Tecnologias

Kiwi fruit cultivation [Nepal]

kiwi (theki) fal kheti (Main Contributor: Samden Sherpa, ICIMOD)

technologies_1686 - Nepal

Completude: 76%

1. Informação geral

1.2 Detalhes do contato das pessoas capacitadas e instituições envolvidas na avaliação e documentação da tecnologia

Pessoa(s) capacitada(s)

Especialista em GST:
Especialista em GST:

Sherpa Samden Lama

ICIMOD

Nepal

Nome da(s) instituição(ões) que facilitou(ram) a documentação/ avaliação da Tecnologia (se relevante)
ICIMOD International Centre for Integrated Mountain Development (ICIMOD) - Nepal

1.3 Condições em relação ao uso da informação documentada através de WOCAT

O compilador e a(s) pessoa(s) capacitada(s) aceitam as condições relativas ao uso de dados documentados através do WOCAT:

Sim

2. Descrição da tecnologia de GST

2.1 Descrição curta da tecnologia

Definição da tecnologia:

Kiwi fruit cultivation on sloping land in the mid-hill areas of Nepal can help prevent soil erosion and is a sustainable land management practice. This high value crop introduces biodiversity and improves livelihoods by providing a source of cash income.

2.2 Descrição detalhada da tecnologia

Descrição:

The kiwi fruit is native to China. Previously called Chinese gooseberry, it is now more commonly known by its marketing name of kiwi fruit. Kiwi fruits grow on large vines that are similar to grapevines in their general growth and fruiting habits as well as their training and trellising requirements. The fruit normally ripens within 25 weeks after the flowers first appear. The fruits range in weight from 40 to 90 g and can be picked shortly after the first frost in autumn; after that, they can be kept in cold storage for 4–6 months at oC. Kiwi vines can be grown on a wide range of soil types at elevations ranging from 1000 m to 2500 m. The kiwi plant is dioecious, meaning individual plants are either male or female. Only female plants bear fruit, but only when pollinated by a male plant. Vines of both sexes are essential for fruit production, and they must flower at the same time to ensure pollination. One male pollinator vine is required for eight female vines. The vines are commonly supported on sturdy structures strong enough to bear the heavy fruit, which might otherwise break the rather weak vines. T-bars or hitching post trellises are recommended to support the large fruiting area in the form of a canopy and provide easy access to the fruit.

Establishment / maintenance activities and inputs: Seedlings can be planted in the spring as soon as there is little chance of frost. Vines need to be pruned both in summer and in winter to maintain a balance between kiwi plant growth and profitable fruit production. Excessive plant growth is removed during the growing season to keep the kiwi canopy open and to remove non-fruiting wood. Harvesting can begin from the end of November. Frequent weeding is required to reduce competition for moisture and fertilizer. Kiwi fruit requires abundant water; during the dry season the newly planted kiwi vines need deep watering once a week.

2.3 Fotos da tecnologia

2.5 País/região/locais onde a tecnologia foi aplicada e que estão cobertos nesta avaliação

País:

Nepal

Especificação adicional de localização:

Lalitpur District

Especifique a difusão da tecnologia:
  • Uniformemente difundida numa área
Se a Tecnologia estiver uniformemente distribuída por uma área, especifique a área coberta (em km2):

0,01

Comentários:

Total area covered by the SLM Technology is 0.01 km2.

2.7 Introdução da tecnologia

Especifique como a tecnologia foi introduzida:
  • durante experiências/ pesquisa

3. Classificação da tecnologia de GST

3.1 Principal/principais finalidade(s) da tecnologia

  • Reduz, previne, recupera a degradação do solo
  • Criar impacto econômico benéfico

3.2 Tipo(s) atualizado(s) de uso da terra onde a tecnologia foi aplicada

Terra de cultivo

Terra de cultivo

  • Cultura perene (não lenhosa)
  • Cultura de árvores e arbustos
Cultivo perene (sem lã) - Especificar culturas:
  • frutas silvestres
  • kiwi
Número de estações de cultivo por ano:
  • 2
Comentários:

Major land use problems (compiler’s opinion): When sloping land is not used for agricultural production and not planted with ground cover or other vegetation (such as contour hedgerows), the fertile soil can be eroded and washed away by heavy monsoon rains.

