Технологии

Kiwi fruit cultivation [Непал]

kiwi (theki) fal kheti (Main Contributor: Samden Sherpa, ICIMOD)

technologies_1686 - Непал

Просмотреть разделы

Развернуть все Свернуть все
Завершённость: 76%

1. Общая информация

1.2 Контактные данные специалистов и организаций, участвующих в описании и оценке Технологии

Ответственный (-ые) специалист (-ы)

Специалист по УЗП:
Специалист по УЗП:

Sherpa Samden Lama

ICIMOD

Непал

Название организации (-ий), содействовавших документированию/оценке Технологии (если применимо)
ICIMOD International Centre for Integrated Mountain Development (ICIMOD) - Непал

1.3 Условия, регламентирующие использование данных, собранных ВОКАТ

Составитель и ответственный(-ые) специалист(-ы) согласны с условиями, регламентирующими использование собранных ВОКАТ данных:

Да

2. Описание Технологии УЗП

2.1 Краткое описание Технологии

Определение Технологии:

Kiwi fruit cultivation on sloping land in the mid-hill areas of Nepal can help prevent soil erosion and is a sustainable land management practice. This high value crop introduces biodiversity and improves livelihoods by providing a source of cash income.

2.2 Подробное описание Технологии

Описание:

The kiwi fruit is native to China. Previously called Chinese gooseberry, it is now more commonly known by its marketing name of kiwi fruit. Kiwi fruits grow on large vines that are similar to grapevines in their general growth and fruiting habits as well as their training and trellising requirements. The fruit normally ripens within 25 weeks after the flowers first appear. The fruits range in weight from 40 to 90 g and can be picked shortly after the first frost in autumn; after that, they can be kept in cold storage for 4–6 months at oC. Kiwi vines can be grown on a wide range of soil types at elevations ranging from 1000 m to 2500 m. The kiwi plant is dioecious, meaning individual plants are either male or female. Only female plants bear fruit, but only when pollinated by a male plant. Vines of both sexes are essential for fruit production, and they must flower at the same time to ensure pollination. One male pollinator vine is required for eight female vines. The vines are commonly supported on sturdy structures strong enough to bear the heavy fruit, which might otherwise break the rather weak vines. T-bars or hitching post trellises are recommended to support the large fruiting area in the form of a canopy and provide easy access to the fruit.

Establishment / maintenance activities and inputs: Seedlings can be planted in the spring as soon as there is little chance of frost. Vines need to be pruned both in summer and in winter to maintain a balance between kiwi plant growth and profitable fruit production. Excessive plant growth is removed during the growing season to keep the kiwi canopy open and to remove non-fruiting wood. Harvesting can begin from the end of November. Frequent weeding is required to reduce competition for moisture and fertilizer. Kiwi fruit requires abundant water; during the dry season the newly planted kiwi vines need deep watering once a week.

2.3 Фотографии, иллюстрирующие Технологию

2.5 Страна/ регион/ места, где применяется Технология, информация о которых собрана в данной Анкете

Страна:

Непал

Более точная привязка места:

Lalitpur District

Охарактеризуйте пространственное распространение Технологии :
  • равномерно-однородное применение на определенной площади
Если технология равномерно занимает территорию, укажите площадь покрытия (в км2):

0,01

Пояснения:

Total area covered by the SLM Technology is 0.01 km2.

2.7 Внедрение Технологии

Укажите, как именно Технология УЗП была внедрена:
  • в качестве научного/ полевого эксперимента

3. Классификация Технологии УЗП

3.1 Основные цели и задачи реализации Технологии

  • снижение или предотвращение деградации земель, восстановление нарушенных земель
  • создание благоприятных экономических условий

3.2 Текущий(-ие) тип(-ы) землепользования на территории, где применяется Технология

Пахотные угодья и плантации

Пахотные угодья и плантации

  • Многолетние (недревесные) культуры
  • Древесные и кустарниковые культуры
Многолетние (недревесные) культуры - Уточните культуры:
  • ягоды
  • kiwi
Число урожаев за год:
  • 2
Пояснения:

Major land use problems (compiler’s opinion): When sloping land is not used for agricultural production and not planted with ground cover or other vegetation (such as contour hedgerows), the fertile soil can be eroded and washed away by heavy monsoon rains.

