1.2 Coordonnées des personnes-ressources et des institutions impliquées dans l'évaluation et la documentation de la Technologie

Nom du projet qui a facilité la documentation/ l'évaluation de la Technologie (si pertinent)

Soil protection and rehabilitation for food security (ProSo(i)l)

Nom du ou des institutions qui ont facilité la documentation/ l'évaluation de la Technologie (si pertinent)

Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ)

Nom du ou des institutions qui ont facilité la documentation/ l'évaluation de la Technologie (si pertinent)

CIAT International Center for Tropical Agriculture (CIAT International Center for Tropical Agriculture) - Kenya

Nom du ou des institutions qui ont facilité la documentation/ l'évaluation de la Technologie (si pertinent)

Ecociate Consultants (Ecociate Consultants) - Inde

1.3 Conditions relatives à l'utilisation par WOCAT des données documentées

Le compilateur et la(les) personne(s) ressource(s) acceptent les conditions relatives à l'utilisation par WOCAT des données documentées:

Oui

1.4 Déclaration sur la durabilité de la Technologie décrite

Est-ce que la Technologie décrite ici pose problème par rapport à la dégradation des terres, de telle sorte qu'elle ne peut pas être déclarée comme étant une technologie de gestion durable des terres?

Non

Commentaires:

L'agriculture multicouches est une pratique consistant à cultiver un mélange de légumes et de fruits ayant différents hauteurs sur une petite parcelle de terre. Par ailleurs, en cultivant une variété de produits ensemble, l'agriculture multicouches peut augmenter les rendements et fournir une gamme plus variée d'aliments aux ménages.

2.1 Courte description de la Technologie

Définition de la Technologie:

L'agriculture multicouches, également appelée polycultures à divers niveaux, est une technique de culture intercalaire de plantes de différentes hauteurs, de différents formes de racines et de pousses et de différents temps de maturation, sur de petites parcelles de terre. Cette technique est rentable, facilement adaptable et participative. Elle permet aux agriculteurs d'améliorer leur niveau nutritionnel en fournissant un grand nombre de groupes d'aliments, en fournissant une assurance contre les mauvaises récoltes, en réduisant l'incidence des ravageurs et des maladies et en améliorant les propriétés et la fertilité des sols. L'agriculture multicouche minimise la concurrence entre les cultures et les mauvaises herbes, ainsi que l'érosion des sols, et optimise l'utilisation des ressources, ce qui se traduit par des rendements plus élevés et une meilleure valeur nutritionnelle. Elle favorise l'agriculture durable, maintient un régime alimentaire équilibré, augmente le revenu par unité de surface et réduit le risque de mauvaises récoltes.

2.2 Description détaillée de la Technologie

Description:

L'agriculture multicouches est un modèle agricole conçu pour obtenir une production maximale par unité de surface en utilisant au mieux les ressources en eau, en fumier et en terre. Cette méthode repose sur les synergies entre les différentes cultures et arbres plantées sur une parcelle donnée. Elle est rentable et offre plus d'avantages que les autres systèmes agricoles. En cultivant quatre ou cinq espèces avec la même quantité d'engrais et d'eau que celle requise pour une seule culture, les agriculteurs peuvent augmenter leurs revenus et plusieurs cultures peuvent être récoltées chaque année sur la même parcelle de terre.

L'agriculture multicouche repose sur des principes scientifiques, écologiques et économiques favorisant la diversification des cultures, la maximisation de la productivité, l'utilisation plus efficace des ressources et l'utilisation intensive des intrants. En outre, elle garantit la durabilité des ressources agricoles et de l'environnement à long terme.

Le système agricole multicouche se compose principalement d'un étage supérieur constitué d'arbres ou d'arbustes et d'un étage inférieur fait de cultures de rente ou fourragères. En intégrant ces principes, les agriculteurs peuvent obtenir de meilleurs rendements et ainsi de revenus tout en favorisant la durabilité environnemental.