3.5 Grupo de GST ao qual pertence a tecnologia

  • variedades vegetal/raças de animais melhoradas

3.6 Medidas de GST contendo a tecnologia

Medidas vegetativas

Medidas vegetativas

  • V1: cobertura de árvores/arbustos

3.7 Principais tipos de degradação da terra abordados pela tecnologia

Erosão do solo pela água

Erosão do solo pela água

  • Wt: Perda do solo superficial/erosão de superfície
Deteriorização química do solo

Deteriorização química do solo

  • Cn: declínio de fertilidade e teor reduzido de matéria orgânica (não causado pela erosão)
Comentários:

Main causes of degradation: deforestation / removal of natural vegetation (incl. forest fires)

3.8 Redução, prevenção ou recuperação da degradação do solo

Especifique o objetivo da tecnologia em relação a degradação da terra:
  • Reduzir a degradação do solo

4. Especificações técnicas, implementação de atividades, entradas e custos

4.1 Desenho técnico da tecnologia

Especificações técnicas (relacionada ao desenho técnico):

Above: Layout of a kiwi orchard. The ideal density of kiwi plants in an orchard is 300 per ha, or in terms of the units of measure commonly used in Nepal, 15 plants per ropani. The plants are spaced 6 m apart and the distance between the rows is 5 m, with a male to female plant ratio of 1:8.
Below: T-bars are used as trellis supports for the kiwi vines. The T-bars are 2.5–3 m long iron posts that are anchored into the ground; they extend approximately 1.8 m above the ground and 60–70 cm deep into the soil. The arms of the T-bar extend 1–1.2 m. The bars are spaced approximately 4.5 m apart with galvanized wire strung between them and pulled taught to form the trellis itself. The end posts are braced by 4–5 wires that are secured into the ground (as shown).
The kiwi plants should be at least
0.6 m away from the T-bars. The centre wire supports the main cordons, and the outer wires support the fruiting lateral parts.

Technical knowledge required for field staff / advisors: moderate

Technical knowledge required for land users: moderate

Main technical functions: improvement of ground cover, increase of biomass (quantity), Reduce soil erosion

Secondary technical functions: control of concentrated runoff: impede / retard, reduction of slope angle

Autor:

AK Thaku

4.2 Informação geral em relação ao cálculo de entradas e custos

Especifique como custos e entradas foram calculados:
  • por área de tecnologia
Indique o tamanho e a unidade de área:

ha

Especifique a moeda utilizada para os cálculos de custo:
  • USD
Indique a média salarial da mão-de-obra contratada por dia:

3.7

4.3 Atividades de implantação

Atividade Periodicidade (estação do ano)
1. • The plot where the vines are to be planted is prepared by clearing and weeding.• The seedling pits are prepared at least 2 months before planting. Typically the pits are 1 m x 1 m and 1 m deep. The pits are filled with compost (30 kg per pit ) and covered with soil to a height of 0.3 m above the ground. 2 months
2. • Seedlings are planted in the winter to the same depth as in the nursery; they are planted 6 m apart in rows spaced 5 m apart.• The plants are pruned back to single, healthy shoots 15–30 cm high.

4.4 Custos e entradas necessárias para a implantação

Especifique a entrada Unidade Quantidade Custos por unidade Custos totais por entrada % dos custos arcados pelos usuários da terra
Mão-de-obra Prepare pits and seedlings persons/day/ha 136,0 3,6765 500,0
Material vegetal Planting material ha 1,0 1500,0 1500,0
Fertilizantes e biocidas Compost / manure ha 1,0 150,0 150,0
Material de construção Iron pole ha 1,0 3500,0 3500,0
Custos totais para a implantação da tecnologia 5650,0
Custos totais para o estabelecimento da Tecnologia em USD 5650,0

4.5 Atividades recorrentes/manutenção

Atividade Periodicidade/frequência
1. Permanent sod is maintained between the plant rows. Frequent weeding is required especially during the rainy season.• Both summer and winter pruning is required.
2. • Cuttings from branches that fruited during the previous season (typically less than a pencil width in thickness) are collected during the winter pruning for propagation.• Overhead sprinkler irrigation is used for commercial kiwi production.• Kiwi vines are fertilized with manure in the early spring

4.6 Custos e entradas necessárias pata a manutenção/atividades recorrentes (por ano)

Especifique a entrada Unidade Quantidade Custos por unidade Custos totais por entrada % dos custos arcados pelos usuários da terra
Mão-de-obra Maintenance and prunning persons/day/ha 122,0 3,6885 450,0
Equipamento Secateurs ha 1,0 50,0 50,0
Equipamento Binding wire ha 1,0 650,0 650,0
Fertilizantes e biocidas Compost / manure ha 1,0 150,0 150,0
Custos totais para a manutenção da tecnologia 1300,0
Custos totais de manutenção da Tecnologia em USD 1300,0

4.7 Fatores mais importantes que afetam os custos

Descreva os fatores mais determinantes que afetam os custos:

The above establishment cost is for a plantation of 300 plants on one hectare; the recurrent annual maintenance cost has been calculated for a plantation of 300 plants per ha per year. All costs are estimated based on experience gained at the ICIMOD Knowledge Park at Godavari.

