, as follows.
1) “Protein mixes” are composed of 35% faba (broad) beans, 26% oats, 17.5% peas, 17.5% vetch, and 4% clover. These are sown in early October after grass or maize are made into silage at the end of April.
2) "Green manure" cover crops are sown at the beginning of September after cereals, and are composed of various complementary species with the main objective of preserving and strengthening soil life (i.e. worm abundance), and winter feeding of heifers. For example, the commercial "Biomax" mix contains seeds of broad bean, vetch, clover, phacelia and radish. These cover crops are enriched by the presence of approximately 50% ryegrass regrowth, supporting the development of soil life.
3) Rapeseed is sown after cereals as a crop rotation feedstock and are made into silage.
Cover crops are either broadcast and rolled, or direct seeded depending on the conditions of the post-harvest plots. The seed drill used is equipped with discs to minimise soil disturbance as a reduced tillage technique, but more important in this respect is the presence of crop residues (i.e. straw). The seed drill is also equipped with tines.
The cover crops are grazed by heifers in a rotational 2-day paddock set-up. After grazing and regrowth of the ryegrass present, the fields may be left to develop into pasture, or seeded to crops using a minimum tillage drill.
The purposes are:
•Improved production
•Countered land degradation
•Protected watersheds
•Preserved biodiversity
•Adaptation to climate change/extreme events
The benefits are:
•Sustained ecosystem health: no pest and disease problems, good herd health
•Enrichment of the soil by the addition of carbon in organic matter and by the work of earthworms - favouring ecosystem functioning
•Protection of the soil and surface biodiversity because of maintained plant cover
•Increased weed control due to plant canopies and fertilisation effect of green manure
•Planted cover crops used as livestock feed during winter
The challenges are:
•Potential difficulties in establishing plant cover (especially in dry areas)
•Late sowing of cover crops reduces beneficial effects
•High costs of seed mixtures with high protein cover crops

2.3 รูปภาพของเทคโนโลยี

2.5 ประเทศภูมิภาค หรือสถานที่ตั้งที่เทคโนโลยีได้นำไปใช้และได้รับการครอบคลุมโดยการประเมินนี้

2.6 วันที่การดำเนินการ

ระบุปีที่ใช้:

2019

ถ้าไม่รู้ปีที่แน่นอน ให้ระบุวันที่โดยประมาณ:

• น้อยกว่า 10 ปี (ไม่นานนี้)

2.7 คำแนะนำของเทคโนโลยี

ให้ระบุว่าเทคโนโลยีถูกแนะนำเข้ามาอย่างไร:

• ด้วยการริเริ่มของผู้ใช้ที่ดินเอง
• เป็นส่วนหนึ่งของระบบแบบดั้งเดิมที่ทำก้นอยู่ (> 50 ปี)

ความคิดเห็น (ประเภทของโครงการ เป็นต้น) :

In order to make their production system evolve, farmers and their associates are eager for information. They do not hesitate to go and see what is happening elsewhere and to consult: training, visits, reading, internet, exchanges. The land user is a member of the BASE (Biodiversity Agriculture Soil and Environment) network and the Ecosystem association. Breeders do not hesitate to test new production practices on their farms.

3.1 วัตถุประสงค์หลักของเทคโนโลยี

• ปรับปรุงการผลิตให้ดีขึ้น
• ลด ป้องกัน ฟื้นฟู การเสื่อมโทรมของที่ดิน
• ป้องกันพื้นที่ลุ่มน้ำ/บริเวณท้ายน้ำ โดยร่วมกับเทคโนโลยีอื่นๆ
• รักษาสภาพหรือปรับปรุงความหลากหลายทางชีวภาพ
• ปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลงภูมิอากาศของโลก สภาพภูมิอากาศที่รุนแรงและผลกระทบ

3.2 ประเภทของการใช้ที่ดินในปัจจุบันที่ได้นำเทคโนโลยีไปใช้

Land use mixed within the same land unit:

ใช่

Specify mixed land use (crops/ grazing/ trees):

• Agro-pastoralism (incl. integrated crop-livestock)

3.3 Has land use changed due to the implementation of the Technology?

Has land use changed due to the implementation of the Technology?

