Pâturage tournant [Afrique du Sud]
- Création :
- Mise à jour :
- Compilateur : Lehman Lindeque
- Rédacteur : –
- Examinateurs : David Streiff, Alexandra Gavilano
technologies_1356 - Afrique du Sud
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Développer tout Réduire tout1. Informations générales
1.2 Coordonnées des personnes-ressources et des institutions impliquées dans l'évaluation et la documentation de la Technologie
Nom du ou des institutions qui ont facilité la documentation/ l'évaluation de la Technologie (si pertinent)
Ministry of Agriculture and Livestock Development of Kenya (MoA) - Kenya1.3 Conditions relatives à l'utilisation par WOCAT des données documentées
Le compilateur et la(les) personne(s) ressource(s) acceptent les conditions relatives à l'utilisation par WOCAT des données documentées:
Oui
2. Description de la Technologie de GDT
2.1 Courte description de la Technologie
Définition de la Technologie:
Le pâturage tournant est un système de gestion fondé sur la subdivision de pâturages en plusieurs enclos et sur le pâturage successif de ces paddocks ou parcs par les animaux selon une rotation de manière à ce qu’aucun veld (zone de pâturage) ne soit pâturé simultanément
2.2 Description détaillée de la Technologie
Description:
Par conséquent, le pâturage tournant permet des taux de charge animale plus élevés que le pâturage continu. Les grands principes du pâturage tournant sont les suivants : (1) Contrôler la fréquence à laquelle le pâturage est utilisé : l’ajustement du cycle de rotation assure une bonne qualité fourragère dans chaque parc. Les plantes pâturées (incluant les espèces préférées et donc surexploitées) sont mises à disposition avec une période de récupération ou de repos à la suite du pâturage ; (2) Contrôler l'intensité à laquelle les plantes des pâturages sont consommées en contrôlant le nombre d'animaux qui pâturent dans chaque parc et leur durée d'occupation, (3) Réduire l'étendue du pâturage sélectif en confinant un nombre relativement important d'animaux sur une petite partie du veld, ce qui leur laisse peu de possibilité de sélection et évite la domination d’espèces indésirables.
L'intensité de pâturage doit être adaptée aux conditions climatiques : en période sèche, les périodes de récupération doivent être plus longues en raison du potentiel limité de récupération des plantes et de leur forte sensibilité au mauvais usage et à la dégradation. Le rapport entre les périodes d'occupation et les périodes d'absence détermine le rendement et la vigueur des plantes : plus la période d'occupation du parc sera courte, plus le rendement du veld sera élevé : une seconde consommation des «repousses» est évitée et la période de récupération est par conséquent au moins égale à la période d'absence. Toutefois, plus la période d'occupation est courte et plus la période d'absence est longue, plus le nombre de parcelles nécessaires dans un système de pâturage tournant est grand.
Les périodes de repos idéales varient avec le taux de croissance, et avec le rythme auquel le veld perd de sa qualité à maturité. Selon la saison, le climat et l'utilisation de l'irrigation, les périodes de repos varient entre 14 et 70 jours, et sont encore plus longues dans les prairies semi-arides (90-150 jours). Les chargements appropriés sont évalués par 4 facteurs (définissant l'état du veld) : la composition des espèces, la couverture basale, la topographie et l'érodibilité des sols
2.3 Photos de la Technologie
2.5 Pays/ région/ lieux où la Technologie a été appliquée et qui sont couverts par cette évaluation
Pays:
Afrique du Sud
Région/ Etat/ Province:
Région de Springbokvlakte, Province de Limpopo
Autres spécifications du lieu:
Zone de Crecy
Spécifiez la diffusion de la Technologie:
- répartie uniformément sur une zone
2.7 Introduction de la Technologie
Spécifiez comment la Technologie a été introduite: :
- par le biais de projets/ d'interventions extérieures
3. Classification de la Technologie de GDT
3.1 Principal(aux) objectif(s) de la Technologie
- réduire, prévenir, restaurer les terres dégradées
3.2 Type(s) actuel(s) d'utilisation des terres, là où la Technologie est appliquée
Pâturages
Pâturage extensif:
- Ranching
Commentaires:
Principaux problèmes d'utilisation des terres (perception des utilisateurs fonciers): Surtout dégradation biologique: Réduction de la couverture végétale, baisse de la diversité végétale
3.5 Groupe de GDT auquel appartient la Technologie
- pastoralisme et gestion des pâturages
