1.2 Coordonnées des personnes-ressources et des institutions impliquées dans l'évaluation et la documentation de la Technologie

Nom du projet qui a facilité la documentation/ l'évaluation de la Technologie (si pertinent)

Scaling-up SLM practices by smallholder farmers (IFAD)

Nom du ou des institutions qui ont facilité la documentation/ l'évaluation de la Technologie (si pertinent)

National Agricultural Research Organisation (NARO) - Ouganda

1.3 Conditions relatives à l'utilisation par WOCAT des données documentées

Quand les données ont-elles été compilées (sur le terrain)?

29/1/2018

Le compilateur et la(les) personne(s) ressource(s) acceptent les conditions relatives à l'utilisation par WOCAT des données documentées:

Oui

1.4 Déclaration sur la durabilité de la Technologie décrite

Est-ce que la Technologie décrite ici pose problème par rapport à la dégradation des terres, de telle sorte qu'elle ne peut pas être déclarée comme étant une technologie de gestion durable des terres?

Non

Commentaires:

The technology is not problematic with regard to land degradation

2.1 Courte description de la Technologie

Définition de la Technologie:

Barley fodder technology is a livestock feed that grows under a hydroponic system. This green feed is highly palatable, rich in protein and energy yet cost-effective. It takes few days to maturity (5-6 days) and can be grown in a smaller area. One kilogram of barley seeds can yield up to 6 to 6.5 kg of green feed.

2.2 Description détaillée de la Technologie

Description:

Barley is a cereal grain that grows with hydroponic system to supplement on the feeds for livestock. This system enables crops to grow without soil so easily yet they mature within the shortest time in a smaller area. It is commonly used in finishing rations for livestock. Barley sprouts the best, grows the fastest and is cost-effective. This green feed is less expensive yet highly palatable and nutritious for animals.

To work well for sprouted fodder, the barley seed needs a high germination rate. Sprouting barley consistently and economically needs a climate-controlled space, light (18 hours of light and 6 hours of darkness) and a watering system. The ideal temperature being 75 degrees F and 70% humidity. Air movement is necessary to control mold.
The technology ensures a reduction of pesticides and herbicides because the plants are in a protected environment . The sprouts are high in protein and fiber, and are naturally balanced in protein, fat and energy. Barley fodder has 95% of the energy and higher digestibility hence reducing the occurrence of digestive diseases, such as bloat. It is one of the most nutritious sprouts and is full of essential nutrients, vitamins and minerals. These are absorbed more efficiently due to the lack of enzyme inhibitors in sprouted grain. Dry barley seeds yields between 6-6.5kg of green feed. Feeding barley fodder will improve the overall health and wellbeing of animals. With this technology, farmers can easily anticipate the expected amount of feeds. Despite the benefits, growing barley requires skills, knowledge and constant supervision especially maintaining the conditions required. Barley seeds are at times hard to get. In case of commercial/large livestock farming, the technology is not economically feasible. Bacterial and fungal growth is also another challenge like the common bread mould therefore seeds must be sterilized. The steps taken to grow barley seeds are as follows:

•On day 1, the barley seeds are laid on plastic trays after being soaked in water for 8-12 hours or an overnight. These seeds must be moist and kept clean. In case of any moulds, hydrogen peroxide may be used in the soaking water to kill mould.
•On day 2, the trays are placed on shelves where they are stacked. On this day, initial sprouting begins. Seeds must be kept moist, but not water-logged. Manually, water should be spread every after 4-5 hours. The seeds will usually sprout within 24 hours.
•On the third day, initial shooting begins. Watering still proceeds.
•From the 4-5th day, the root mat or the mat stem begin to grow.
•On the 6-7 the day, the farmers begins to harvest the barley grass and gives to the livestock. The grass has produced a 6-8 inch high grass mat with a 2 inch mat of interwoven roots.