Dans le cadre de l'approche du programme, la société Fondation des Organisations de Bassins Versants (WOTR), partenaire de mise en œuvre du projet, a formé des femmes actrices du changement pour sensibiliser les villageois sur l'importance de la nutrition et d'un régime alimentaire sain. La promotion active de l'agriculture multicouche pour lutter contre l'insécurité alimentaire et nutritionnelle dans le Maharashtra a été entreprise en 2018. Ainsi, 1124 parcelles réparties dans 150 villages du Maharashtra ont adopté cette méthode agricole afin de renforcer la sécurité alimentaire et nutritionnelle.

Le système d'agriculture multicouche comprend plusieurs étapes permettant d'assurer une productivité maximale à partir des ressources disponibles.

1) La première étape consiste à préparer le terrain en y appliquant 300 kg de bouse de vache ou de lombricompost ainsi qu'un kg de poudre de Trichoderma par parcelle de 3,5 x 3,5 m. Le Trichoderma est un biofongicide qui aide à prévenir les infections de champignons parasites des végétaux y compris des racines.
2. Huit planches de 3 x 36 pieds sont ensuite préparées en laissant un espace de 1,5 à 2 pieds entre elles. Ces planches doivent être disposées dans le sens nord-sud pour que les plantes soient exposées à un ensoleillement adéquat.
3) Après avoir préparé la planche, on creuse des canaux d'un pied de profondeur pour drainer l'excès d'eau et s'assurer que les cultures ne soient pas gorgées d'eau.
4) Enfin, dans chaque planche, des légumes et des fruits sont semis conformément à un plan de cultures. En établissant une variété de cultures sur la même parcelle, le système agricole multicouche garantit une utilisation efficace des ressources et assure une répartition uniforme des revenus et de l'emploi tout au long de l'année grâce à la production de plusieurs cultures de contre-saison.

Le système d'agriculture multicouches présente de nombreux avantages qui le rend une méthode agricole efficace et durable. Il utilise efficacement le sol, l'eau et les autres ressources, réduisant ainsi les déchets et augmentant la productivité. En outre, le système réduit les pertes liés au climat et améliore la santé des sols, contribuant ainsi à maintenir un équilibre écologique dans l'environnement. La couverture du sol minimise la perte d'eau due à l'évaporation du sol, ce qui génère un revenu plus élevé par unité de surface, avec une répartition uniforme du revenu et de l'emploi tout au long de l'année. Le système agricole multicouches crée des emplois et permet une meilleure utilisation de la main-d'œuvre tout en réduisant l'impact des risques liés au climat, tels que les précipitations intenses, l'érosion du sol et les glissements de terrain. L'agriculture multicouche utilise également l'humidité du sol à différentes profondeurs et l'énergie solaire à différentes hauteurs, ce qui améliore les caractéristiques de croissance et y ajoute de la matière organique. Elle réduit les infestations de parasites et les maladies et crée des conditions microclimatiques qui garantissent une meilleure productivité des cultures. Globalement, l'agriculture multicouches est une méthode agricole durable et efficace permettant non seulement d'optimiser la productivité, mais également d'améliorer la santé des sols et de l'environnement, tout en favorisant le bien-être économique et social.

2.3 Photos de la Technologie

2.5 Pays/ région/ lieux où la Technologie a été appliquée et qui sont couverts par cette évaluation

2.6 Date de mise en œuvre de la Technologie

Indiquez l'année de mise en œuvre:

2018

2.7 Introduction de la Technologie

Spécifiez comment la Technologie a été introduite: :

• au cours d'expérimentations / de recherches
• par le biais de projets/ d'interventions extérieures

Commentaires (type de projet, etc.) :

L'intervention est le résultat d'expériences et de recherches menées par WOTR et d'autres agences sur les différents sites du projet.

3.1 Principal(aux) objectif(s) de la Technologie

• améliorer la production
• réduire, prévenir, restaurer les terres dégradées
• s'adapter au changement et aux extrêmes climatiques et à leurs impacts
• créer un impact économique positif
• créer un impact social positif

• Assurer la sécurité nutritionnelle

3.2 Type(s) actuel(s) d'utilisation des terres, là où la Technologie est appliquée

Les divers types d'utilisation des terres au sein du même unité de terrain: :

Non

Commentaires:

La majorité des agriculteurs des différentes régions ont tendance à pratiquer la monoculture en raison de la variabilité des précipitations et de la faible pluviométrie dans la région. Cependant, dans les endroits où une source d'irrigation est disponible, les agriculteurs ont tendance à cultiver des cultures secondaires pendant la saison Rabi ou à opter pour des cultures horticoles telles que les fruits et les légumes.