3.6 Mesures de GDT constituant la Technologie
modes de gestion
- M2: Changement du niveau de gestion / d'intensification
3.7 Principaux types de dégradation des terres traités par la Technologie
dégradation biologique
- Bc: réduction de la couverture végétale
- Bq: baisse de la quantité/ biomasse
- Bs: baisse de la qualité et de la composition/ diversité des espèces
3.8 Prévention, réduction de la dégradation ou réhabilitation des terres dégradées
Spécifiez l'objectif de la Technologie au regard de la dégradation des terres:
- prévenir la dégradation des terres
Commentaires:
Objectifs secondaires: atténuation / réduction de la dégradation des sols, réhabilitation / remise en état des terres dénudées
4. Spécifications techniques, activités, intrants et coûts de mise en œuvre
4.1 Dessin technique de la Technologie
Spécifications techniques (associées au dessin technique):
Connaissances techniques requises pour le personnel / conseillers sur le terrain: fort (aménagement des zones de couchage et conception des systèmes d'ouverture du bétail et de pâturage)
Connaissances techniques requises pour les utilisateurs fonciers: moyen (mise en oeuvre du système, construction des clôtures et du système d'ouvrage, entretien)
Principales fonctions techniques: amélioration de la couverture du sol, amélioration de la structure de la couche arable du sol (tassement, compaction), augmentation de la biomasse (quantité), développement des espèces végétales et de la variété (qualité, ex: fourrage appétent )
Changement de pratiques d'utilisation des terres / niveau d'intensité: gestion des paturages
4.3 Activités de mise en place/ d'établissement
Activité | Calendrier des activités (saisonnier) | |
---|---|---|
1. | Planification de l’exploitation : comprenant la conception technique du plan de la ferme avec les parcs de pâturage, les systèmes de rotation et d'abreuvement du bétail | |
2. | Clôtures | |
3. | Mise en place du système d'abreuvement du bétail, incluant la construction d'une retenue, d’une éolienne, d’un abreuvoir, d’une canalisation et d’un forage | |
4. | Establishment of stock watering system including the construction of a dam, windmill, drinking trough, pipeline and borehole |
4.4 Coûts et intrants nécessaires à la mise en place
Spécifiez les intrants | Unité | Quantité | Coûts par unité | Coût total par intrant | % des coût supporté par les exploitants des terres | |
---|---|---|---|---|---|---|
Main d'œuvre | Planification agricole, clôtures, | personnes/jour | 85,0 | 71,52 | 6079,2 | 100,0 |
Equipements | Equipments | area | 1,0 | 1160,0 | 1160,0 | 100,0 |
Matériaux de construction | Matériaux de construction | area | 1,0 | 45173,0 | 45173,0 | |
Coût total de mise en place de la Technologie | 52412,2 | |||||
Coût total de mise en place de la Technologie en dollars américains (USD) | 52412,2 |
Commentaires:
Duration of establishment phase: 6 month(s)
4.5 Activités d'entretien/ récurrentes
Activité | Calendrier/ fréquence | |
---|---|---|
1. | Clôtures | |
2. | Entretien de l’éolienne, du pipeline, de la retenue et de l’abreuvoir | |
3. | Mise en œuvre du système (déplacer le bétail d’un parc à l’autre, s’occuper des besoins d’abreuvement du bétail en ouvrant et fermant les vannes et en gérant le freinage de l’éolienne les jours de vent) |
4.6 Coûts et intrants nécessaires aux activités d'entretien/ récurrentes (par an)
Spécifiez les intrants | Unité | Quantité | Coûts par unité | Coût total par intrant | % des coût supporté par les exploitants des terres | |
---|---|---|---|---|---|---|
Main d'œuvre | Clôtures | personnes / jour | 32,0 | 99,15 | 3172,8 | 100,0 |
Matériaux de construction | Matériaux de construction | area | 1,0 | 10213,0 | 10213,0 | 100,0 |
Coût total d'entretien de la Technologie | 13385,8 | |||||
Coût total d'entretien de la Technologie en dollars américains (USD) | 13385,8 |
Commentaires:
Les coûts mentionnés ci-dessus sont donnés à titre indicatif pour une ferme d'élevage typique de 500 ha
4.7 Facteurs les plus importants affectant les coûts
Décrivez les facteurs les plus importants affectant les coûts :
Temps estimé pour la mise en place d'une ferme de 500 ha avec 8 parcs : plus ou moins 6 mois. Les coûts de mise en place et d'entretien dépendent de la taille de l’exploitation et des détails du plan de ferme, de la conception du système d’enclos, incluant des variables telles que le nombre de parcs, le nombre de points d'abreuvement, le nombre de forages, etc.