The sprouted grain is harvested by removing the tray or sliding the mat off the tray in one long sheet. The mats can be cut to the appropriate size and fed to animals. Livestock will eat the whole thing like seeds, roots, and grass therefore, there is minimal waste. Barley is a major feeding option when pastureland and/or hay are in short supply, or adds a highly nutritious and relished supplement to traditional grazing.
Initial costs involved to a small scale farmer are minimal. This includes buying clean seeds, 5 kg costing 15,000/=, 10 plastic trays (50000), 2 watering cans (20000), 1 bucket for soaking seeds (10000), watering seeds 6 times (18000), soaking seeds (3000), labour for making shelves (30000), papyrus mat (20000) ,2 kg of nails (10000), timber for making shelves (50000), chopping ready folder (3000) totalling to 232,000/= for a start. However, this depends on the amount of fodder a farmer wants to produce.

A kg of barley seeds yields to 7-10 kg of green fodder. Each kg of fodder is sold at 1500 hence in a kg planted (i.e. 3000 invested), a farmer is likely to earn 15000/=
The technology is advantageous in that there is little or insignificant costs involved on maintenance of the technology. Maintenance only involves daily watering of seeds (18000 for 6 days), cleaning the treys after use (3000) and supervision on barley during growing for 6 days (18000) totaling to 39000/=.

2.3 Photos de la Technologie

2.4 Vidéos de la Technologie

2.5 Pays/ région/ lieux où la Technologie a été appliquée et qui sont couverts par cette évaluation

2.6 Date de mise en œuvre de la Technologie

Si l'année précise est inconnue, indiquez la date approximative: :

• il y a moins de 10 ans (récemment)

2.7 Introduction de la Technologie

Spécifiez comment la Technologie a été introduite: :

• au cours d'expérimentations / de recherches

3.1 Principal(aux) objectif(s) de la Technologie

• améliorer la production
• créer un impact économique positif

3.2 Type(s) actuel(s) d'utilisation des terres, là où la Technologie est appliquée

3.3 Informations complémentaires sur l'utilisation des terres

Approvisionnement en eau des terres sur lesquelles est appliquée la Technologie:

• mixte: pluvial-irrigué

Commentaires:

Water can be collected from national water (water supplied to people by the government of Uganda, National Water and Sewage Cooperation). Water from rainfall is be used in the process.

Précisez:

Not seseonal, can be grown any time

3.4 Groupe de GDT auquel appartient la Technologie

• gestion intégrée cultures-élevage
• perturbation minimale du sol

3.5 Diffusion de la Technologie

Spécifiez la diffusion de la Technologie:

• appliquée en des points spécifiques ou concentrée sur une petite surface

Commentaires:

Basically after building a structure with shelves, barley seeds are planted into trays.

3.6 Mesures de GDT constituant la Technologie

Commentaires:

Barley seeds are cleaned before being planted to avoid the risks of fungal attack e.g moulds

3.7 Principaux types de dégradation des terres traités par la Technologie

Commentaires:

Not applicable

3.8 Prévention, réduction de la dégradation ou réhabilitation des terres dégradées

Spécifiez l'objectif de la Technologie au regard de la dégradation des terres:

• non applicable

4.1 Dessin technique de la Technologie

4.2 Spécification/ explications techniques du dessin technique

The shelter is constructed at 20 feet long and 20 feet wide
Trays(10) of 30cm wide and 30 cm length
Barley seeds (5kg)
Shelves (20) of 3m wide and 3m long
Papyrus mats (2) of 20 feet wide and 40 feet long
Shelves stand of 5m long

4.3 Informations générales sur le calcul des intrants et des coûts

Spécifiez la manière dont les coûts et les intrants ont été calculés:

• par entité de la Technologie

autre/ monnaie nationale (précisez):

UGX

Indiquer le taux de change du dollars en monnaie locale (si pertinent): 1 USD= :