3.5 Категория УЗП, к которой относится Технология

  • улучшение сортов растений/ пород животных

3.6 Мероприятия УЗП, выполняемые в рамках Технологии

Мероприятия с использованием растительности

Мероприятия с использованием растительности

  • Р1: Древесный и кустарниковый покров

3.7 Основные проблемы деградации земель, на решение которых направлена Технология

водная эрозия почв

водная эрозия почв

  • ВЭп: поверхностная эрозия/смыв верхних почвенных горизонтов
ухудшение химических свойств почв

ухудшение химических свойств почв

  • Хп: Снижение плодородия и уменьшение содержания органического вещества (вызванное не эрозией, а другими причинами)
Пояснения:

Main causes of degradation: deforestation / removal of natural vegetation (incl. forest fires)

3.8 Предотвращение и снижение деградации земель, или восстановление нарушенных земель

Укажите цель Технологии по отношению к деградации земель :
  • снижение деградации земель

4. Технические характеристики, мероприятия по практической реализации, вложения и стоимость

4.1 Технический рисунок, иллюстрирующий Технологию

Спецификация (пояснения к техническому рисунку):

Above: Layout of a kiwi orchard. The ideal density of kiwi plants in an orchard is 300 per ha, or in terms of the units of measure commonly used in Nepal, 15 plants per ropani. The plants are spaced 6 m apart and the distance between the rows is 5 m, with a male to female plant ratio of 1:8.
Below: T-bars are used as trellis supports for the kiwi vines. The T-bars are 2.5–3 m long iron posts that are anchored into the ground; they extend approximately 1.8 m above the ground and 60–70 cm deep into the soil. The arms of the T-bar extend 1–1.2 m. The bars are spaced approximately 4.5 m apart with galvanized wire strung between them and pulled taught to form the trellis itself. The end posts are braced by 4–5 wires that are secured into the ground (as shown).
The kiwi plants should be at least
0.6 m away from the T-bars. The centre wire supports the main cordons, and the outer wires support the fruiting lateral parts.

Technical knowledge required for field staff / advisors: moderate

Technical knowledge required for land users: moderate

Main technical functions: improvement of ground cover, increase of biomass (quantity), Reduce soil erosion

Secondary technical functions: control of concentrated runoff: impede / retard, reduction of slope angle

Автор:

AK Thaku

4.2 Общая информация по необходимым вложениям и стоимости

Уточните, как рассчитывались затраты и вложения:
  • на площадь, где применяется Технология
Укажите размер и единицу площади:

ha

Укажите денежные единицы, использованные для подсчета затрат:
  • Доллары США
Укажите среднюю дневную заработную плату наемных работников:

3.7

4.3 Мероприятия, необходимые для начала реализации

Деятельность Время (сессия)
1. • The plot where the vines are to be planted is prepared by clearing and weeding.• The seedling pits are prepared at least 2 months before planting. Typically the pits are 1 m x 1 m and 1 m deep. The pits are filled with compost (30 kg per pit ) and covered with soil to a height of 0.3 m above the ground. 2 months
2. • Seedlings are planted in the winter to the same depth as in the nursery; they are planted 6 m apart in rows spaced 5 m apart.• The plants are pruned back to single, healthy shoots 15–30 cm high.

4.4 Вложения и затраты, необходимые для начала реализации

Опишите затраты Единица Количество Затраты на единицу Общая стоимость на единицу % затрат, оплаченных землепользователями
Оплата труда Prepare pits and seedlings persons/day/ha 136,0 3,6765 500,0
Посадочный материал Planting material ha 1,0 1500,0 1500,0
Удобрения и ядохимикаты Compost / manure ha 1,0 150,0 150,0
Строительные материалы Iron pole ha 1,0 3500,0 3500,0
Общая стоимость запуска Технологии 5650,0
Общие затраты на создание Технологии в долларах США 5650,0

4.5 Поддержание/ текущее обслуживание

Деятельность Сроки/ повторяемость проведения
1. Permanent sod is maintained between the plant rows. Frequent weeding is required especially during the rainy season.• Both summer and winter pruning is required.
2. • Cuttings from branches that fruited during the previous season (typically less than a pencil width in thickness) are collected during the winter pruning for propagation.• Overhead sprinkler irrigation is used for commercial kiwi production.• Kiwi vines are fertilized with manure in the early spring

4.6 Стоимость поддержания/ текущего обслуживания ( в год)

Опишите затраты Единица Количество Затраты на единицу Общая стоимость на единицу % затрат, оплаченных землепользователями
Оплата труда Maintenance and prunning persons/day/ha 122,0 3,6885 450,0
Оборудование Secateurs ha 1,0 50,0 50,0
Оборудование Binding wire ha 1,0 650,0 650,0
Удобрения и ядохимикаты Compost / manure ha 1,0 150,0 150,0
Общая стоимость поддержания Технологии 1300,0
Общие затраты на поддержание Технологии в долларах США 1300,0

4.7 Наиболее значимые факторы, влияющие на стоимость затрат

Опишите наиболее значимые факторы, влияющие на стоимость затрат:

The above establishment cost is for a plantation of 300 plants on one hectare; the recurrent annual maintenance cost has been calculated for a plantation of 300 plants per ha per year. All costs are estimated based on experience gained at the ICIMOD Knowledge Park at Godavari.