5. Environnement naturel et humain
5.1 Climat
Précipitations annuelles
- < 250 mm
- 251-500 mm
- 501-750 mm
- 751-1000 mm
- 1001-1500 mm
- 1501-2000 mm
- 2001-3000 mm
- 3001-4000 mm
- > 4000 mm
Spécifications/ commentaires sur les précipitations:
Also 501-750 mm
Zone agro-climatique
- subhumide
- semi-aride
Thermal climate class: subtropics
5.2 Topographie
Pentes moyennes:
- plat (0-2 %)
- faible (3-5%)
- modéré (6-10%)
- onduleux (11-15%)
- vallonné (16-30%)
- raide (31-60%)
- très raide (>60%)
Reliefs:
- plateaux/ plaines
- crêtes
- flancs/ pentes de montagne
- flancs/ pentes de colline
- piémonts/ glacis (bas de pente)
- fonds de vallée/bas-fonds
Zones altitudinales:
- 0-100 m
- 101-500 m
- 501-1000 m
- 1001-1500 m
- 1501-2000 m
- 2001-2500 m
- 2501-3000 m
- 3001-4000 m
- > 4000 m
Commentaires et précisions supplémentaires sur la topographie:
Pentes moyennes: Aussi modéré
5.3 Sols
Profondeur moyenne du sol:
- très superficiel (0-20 cm)
- superficiel (21-50 cm)
- modérément profond (51-80 cm)
- profond (81-120 cm)
- très profond (>120 cm)
Matière organique de la couche arable:
- moyen (1-3%)
Si disponible, joignez une description complète du sol ou précisez les informations disponibles, par ex., type de sol, pH/ acidité du sol, capacité d'échange cationique, azote, salinité, etc.
La fertilité du sol est élevée et les sols dont la fertilité est élevée sont utilisés pour la culture
Le drainage des sols / l'infiltration est moyen - bon
5.6 Caractéristiques des exploitants des terres appliquant la Technologie
Orientation du système de production:
- commercial/ de marché
Individus ou groupes:
- individu/ ménage
Niveau de mécanisation:
- mécanisé/ motorisé
Indiquez toute autre caractéristique pertinente des exploitants des terres:
Différence dans la participation des femmes et des hommes: surtout élevage commercial de grande échelle (grandes surfaces permettant de nombreux parcs de pâturage)
Densité de population: 100-200 personnes / km2
5.7 Superficie moyenne des terres utilisées par les exploitants des terres appliquant la Technologie
- < 0,5 ha
- 0,5-1 ha
- 1-2 ha
- 2-5 ha
- 5-15 ha
- 15-50 ha
- 50-100 ha
- 100-500 ha
- 500-1 000 ha
- 1 000-10 000 ha
- > 10 000 ha
Cette superficie est-elle considérée comme de petite, moyenne ou grande dimension (en se référant au contexte local)?
- grande dimension
5.8 Propriété foncière, droits d’utilisation des terres et de l'eau
Propriété foncière:
- communauté/ village
- individu, sans titre de propriété
Droits d’utilisation des terres:
- communautaire (organisé)
- individuel
Commentaires:
Propriété foncière : surtout individuel sans titre de propriété ou en partie en propriété communautaire villageois. Droit foncier : surtout individuel, en partie communautaire organisé.