• No (Continue with question 3.4)

3.4 การใช้น้ำ

การใช้น้ำของที่ดินที่มีการใช้เทคโนโลยีอยู่:

• จากน้ำฝน

3.5 กลุ่ม SLM ที่ตรงกับเทคโนโลยีนี้

• การจัดการปลูกพืชร่วมกับปศุสัตว์
• การปรับปรุงดิน / พืชคลุมดิน
• การจัดการศัตรูพืชและโรคพืชแบบผสมผสาน (รวมถึงเกษตรอินทรีย์ด้วย)

3.6 มาตรการ SLM ที่ประกอบกันเป็นเทคโนโลยี

3.7 รูปแบบหลักของการเสื่อมโทรมของที่ดินที่ได้รับการแก้ไขโดยเทคโนโลยี

3.8 การป้องกัน การลดลง หรือการฟื้นฟูความเสื่อมโทรมของที่ดิน

ระบุเป้าหมายของเทคโนโลยีกับความเสื่อมโทรมของที่ดิน:

• ป้องกันความเสื่อมโทรมของที่ดิน
• ลดความเสื่อมโทรมของดิน

4.1 แบบแปลนทางเทคนิคของเทคโนโลยี

4.2 ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับการคำนวณปัจจัยนำเข้าและค่าใช้จ่าย

ให้ระบุว่าค่าใช้จ่ายและปัจจัยนำเข้าได้รับการคำนวณอย่างไร:

• ต่อพื้นที่ที่ใช้เทคโนโลยี

อื่นๆ หรือสกุลเงินประจำชาติ (ระบุ):

€

If relevant, indicate exchange rate from USD to local currency (e.g. 1 USD = 79.9 Brazilian Real): 1 USD =:

0.9

4.3 กิจกรรมเพื่อการจัดตั้ง

	กิจกรรม	Timing (season)
1.	Soil preparation and subsequent sowing of rapeseed/rapeseed after harvest cereals	End of August
2.	Soil preparation and sowing of the Biomax mixture after harvest cereals	End of August
3.	Soil preparation and sowing of meslin after grassland or corn on the cob	End of October
4.	Rapeseed/rapeseed grazing and growing of green manure	December to March
5.	Meslin silage	April

4.4 ค่าใช้จ่ายของปัจจัยนำเข้าที่จำเป็นสำหรับการจัดตั้ง

	ปัจจัยนำเข้า	หน่วย	ปริมาณ	ค่าใช้จ่ายต่อหน่วย	ค่าใช้จ่ายทั้งหมดต่อปัจจัยนำเข้า	%ของค่าใช้จ่ายที่ก่อให้เกิดขึ้นโดยผู้ใช้ที่ดิน
อุปกรณ์	Direct seeding (compil)	ha	40.0	60.0	2400.0	100.0
อุปกรณ์	Broadcast sowing	ha	72.0	15.0	1080.0	100.0
อุปกรณ์	Roller spade before sowing (1 pass)	ha	72.0	23.0	1656.0	100.0
อุปกรณ์	Maceration by a roller with blades	ha	224.0	23.0	5152.0	100.0
วัสดุด้านพืช	Seeds - protein blend	ha	60.0	394.0	23640.0	100.0
วัสดุด้านพืช	Seeds - forage rapeseed	ha	17.0	28.0	476.0	100.0
วัสดุด้านพืช	Seeds - green manure "biomax" fertilizer	ha	18.0	60.0	1080.0	100.0
ค่าใช้จ่ายทั้งหมดของการจัดตั้งเทคโนโลยี					35484.0
Total costs for establishment of the Technology in USD					39426.67

แสดงความคิดเห็น:

Costs for seeds refer to purchased seed, if farm-saved seed, the cost is reduced

4.5 การบำรุงรักษาสภาพหรือกิจกรรมที่เกิดขึ้นเป็นประจำ

แสดงความคิดเห็น:

No maintenance costs just time to rotationally graze livestock and poultry

4.6 ค่าใช้จ่ายของปัจจัยนำเข้าและกิจกรรมที่เกิดขึ้นเป็นประจำที่ต้องการการบำรุงรักษา (ต่อปี)

แสดงความคิดเห็น:

No maintenance activities, future years would repeat establishment activities

4.7 ปัจจัยสำคัญที่สุดที่มีผลกระทบต่อค่าใช้จ่าย

ปัจจัยสำคัญที่สุดที่มีผลกระทบต่อค่าใช้จ่ายต่างๆ:

Direct sowing equipment, destruction with 2 passes of rolling spade, cost of purchasing "biomax" mixture

5.1 ภูมิอากาศ

5.2 สภาพภูมิประเทศ

ให้ระบุถ้าเทคโนโลยีได้ถูกนำไปใช้:

• ไม่เกี่ยวข้อง

ความคิดเห็นและข้อมูลจำเพาะเพิ่มเติมเรื่องสภาพภูมิประเทศ:

The minimum and maximum altitudes in Mauron are 47 m and 130 m respectively.

5.3 ดิน

(ถ้ามี) ให้แนบคำอธิบายเรื่องดินแบบเต็มหรือระบุข้อมูลที่มีอยู่ เช่น ชนิดของดิน ค่า pH ของดินหรือความเป็นกรดของดิน ความสามารถในการแลกเปลี่ยนประจุบวก ไนโตรเจน ความเค็ม เป็นต้น:

The farm is located in the commune of Mauron in Morbihan and is in the geological zone of the Briovician shales.
It contains :
UCS n°4034 Brown soils gradually leached from the plains and plateaus from locally soft schist sandstone.
UCS n°4022 Shallow, sometimes podzolic soils of locally sandstone mounds and brown leached soils of open plains, derived from soft schist.

5.4 ความเป็นประโยชน์และคุณภาพของน้ำ

ความเค็มของน้ำเป็นปัญหาหรือไม่:

ไม่ใช่

กำลังเกิดน้ำท่วมในพื้นที่หรือไม่:

ไม่ใช่

5.5 ความหลากหลายทางชีวภาพ

5.6 ลักษณะของผู้ใช้ที่ดินที่นำเทคโนโลยีไปปฏิบัติใช้

5.7 Average area of land used by land users applying the Technology

5.8 กรรมสิทธิ์ในที่ดิน สิทธิในการใช้ที่ดินและสิทธิในการใช้น้ำ

กรรมสิทธิ์ในที่ดิน:

• รายบุคคล ได้รับสิทธิครอบครอง

สิทธิในการใช้ที่ดิน:

• เช่า

• provisioning

สิทธิในการใช้น้ำ:

• รายบุคคล

Are land use rights based on a traditional legal system?

ใช่

ระบุ:

lease

5.9 การเข้าถึงบริการและโครงสร้างพื้นฐาน

6.1 ผลกระทบในพื้นที่ดำเนินการ (On-site) จากการใช้เทคโนโลยี

ผลกระทบทางด้านเศรษฐกิจและสังคม

การผลิต

ความเป็นประโยชน์และคุณภาพของน้ำ

รายได้และค่าใช้จ่าย

ผลกระทบด้านสังคมวัฒนธรรมอื่น ๆ

ผลกระทบด้านนิเวศวิทยา

วัฐจักรน้ำหรือน้ำบ่า

ดิน

ความหลากหลายทางชีวภาพของพืชและสัตว์

ลดความเสี่ยงของภัยพิบัติ

6.2 ผลกระทบนอกพื้นที่ดำเนินการ (Off-site) จากการใช้เทคโนโลยี

6.3 การเผชิญและความตอบสนองของเทคโนโลยีต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่ค่อยเป็นค่อยไป และสภาพรุนแรงของภูมิอากาศ / ภัยพิบัติ (ที่รับรู้ได้โดยผู้ใช้ที่ดิน)

การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่ค่อยเป็นค่อยไป

การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่ค่อยเป็นค่อยไป

	ฤดู	increase or decrease	เทคโนโลยีมีวิธีการรับมืออย่างไร
อุณหภูมิประจำปี		เพิ่มขึ้น	ไม่ทราบ
ฝนประจำปี		เพิ่มขึ้น	ไม่ทราบ

สภาพรุนแรงของภูมิอากาศ (ภัยพิบัติ)

ภัยพิบัติทางอุตุนิยมวิทยา

	เทคโนโลยีมีวิธีการรับมืออย่างไร
พายุฝนฟ้าคะนองประจำท้องถิ่น	ไม่ทราบ
พายุลูกเห็บประจำท้องถิ่น	ไม่ทราบ