5. Природные и социально-экономические условия

5.1 Климат

Среднегодовое количество осадков
  • < 250 мм
  • 251-500 мм
  • 501-750 мм
  • 751-1000 мм
  • 1001-1500 мм
  • 1501-2000 мм
  • 2001-3000 мм
  • 3001-4000 мм
  • > 4000 мм
Агроклиматическая зона
  • Умеренно-влажная

Thermal climate class: subtropics

5.2 Рельеф

Склоны (преобладающие):
  • пологие (0-2%)
  • покатые (3-5%)
  • покато-крутые (6-10%)
  • крутые (11-15%)
  • очень крутые (16-30%)
  • чрезвычайно крутые (31-60%)
  • обрывистые (>60%)
Формы рельефа:
  • плато/ равнины
  • гребни хребтов/холмов
  • склоны гор
  • склоны холмов
  • подножья
  • днища долин
Зона высотной поясности:
  • 0-100 м над уровнем моря
  • 101-500 м н.у.м.
  • 501-1000 м н.у.м.
  • 1001-1500 м н.у.м.
  • 1501-2000 м н.у.м.
  • 2001-2500 м н.у.м.
  • 2501-3000 м н.у.м.
  • 3001-4000 м н.у.м.
  • > 4 тыс. м н.у.м.

5.3 Почвы

Средняя мощность почв:
  • поверхностные (0-20 см)
  • неглубокие (21-50 см)
  • умеренно глубокие (51-80 см)
  • глубокие (81-120 см)
  • очень глубокие (> 120 см)
Гранулометрический состав (верхнего горизонта):
  • средние фракции (суглинистый, супесчаный)
Содержание органического вещества в верхнем горизонте:
  • высокое (> 3%)
Если возможно, приложите полное описание почв или укажите доступную информацию, например тип почв, рH/ кислотность почв, ёмкость катионного обмена, содержание азота, содержание солей и т.д.

Soil fertility is medium

Soil drainage / infiltration is medium

Soil water storage capacity is medium

5.4 Доступность и качество воды

Уровень грунтовых вод:

< 5 м

Доступность поверхностных вод:

хорошая

Качество воды (без обработки):

питьевая вода хорошего качества

Комментарии и дополнительная информация по качеству и количеству воды:

Water quality (untreated): Also for agricultural use (irrigation)

5.5 Биоразнообразие

Видовое разнообразие:
  • высокое
Комментарии и дополнительная информация по биоразнообразию:

695 species of flora and 230 species of fauna have been documented within the Knowledge Park's 30 ha area

5.6 Характеристика землепользователей, применяющих Технологию

Рыночная ориентация производства:
  • смешанный (натуральный / коммерческий)
Доходы из других источников:
  • > 50% всех доходов
Уровень механизации:
  • ручной труд
  • тягловая сила
Укажите другие важные характеристики землепользователей:

Population density: < 10 persons/km2

5.7 Средняя площадь земель, используемых землепользователями с применением Технологии

  • < 0,5 га
  • 0,5-1 га
  • 1-2 га
  • 2-5 га
  • 5-15 га
  • 15-50 га
  • 50-100 га
  • 100-500 га
  • 500-1000 га
  • 1000-10000 га
  • > 10000 га

5.8 Собственность на землю, права на земле- и водопользование

Землевладелец:
  • государственная
Право землепользования:
  • общинное (контролируемое)
  • индивидуальное
Право водопользования:
  • общинное (контролируемое)
  • индивидуальное

5.9 Доступ к базовым услугам и инфраструктуре

транспорт и дорожная сеть:
  • плохой
  • средний
  • хорошая
Labour:
  • плохой
  • средний
  • хорошая

6. Воздействия и заключительные положения

6.1 Влияние Технологии УЗП в пределах территории ее применения

Социально-экономическое воздействие

Доступность и качество воды

потребность в оросительной воде

увеличил.
снизил.

Социальное и культурное воздействие

продовольственная безопасность/ самообеспечение

снизил.
улучшил.
Комментарий/ пояснения:

Kiwi is considered an elite fruit and it is usually too expensive for local consumption

местное самоуправление

ослабл.
укрепил.

знания в области УЗП/ деградации земель

снизил.
улучшил.

livelihood and human well-being

reduced
improved
Комментарий/ пояснения:

Kiwi production can be a good source of cash income as it is a high value crop. Kiwi fruit is high in nutrients, eating kiwis has been show to boost the immune system, to help regulate blood pressure, and to be beneficial for cardiac patients

Экологическое воздействие

Почвы

почвенный покров

снизил.
улучшил.