5. Ambiente natural e humano

5.1 Clima

Precipitação pluviométrica anual
  • <250 mm
  • 251-500 mm
  • 501-750 mm
  • 751-1.000 mm
  • 1.001-1.500 mm
  • 1.501-2.000 mm
  • 2.001-3.000 mm
  • 3.001-4.000 mm
  • > 4.000 mm
Zona agroclimática
  • Subúmido

Thermal climate class: subtropics

5.2 Topografia

Declividade média:
  • Plano (0-2%)
  • Suave ondulado (3-5%)
  • Ondulado (6-10%)
  • Moderadamente ondulado (11-15%)
  • Forte ondulado (16-30%)
  • Montanhoso (31-60%)
  • Escarpado (>60%)
Formas de relevo:
  • Planalto/planície
  • Cumes
  • Encosta de serra
  • Encosta de morro
  • Sopés
  • Fundos de vale
Zona de altitude:
  • 0-100 m s.n.m.
  • 101-500 m s.n.m.
  • 501-1.000 m s.n.m.
  • 1.001-1.500 m s.n.m.
  • 1.501-2.000 m s.n.m.
  • 2.001-2.500 m s.n.m.
  • 2.501-3.000 m s.n.m.
  • 3.001-4.000 m s.n.m.
  • > 4.000 m s.n.m.

5.3 Solos

Profundidade do solo em média:
  • Muito raso (0-20 cm)
  • Raso (21-50 cm)
  • Moderadamente profundo (51-80 cm)
  • Profundo (81-120 cm)
  • Muito profundo (>120 cm)
Textura do solo (solo superficial):
  • Médio (limoso, siltoso)
Matéria orgânica do solo superficial:
  • Alto (>3%)
Caso disponível anexe a descrição completa do solo ou especifique as informações disponíveis, p. ex. tipo de solo, PH/acidez do solo, nitrogênio, capacidade de troca catiônica, salinidade, etc.

Soil fertility is medium

Soil drainage / infiltration is medium

Soil water storage capacity is medium

5.4 Disponibilidade e qualidade de água

Lençol freático:

< 5 m

Disponibilidade de água de superfície:

Bom

Qualidade da água (não tratada):

Água potável boa

Comentários e outras especificações sobre a qualidade e a quantidade da água:

Water quality (untreated): Also for agricultural use (irrigation)

5.5 Biodiversidade

Diversidade de espécies:
  • Alto
Comentários e outras especificações sobre biodiversidade:

695 species of flora and 230 species of fauna have been documented within the Knowledge Park's 30 ha area

5.6 Características dos usuários da terra que utilizam a tecnologia

Orientação de mercado do sistema de produção:
  • misto (subsistência/comercial)
Rendimento não agrícola:
  • >50% de toda renda
Nível de mecanização:
  • Trabalho manual
  • Tração animal
Indique outras características relevantes dos usuários da terra:

Population density: < 10 persons/km2

5.7 Área média de terrenos utilizados pelos usuários de terrenos que aplicam a Tecnologia

  • < 0,5 ha
  • 0,5-1 ha
  • 1-2 ha
  • 2-5 ha
  • 5-15 ha
  • 15-50 ha
  • 50-100 ha
  • 100-500 ha
  • 500-1.000 ha
  • 1.000-10.000 ha
  • > 10.000 ha

5.8 Propriedade de terra, direitos de uso da terra e de uso da água

Propriedade da terra:
  • Estado
Direitos do uso da terra:
  • Comunitário (organizado)
  • Indivíduo
Direitos do uso da água:
  • Comunitário (organizado)
  • Indivíduo

5.9 Acesso a serviços e infraestrutura

Vias e transporte:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom
Labour:
  • Pobre
  • Moderado
  • Bom

6. Impactos e declarações finais

6.1 Impactos no local mostrados pela tecnologia

Impactos socioeconômicos

Disponibilidade e qualidade de água

Demanda por água para irrigação

aumentado
diminuído

Impactos socioculturais

Segurança alimentar/auto-suficiência

Reduzido
Melhorado
Comentários/especificar:

Kiwi is considered an elite fruit and it is usually too expensive for local consumption

Instituições comunitárias

Enfraquecido
Fortalecido

Conhecimento de GST/ degradação da terra

Reduzido
Melhorado

livelihood and human well-being

reduced
improved
Comentários/especificar:

Kiwi production can be a good source of cash income as it is a high value crop. Kiwi fruit is high in nutrients, eating kiwis has been show to boost the immune system, to help regulate blood pressure, and to be beneficial for cardiac patients

Impactos ecológicos

Solo

Cobertura do solo

Reduzido
Melhorado

Perda de solo

aumentado
diminuído
Biodiversidade: vegetação, animais

Biomassa/carbono acima do solo

diminuído
aumentado
Outros impactos ecológicos

Pollen for bees

decreased
increased

biodiversity

diminished
enhanced

efficient use of land

reduced
improved

competition with other plants for water, nutrients, and sunlight when intercropping

increased
decreased

6.2 Impactos externos mostrados pela tecnologia

Cheias de jusante

aumentado
Reduzido

Capacidade de tamponamento/filtragem

Reduzido
Melhorado

6.3 Exposição e sensibilidade da tecnologia às mudanças climáticas graduais e extremos/desastres relacionados ao clima (conforme o ponto de vista dos usuários da terra)

Extremos (desastres) relacionados ao clima

Desastres meteorológicos
Como a tecnologia lida com isso?
Temporal local bem
Tempestade de vento local não bem
Desastres climatológicos
Como a tecnologia lida com isso?
Seca não bem

Outras consequências relacionadas ao clima

Outras consequências relacionadas ao clima
Como a tecnologia lida com isso?
Mild winter frost bem
Comentários:

A net canopy can be used to protect the vines from hail storms and help prevent fruit from dropping prematurely

6.4 Análise do custo-benefício

Como os benefícios se comparam aos custos de implantação (do ponto de vista dos usuários da terra)?
Retornos a curto prazo:

positivo

Retornos a longo prazo:

muito positivo

Como os benefícios se comparam aos custos recorrentes/de manutenção(do ponto de vista dos usuários da terra)?
Retornos a curto prazo:

levemente positivo

Retornos a longo prazo:

muito positivo

Comentários:

The approximate annual income from kiwi production is USD 11,765/ha/year. The technology provides on-farm employment opportunities for both men and women.

6.5 Adoção da tecnologia

  • casos isolados/experimental
Comentários:

There is a moderate trend towards spontaneous adoption of the Technology

Comments on adoption trend: Kiwi fruit is gaining in popularity in Nepal; at present it is cultivated commercially by farmers in Kavre, Lalitpur, Dolakha, and Ilam Districts as well as in the Kathmandu Valley. The technology is widely accepted. Kiwi saplings were initially supplied by ICIMOD and by a private nursery in Kavre District.

Driver for adoption:
• Increased market demand for kiwi fruit
• A good alternative for sloping land management
• Kiwi cultivation is a source of income generation
Constraints
• It has been difficult to meet the high demand for kiwi seedlings. The scarcity of seedlings is the main bottleneck limiting the uptake of kiwi production.

6.7 Pontos fortes/vantagens/oportunidades da tecnologia

Pontos fortes/vantagens/oportunidades na visão do compilador ou de outra pessoa capacitada
Orchards are easy to establish and farmers can readily learn what is needed for kiwi cultivation

How can they be sustained / enhanced? Awareness and training programmes can help farmers quickly learn what is needed for kiwi cultivation.
The benefits of the technology are easy to observe; farmers generate cash income from selling kiwi fruit, juice, and jam.

How can they be sustained / enhanced? Awareness and training programmes can help farmers quickly learn what is needed for kiwi cultivation and postharvest processing.
Soil erosion is decreased due to increased groundcover.

How can they be sustained / enhanced? Awareness and training programmes can help farmers quickly learn what is needed for kiwi cultivation.
Kiwi cultivation provides on-farm employment opportunities.

How can they be sustained / enhanced? Awareness and training programmes can help farmers quickly learn what is needed for kiwi cultivation.

6.8 Pontos fracos, desvantagens/riscos da tecnologia e formas de superá-los

Pontos fracos/vantagens/riscos na visão do compilador ou de outra pessoa capacitada Como eles podem ser superados?
The initial costs associated with establishing the orchard may be a little expensive for many farmers, these include the purchase of: T-bar trellises, seedlings, iron rods, and wire. Begin by using locally available materials such as bamboo poles to make T-bar trellis.

7. Referências e links

7.1 Métodos/fontes de informação

7.3 Links para informações on-line relevantes

Título/ descrição:

Kiwi fruit production guide. Tuscaloosa, Alabama, United States: Alabama University, Himelrick, DG; Powell, A (1998)

URL:

http://www.aces.edu/pubs/docs/A/ANR-1084/ANR-1084.pdf

Módulos