6.4 การวิเคราะห์ค่าใช้จ่ายและผลประโยชน์ที่ได้รับ

ผลประโยชน์ที่ได้รับเปรียบเทียบกับค่าใช้จ่ายในการจัดตั้งเป็นอย่างไร (จากมุมมองของผู้ใช้ที่ดิน)

ผลประโยชน์ที่ได้รับเปรียบเทียบกับค่าใช้จ่ายในการบำรุงรักษาหรือต้นทุนที่เกิดขึ้นซ้ำอีก เป็นอย่างไร (จากมุมมองของผู้ใช้ที่ดิน)

6.5 การปรับตัวของเทคโนโลยี

• 11-50%

Of all those who have adopted the Technology, how many did so spontaneously, i.e. without receiving any material incentives/ payments?

• 11-50%

6.6 การปรับตัว

เทคโนโลยีได้รับการปรับเปลี่ยนเมื่อเร็วๆนี้ เพื่อให้ปรับตัวเข้ากับสภาพที่กำลังเปลี่ยนแปลงหรือไม่:

ใช่

อื่น ๆ (ระบุ):

Livestock feeding, economic interest, societal expectations

ให้ระบุการปรับตัวของเทคโนโลยี (การออกแบบ วัสดุหรือชนิดพันธุ์ เป็นต้น):

Species are selected according to their ability to cover, feed and work the soil. To do this, species are chosen for their diversity and complementary according to their root system: tap roots, adventitious roots, surface lateral roots, etc.
For the past 2 years, the Biomax green manure + RGA regrowth mix has been grazed by heifers.

6.7 จุดแข็ง / ข้อได้เปรียบ / โอกาสของเทคโนโลยี

จุดแข็ง / ข้อได้เปรียบ / โอกาสในทัศนคติของผู้ใช้ที่ดิน
Sustain ecosystem health: no pest and disease problems, good herd health.
Carbon sequestration by enrichment of the soil with organic matter and by the work of earthworms favouring ecosystem functioning.
Protection of the soil and surface biodiversity because of maintained plant cover.
Increased weed control due to plant canopies and fertilisation effect of green manure.
Planted cover crops used as livestock feed during winter.
Sustained ecosystem integrity reduces/counters ecosystem degradation by using multiple ecosystem functions: Complementarity, Continuity of soil life, Green fertilizer essential in the farming system, Feeding the livestock.

จุดแข็ง / ข้อได้เปรียบ / โอกาสในทัศนคติของผู้รวบรวมหรือวิทยากรหลัก
Multi-species cover is conducive to soil quality: production of a high above-ground and root biomass that promotes soil life, soil structuring at depth (tap roots) and on the surface (superficial roots) by the effect of organic matter inputs.
Multi-species cover provides shelter and cover for small fauna: seeds for the winter survival of the fauna, plants that are tiered at different heights without being too dense for wild game to move around while being protected.
The different families that can be planted under cover are: - Grasses are generally easy to grow and are valued by animals (oats, rye and sorghum). - Leguminous plants improve the performance of cover crops. They are regulating plants that trap nitrogen and fix it in the soil. This is then used by the crop that follows. - Cruciferous plants are to be reserved for cereal rotations without rapeseed or vegetables. - Compounds (nyger and sunflower) are interesting for biomass production.
Well-developed canopies have a competitive effect against weeds (germination inhibition, smothering, allelopathy). The aim is to have a rapidly developing canopy. It is necessary to limit the risks of shot blasting by sowing the canopy on clean soil, especially for early sowing (especially for short-cycle weeds: ragwort, bluegrass, Persian speedwell). Some species have allelopathic effects, i.e. they secrete inhibiting substances (the intensity of the allelopathic effect is taken from the Sem-Partners catalogue, see bibliography): - Diploid oats: allelopathic effect not demonstrated. Little is known about the mechanisms and molecules involved. - Spring Oats, Fenugreek, Gesse, Moha : average allelopathic effect, mechanisms and molecules involved are not well known. - Camelina, Radish: strong allelopathic effect (glucosinolates). - Winter mustard, Spring mustard: action of glucosinolates against nematodes (Heterodera Schaati and Meloidogyne chitwoodi) in biofumigation. - Buckwheat (Sarrazin): strong allelopathic effect. Little is known about the mechanisms and molecules involved.
A plant cover provides additional fodder, 3 to 4 tonnes of dry matter can be produced depending on the species and sowing date.