3.3 Est-ce que l’utilisation des terres a changé en raison de la mise en œuvre de la Technologie ?

Est-ce que l’utilisation des terres a changé en raison de la mise en œuvre de la Technologie ?

• Oui (Veuillez remplir les questions ci-après au regard de l’utilisation des terres avant la mise en œuvre de la Technologie)

Les divers types d'utilisation des terres au sein du même unité de terrain: :

Oui

Précisez l'utilisation mixte des terres (cultures/ pâturages/ arbres):

• Agroforesterie

Commentaires:

La plupart des terres ont été converties d'un système de monoculture à un système de polyculture.

3.4 Approvisionnement en eau

Approvisionnement en eau des terres sur lesquelles est appliquée la Technologie:

• mixte: pluvial-irrigué

Commentaires:

Les systèmes de polyculture consistent à couvrir le sol de cultures tout au long de l'année, contribuant ainsi à réduire les pertes par évaporation. En outre, l'irrigation est assurée par des systèmes goutte à goutte ou d'aspersion afin de minimiser les pertes d'eau. Cette approche permet non seulement de conserver l'eau, mais également de maintenir le niveau d'humidité du sol, ce qui se traduit par des rendements plus élevés et une meilleure santé des plantes. En adoptant ces pratiques, les agriculteurs peuvent améliorer la durabilité et la résilience de leurs systèmes agricoles.

3.5 Groupe de GDT auquel appartient la Technologie

• Amélioration de la couverture végétale/ du sol
• gestion de l'irrigation (incl. l'approvisionnement en eau, le drainage)
• Jardins/ potagers familiaux

3.6 Mesures de GDT constituant la Technologie

Commentaires:

1.Utilisation efficace des ressources naturelles
2.Réduction des nuisances et pertes liés au climat, amélioration de la santé des sols et réduction de la perte d'eau due à l'évaporation du sol
3. Augmentation substantielle du revenu par unité de surface grâce à ce système et une agriculture multicouche garantissant le rendement de certaines cultures tout au long de l'année.
4. Utilisation de l'humidité du sol à différentes profondeurs et utilisation optimale de l'énergie solaire à différentes hauteurs.
5. Amélioration des caractéristiques du sol et ajout de matière organique au sol
6. Offre une garantie partielle contre la surabondance d'un seul produit sur le marché et permet de cultiver efficacement une gamme de produits.

3.7 Principaux types de dégradation des terres traités par la Technologie

Commentaires:

L'agriculture multicouche couvre le sol tout au long de l'année avec des cultures, des fruits et des légumes. Le microclimat permet à des cultures diversifiées de pousser ensemble et de nourrir la famille tout au long de l'année. La couverture du sol tout au long de l'année réduit l'érosion du sol due au vent et aux inondations.

3.8 Prévention, réduction de la dégradation ou réhabilitation des terres dégradées

Spécifiez l'objectif de la Technologie au regard de la dégradation des terres:

• prévenir la dégradation des terres
• réduire la dégradation des terres

Commentaires:

L'agriculture multicouches améliore la fertilité des sols en renforçant les activités microbiennes dans le sol et le écosystème composé de différentes zones racinaires, de plantes et de matières organiques associé à des intrants organiques, crée un environnement sain pour les plantes.

4.2 Informations générales sur le calcul des intrants et des coûts

Spécifiez la manière dont les coûts et les intrants ont été calculés:

• par superficie de la Technologie

autre/ monnaie nationale (précisez):

INR

Indiquez le taux de change des USD en devise locale, le cas échéant (p.ex. 1 USD = 79.9 réal brésilien): 1 USD = :

80,0

4.3 Activités de mise en place/ d'établissement

	Activité	Calendrier des activités (saisonnier)
1.	Préparation des sols	Juin
2.	Préparation des planches de semis	June
3.	Semis de graines pour la production de fruits	Début juin
4.	Clôture du champ	Avant les semis

Commentaires:

Les agriculteurs peuvent utiliser des ressources locales telles que le bambou ou d'autres résidus de culture pour la construction de clôtures. La terre doit être préparée avant le début de la mousson (pendant la saison estivale). Une fois qu'une parcelle multicouche est établie, il n'est plus nécessaire de labourer le sol.