утрата почв

увеличил.
снизил.
Биоразнообразие: растительность, животный мир

биомасса/ содержание углерода в надземной биомассе

снизил.
увеличил.
Другие экологические последствия

Pollen for bees

decreased
increased

biodiversity

diminished
enhanced

efficient use of land

reduced
improved

competition with other plants for water, nutrients, and sunlight when intercropping

increased
decreased

6.2 Влияние Технологии за пределами территории ее применения

подтопление ниже по течению

увеличил.
сократил.

буферная/ фильтрационная способность

снизил.
улучшил.

6.3 Подверженность и чувствительность Технологии УЗП к постепенным изменениям климата и экстремальным погодным явлениям/ стихийным бедствиям, связанным с изменением климата (в понимании землепользователей)

Экстремальные явления, связанные с изменением климата (стихийные бедствия)

Погодные стихийные бедствия
Насколько успешно Технология справляется с этим?
местные ливневые дожди хорошо
местные ураганы плохо
Стихийные бедствия климатического характера
Насколько успешно Технология справляется с этим?
засухи плохо

Другие воздействия, связанные с изменением климата

Другие воздействия, связанные с изменением климата
Насколько успешно Технология справляется с этим?
Mild winter frost хорошо
Пояснения:

A net canopy can be used to protect the vines from hail storms and help prevent fruit from dropping prematurely

6.4 Анализ эффективности затрат

Насколько получаемый результат сопоставим с первоначальными вложениями (с точки зрения землепользователей)?
Эффективность затрат в краткосрочной перспективе:

позитивное

Эффективность затрат в долгосрочной перспективе:

очень позитивное

Насколько получаемый результат сопоставим с текущими расходами по поддержанию технологии (с точки зрения землепользователей)?
Эффективность затрат в краткосрочной перспективе:

слабо позитивное

Эффективность затрат в долгосрочной перспективе:

очень позитивное

Пояснения:

The approximate annual income from kiwi production is USD 11,765/ha/year. The technology provides on-farm employment opportunities for both men and women.

6.5 Внедрение Технологии

  • отдельные случаи/ эксперимент
Пояснения:

There is a moderate trend towards spontaneous adoption of the Technology

Comments on adoption trend: Kiwi fruit is gaining in popularity in Nepal; at present it is cultivated commercially by farmers in Kavre, Lalitpur, Dolakha, and Ilam Districts as well as in the Kathmandu Valley. The technology is widely accepted. Kiwi saplings were initially supplied by ICIMOD and by a private nursery in Kavre District.

Driver for adoption:
• Increased market demand for kiwi fruit
• A good alternative for sloping land management
• Kiwi cultivation is a source of income generation
Constraints
• It has been difficult to meet the high demand for kiwi seedlings. The scarcity of seedlings is the main bottleneck limiting the uptake of kiwi production.

6.7 Сильные стороны/ преимущества/ возможности Технологии

Сильные стороны/ преимущества/ возможности по мнению составителя или других ключевых специалистов
Orchards are easy to establish and farmers can readily learn what is needed for kiwi cultivation

How can they be sustained / enhanced? Awareness and training programmes can help farmers quickly learn what is needed for kiwi cultivation.
The benefits of the technology are easy to observe; farmers generate cash income from selling kiwi fruit, juice, and jam.

How can they be sustained / enhanced? Awareness and training programmes can help farmers quickly learn what is needed for kiwi cultivation and postharvest processing.
Soil erosion is decreased due to increased groundcover.

How can they be sustained / enhanced? Awareness and training programmes can help farmers quickly learn what is needed for kiwi cultivation.
Kiwi cultivation provides on-farm employment opportunities.

How can they be sustained / enhanced? Awareness and training programmes can help farmers quickly learn what is needed for kiwi cultivation.

6.8 Слабые стороны/ недостатки/ риски Технологии и пути их преодоления

Слабые стороны/ недостатки/ риски по мнению составителя или ответственных специалистов Возможные пути их преодоления/снижения?
The initial costs associated with establishing the orchard may be a little expensive for many farmers, these include the purchase of: T-bar trellises, seedlings, iron rods, and wire. Begin by using locally available materials such as bamboo poles to make T-bar trellis.

7. Справочные материалы и ссылки

7.1 Методы сбора/ источники информации

7.3 Ссылки на соответствующую онлайн-информацию

Название/ описание:

Kiwi fruit production guide. Tuscaloosa, Alabama, United States: Alabama University, Himelrick, DG; Powell, A (1998)

Адрес в сети Интернет:

http://www.aces.edu/pubs/docs/A/ANR-1084/ANR-1084.pdf

Модули