6.8 จุดอ่อน / ข้อเสียเปรียบ / ความเสี่ยงของเทคโนโลยีและวิธีการแก้ไข

จุดอ่อน / ข้อเสียเปรียบ / ความเสี่ยงในทัศนคติของผู้ใช้ที่ดิน	มีวิธีการแก้ไขได้อย่างไร
Difficulties in establishing cover: difficult lifting in dry areas	Conditions for successful plant cover Sow as soon as possible Take advantage of the humidity just after harvest
Late sowing of cover crops: no or little flowering and therefore little beneficial effect	Early establishment of complementary species
High cost of purchased seed of mixed protein cover crops	Self-production of farm-saved seed

จุดอ่อน / ข้อเสียเปรียบ / ความเสี่ยงในทัศนคติของผู้รวบรวมหรือวิทยากรหลัก	มีวิธีการแก้ไขได้อย่างไร
In order to increase the potential of the canopies for bees, it is necessary to sow in the first half of August for flowering in the autumn. Some species are rich in nectar or pollen: rapeseed, white mustard, phacelia, radish, sunflower, clover, vetch. However, some species have extra-floral nectar such as sunflower, vetch and faba beans. That is to say that they secrete nectar outside the flowering period.	Sow in the first half of August as soon as the cereals are harvested to take advantage of the residual moisture which is conducive to good emergence.
The development of RGA on the farm.	Ploughing can slow down the development of RGA.
The cost of destroying the canopy is high (45€/ha excluding labour) with the 2 cross passes of rolling spade.	3) Cost of some tools for destroying the cover crops: Independent disc stubble cultivator 3m= 33€/ha Cultivator 3.5m = 20€/ha Mulcher 3m = 27 €/ha Cambridge roller 8m = 16€/ha Blade roller 3m = 17€/ha Assumptions: replacement value depreciated over 10 years + maintenance, tractor cost 20€/hour, labour not included
Before grazing a multi-species canopy, it is advisable to check the absence of toxic species (e.g. buckwheat)	Not known
The doses and costs of implementing protein blend cutlery in interculture are high.	- Adjusting Mixed Doses - Self-production of farm-saved seeds - Mixture with recommended doses (OBS: Do not exceed 120% pure dose)

7.1 วิธีการและแหล่งข้อมูล

7.2 การอ้างอิงถึงสิ่งตีพิมพ์

หัวข้อ, ผู้เขียน, ปี, หมายเลข ISBN:

Couvert végétal, une culture à part entière, Terra du 21 juin 2013

ชื่อเรื่อง ผู้เขียน ปี ISBN:

Terra (Réussir terragricoles de Bretagne) du 21 juin 2013

หัวข้อ, ผู้เขียน, ปี, หมายเลข ISBN:

Couvert végétal, de réels avantages agronomiques, Terra 12 juin 2015

ชื่อเรื่อง ผู้เขียน ปี ISBN:

Terra 12 juin 2015

หัวข้อ, ผู้เขียน, ปี, หมายเลข ISBN:

Couverts végétaux, la destruction possible dès le 1er février, Terra du 15 janvier 2016

ชื่อเรื่อง ผู้เขียน ปี ISBN:

Terra du 15 janvier 2016

7.3 Links to relevant online information

ชื่อเรื่องหรือคำอธิบาย:

Liste de plantes attractives pour les abeilles, Ministères de l’agriculture et de l’alimentation, 2017

URL:

https://agriculture.gouv.fr/decouvrez-la-liste-des-plantes-attractives-pour-les-abeilles

ชื่อเรื่องหรือคำอธิบาย:

Implanter des cultures intermédiaires à effet allélopathique ou biocide, biofumigation

URL:

https://geco.ecophytopic.fr/geco/Concept/Implanter_Des_Cultures_Intermediaires_A_Effet_Allelopathique_Ou_Biocide,_Biofumigation