6. Impacts et conclusions
6.1 Impacts sur site que la Technologie a montrés
Impacts socio-économiques
Production
production fourragère
Commentaires/ spécifiez:
En matériel sec disponible
production animale
Commentaires/ spécifiez:
En raison de l'amélioration et du meilleur fourrage
risque d'échec de la production
surface de production
Commentaires/ spécifiez:
En raison de la meilleure disponibilité d'eau potable
Disponibilité et qualité de l'eau
disponibilité de l'eau potable
Commentaires/ spécifiez:
Grâce à des systèmes améliorés d'arrosage du bétail
qualité de l'eau potable
Commentaires/ spécifiez:
Grâce à des systèmes améliorés d'arrosage du bétail
Revenus et coûts
revenus agricoles
Impacts socioculturels
sécurité alimentaire/ autosuffisance
Impacts écologiques
Cycle de l'eau/ ruissellement
ruissellement de surface
évaporation
Sols
humidité du sol
couverture du sol
Biodiversité: végétale, animale
biomasse/ au dessus du sol C
diversité végétale
diversité des habitats
Réduction des risques de catastrophe et des risques climatiques
impacts de la sécheresse
6.2 Impacts hors site que la Technologie a montrés
disponibilité de l'eau
pollution des rivières/ nappes phréatiques
6.3 Exposition et sensibilité de la Technologie aux changements progressifs et aux évènements extrêmes/catastrophes liés au climat (telles que perçues par les exploitants des terres)
Commentaires:
La technologie est tolérante aux changements climatiques : les ex-ploitants peuvent ajuster les périodes de pâturages et de repos en fonction des changements de conditions
6.4 Analyse coûts-bénéfices
Quels sont les bénéfices comparativement aux coûts de mise en place (du point de vue des exploitants des terres)?
Rentabilité à court terme:
très négative
Rentabilité à long terme:
positive
Quels sont les bénéfices comparativement aux coûts d'entretien récurrents (du point de vue des exploitants des terres)?
Rentabilité à court terme:
légèrement négative
Rentabilité à long terme:
positive
Commentaires:
Les coûts de mise en place sont très élevés et découragent de nombreux exploitants d’utiliser le système de pâturage multi-enclos
6.5 Adoption de la Technologie
Commentaires:
Il existe une tendance modérée à l'adoption spontanée de la technologie
Commentaires sur la tendance d'adoption: Depuis 1994, le pâturage tournant n est plus subventionné par le gouvernement (les subventions sont limitées aux petites exploitations communautaires et de subsistance). Il existe une tendance positive modérée à l'adoption de la technologie
6.7 Points forts/ avantages/ possibilités de la Technologie
Points forts/ avantages/ possibilités du point de vue de l'exploitant des terres |
---|
Le pâturage rotatif permet des taux de stockage plus élevés que le pâturage continu |
Adaptation aux changements climatiques et aux sécheresses |
Points forts/ avantages/ possibilités du point de vue du compilateur ou d'une autre personne ressource clé |
---|
La technologie permet l adaptation au changement climatique |
6.8 Faiblesses/ inconvénients/ risques de la Technologie et moyens de les surmonter
Faiblesses/ inconvénients/ risques du point de vue de l’exploitant des terres | Comment peuvent-ils être surmontés? |
---|---|
Coût de construction ou de mise en œuvre initiale | convaincre les exploitants de le voir comme un investissement à long terme permettant une production durable |
Les feux de veld endommagent les clôtures et les abreuvoirs | prévenir ces feux accidentels en instaurant des coupe-feu au début de la saison sèche |
7. Références et liens
7.2 Références des publications disponibles
Titre, auteur, année, ISBN:
Tainton N.M. 1988. Veld and Pasture Management in South Africa. Shuter & Shooter, Pietermaritzburg in association with University of Natal Press, Pietermaritzburg
Titre, auteur, année, ISBN:
Department of Agriculture and Water Supply. 1989. Veld management in the Eastern Cape. Government Printer, Pretoria
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