3600,0

4.4 Activités de mise en place/ d'établissement

	Activité	Type de mesures	Calendrier
1.	Buying seeds	Autres mesures	Every planting time
2.	Clean the seeds if dirty to avoid molds	Modes de gestion	Before planting if they are dirty
3.	Soak the seeds for 8-12 hours	Modes de gestion	8-12 hours
4.	Place the trays on the shelves	Modes de gestion	Once from 1-5 day
5.	Water the seeds planted on the tray every 4-8 hours	Modes de gestion	4-8 hours for 5 days after planting
6.	Harvest and chop the leaves,stems and roots,then give to the livestock	Agronomique	After harvesting

4.5 Coûts et intrants nécessaires à la mise en place

	Spécifiez les intrants	Unité	Quantité	Coûts par unité	Coût total par intrant	% du coût supporté par les exploitants des terres
Main d'œuvre	Making shelves	Man day	1,0	30000,0	30000,0
Main d'œuvre	Clean the seeds if they are dirty	Man day	1,0	3000,0	3000,0
Main d'œuvre	Soaking the seeds into water	Man day	1,0	3000,0	3000,0
Main d'œuvre	Chop the fodder ready for feeding	Man day	1,0	3000,0	3000,0
Equipements	Water the seeds planted on the trey in every 4-8 hours	Man day	6,0	3000,0	18000,0
Equipements	Buying trays	piece	10,0	5000,0	50000,0
Matériel végétal	Buying seeds	Kg	5,0	3000,0	15000,0
Matériel végétal	Buying a watering can	piece	2,0	10000,0	20000,0
Matériel végétal	Buying a bucket	piece	1,0	10000,0	10000,0
Matériaux de construction	Timber making shelves	piece	5,0	10000,0	50000,0
Matériaux de construction	Nails	Kg	2,0	5000,0	10000,0
Matériaux de construction	Papyrus mats	piece	2,0	10000,0	20000,0
Coût total de mise en place de la Technologie					232000,0

Si le coût n'est pas pris en charge à 100% par l'exploitant des terres, indiquez qui a financé le coût restant:

All costs are covered by the Resource Centre

Commentaires:

The costs are estimated.

4.6 Activités d'entretien/ récurrentes

	Activité	Type de mesures	Calendrier/ fréquence
1.	Watering the seeds	Agronomique	Every day after planting to harvest
2.	Maintaining the room temperature	Agronomique	Every day after planting to harvest
3.	Replacing poles	Structurel	Once a year
4.	Cleaning the equipments like treys	Autres mesures	After harvesting
5.	Replacement of shelves	Structurel	Once a year

Commentaires:

Maintenance activities are few. Equipments are only replaced when damaged which can take a year.

4.7 Coûts et intrants nécessaires aux activités d'entretien/ récurrentes (par an)

	Spécifiez les intrants	Unité	Quantité	Coûts par unité	Coût total par intrant	% du coût supporté par les exploitants des terres
Main d'œuvre	Watering seeds	Man day	6,0	3000,0	18000,0
Main d'œuvre	Cleaning the equipments( trays)	Man day	1,0	3000,0	3000,0
Equipements	Spervision of the growing barley	Man day	6,0	3000,0	18000,0
Coût total d'entretien de la Technologie					39000,0

Si le coût n'est pas pris en charge à 100% par l'exploitant des terres, indiquez qui a financé le coût restant:

The Resource Centre caters for all the costs.

Commentaires:

These are estimated but almost in the range. This makes the technology more cost efficient.

4.8 Facteurs les plus importants affectant les coûts

Décrivez les facteurs les plus importants affectant les coûts :

Labour costs represent the largest cost element.

5.1 Climat

5.2 Topographie

Indiquez si la Technologie est spécifiquement appliquée dans des:

• non pertinent

5.3 Sols

5.4 Disponibilité et qualité de l'eau

La salinité de l'eau est-elle un problème? :

Non

La zone est-elle inondée?

Non

5.5 Biodiversité

5.6 Caractéristiques des exploitants des terres appliquant la Technologie

5.7 Superficie moyenne des terres détenues ou louées par les exploitants appliquant la Technologie

5.8 Propriété foncière, droits d’utilisation des terres et de l'eau

Propriété foncière:

• état

Droits d’utilisation des terres:

• loué

Droits d’utilisation de l’eau:

• loué

5.9 Accès aux services et aux infrastructures

6.1 Impacts sur site que la Technologie a montrés

Impacts socio-économiques

Production

Revenus et coûts

Impacts socioculturels

6.2 Impacts hors site que la Technologie a montrés

6.3 Exposition et sensibilité de la Technologie aux changements progressifs et aux évènements extrêmes/catastrophes liés au climat (telles que perçues par les exploitants des terres)

Extrêmes climatiques (catastrophes)

Catastrophes climatiques

	Comment la Technologie fait-elle face à cela?
sécheresse	pas bien du tout

Catastrophes biologiques

	Comment la Technologie fait-elle face à cela?
infestation par des insectes/ vers	pas bien du tout

Autres extrêmes climatiques (catastrophes)

autre (précisez)	Comment la Technologie fait-elle face à cela?
Too high temperature	pas bien du tout

6.4 Analyse coûts-bénéfices

Quels sont les bénéfices comparativement aux coûts de mise en place (du point de vue des exploitants des terres)?

Quels sont les bénéfices comparativement aux coûts d'entretien récurrents (du point de vue des exploitants des terres)?

6.5 Adoption de la Technologie

• 10-50%

Parmi tous ceux qui ont adopté la Technologie, combien d'entre eux l'ont fait spontanément, à savoir sans recevoir aucune incitation matérielle ou aucun paiement?

• 10-50%

6.6 Adaptation

La Technologie a-t-elle été récemment modifiée pour s'adapter à l'évolution des conditions?

Oui

Si oui, indiquez à quel changement la Technologie s'est adaptée:

• changements/ extrêmes climatiques

Spécifiez l'adaptation de la Technologie (conception, matériaux/ espèces, etc.):

It is operated in a moist, cool environment

6.7 Points forts/ avantages/ possibilités de la Technologie

Points forts/ avantages/ possibilités du point de vue de l'exploitant des terres
It is less cost effective yet highly nutritious. A kg of barley is nutritionally equivalent to 3Kg of other grass like the lucerne.
Barley grows in a very short period of time
It requires a small piece of area to grow barley

Points forts/ avantages/ possibilités du point de vue du compilateur ou d'une autre personne ressource clé
Barley improves the overall health and well-being of animals
It has higher digestibility hence reduces on some diseases like bloat
Barley growing does not involve the use of soil hence cost effective

6.8 Faiblesses/ inconvénients/ risques de la Technologie et moyens de les surmonter

Faiblesses/ inconvénients/ risques du point de vue de l’exploitant des terres	Comment peuvent-ils être surmontés?
The technology requires skills and knowledge especially to manage the conditions for growth	Encouraging farmers to train from model farmers
Barley seeds are at times hard to get.	Promoting the barley seed multiplication in large quantities
The technology requires maximum supervision	Always endeavor to do maximum supervision

Faiblesses/ inconvénients/ risques du point de vue du compilateur ou d'une autre personne ressource clé	Comment peuvent-ils être surmontés?
Bacterial and fungal growth is also another challenge e.g the common bread mould.	Seeds must be sterilized
Barley is not economically feasible for large scale farmers on pasture production	To grow more pastures in addition to barley as feed supplements
It cannot be stored for a long period of time	Serve it in the first days after harvest.

7.1 Méthodes/ sources d'information

7.2 Références des publications disponibles

Titre, auteur, année, ISBN:

Growing Sprouted Fodder For Livestock by Jason Wiskerchen Monday, March 19, 2012,

Disponible à partir d'où? Coût?

https://www.peakprosperity.com/growing-sprouted-fodder-for-livestock-2/

7.3 Liens vers les informations pertinentes disponibles en ligne

Titre/ description:

https://www.hydroponics-simplified.com/hydroponic-fodder-advantages.html

URL:

http://www.fodderconsultants.com/advantages.html