4.4 Coûts et intrants nécessaires à la mise en place

	Spécifiez les intrants	Unité	Quantité	Coûts par unité	Coût total par intrant	% du coût supporté par les exploitants des terres
Main d'œuvre	Préparation des sols	Jours-personnes	2,0	200,0	400,0	100,0
Main d'œuvre	Préparation des planches de semis	Jours-personnes	3,0	200,0	600,0	100,0
Equipements	Matériaux de clôture	Montant forfaitaire	1,0	5000,0	5000,0	100,0
Matériel végétal	Semences d'arbres fruitiers (semences et matériaux de plantation)	Plante	100,0	50,0	5000,0	100,0
Engrais et biocides	Fumier de ferme	Tonnes	10,0	600,0	6000,0	100,0
Autre	Divers		1,0	2000,0	2000,0	100,0
Coût total de mise en place de la Technologie					19000,0
Coût total de mise en place de la Technologie en dollars américains (USD)					237,5

Commentaires:

La main-d'œuvre, le fumier de ferme et parfois les semences sont fournis et organisés par les utilisateurs de terres, de sorte qu'il n'y ait pas nécessairement de coûts à acquitter.

4.5 Activités d'entretien/ récurrentes

	Activité	Calendrier/ fréquence
1.	Semis de graines	Juin-juillet/octobre-novembre/avril/mars/avril
2.	Épandage d'engrais organiques	Tout au long de l'année, à des stades critiques de croissance
3.	Irrigation	Tout au long de l'année, à des stades critiques de croissance
4.	Intrants biologiques	En fonction des besoins de la plante
5.	Récolte de légumes à feuilles, de fruits, de fourrage et d'autres produits	Cueillettes multiples au cours de l'année
6.	Vente de produits agricoles	Plusieurs fois au cours de l'année

Commentaires:

Les activités d'entretien varient d'un exploitant à l'autre en fonction du type de fruits et légumes plantés, de la disponibilité des ressources et de la superficie cultivée.

4.6 Coûts et intrants nécessaires aux activités d'entretien/ récurrentes (par an)

	Spécifiez les intrants	Unité	Quantité	Coûts par unité	Coût total par intrant	% du coût supporté par les exploitants des terres
Main d'œuvre	Semis de graines	Jours-personnes	8,0	200,0	1600,0	100,0
Main d'œuvre	Épandage de fumier de ferme et d'autres intrants	Jours-personnes	5,0	200,0	1000,0	100,0
Main d'œuvre	Entretien et surveillance du champ	Jours-personnes	50,0	100,0	5000,0	100,0
Main d'œuvre	Récolte	Jours-personnes	20,0	200,0	4000,0	100,0
Matériel végétal	Semences et matériel de plantation	Kg	0,25	1000,0	250,0	100,0
Engrais et biocides	Fumier de ferme et autres intrants	Tonnes	5,0	750,0	3750,0	100,0
Autre	Autres coûts	Montants forfaitaires	1,0	1000,0	1000,0	100,0
Coût total d'entretien de la Technologie					16600,0
Coût total d'entretien de la Technologie en dollars américains (USD)					207,5

Commentaires:

Ces exploitations sont principalement gérées par les agriculteurs eux-mêmes, sans embauche de main-d'œuvre supplémentaire et sans coûts relatifs.

4.7 Facteurs les plus importants affectant les coûts

Décrivez les facteurs les plus importants affectant les coûts :

1. Disponibilité de la main-d'œuvre familiale pour mener à bien les activités sur l'exploitation
2. Disponibilité d'animaux laitiers au niveau des ménages pour répondre aux besoins en fumier de ferme.

5.1 Climat

5.2 Topographie

Indiquez si la Technologie est spécifiquement appliquée dans des:

• non pertinent

Commentaires et précisions supplémentaires sur la topographie:

D'un point de vue physiographique, le district peut être divisé en quatre grandes formes de relief caractéristiques : collines et ghats (cols) (7,6 % de la superficie), piémonts (19,4 %), plateaux (3,71 %) et plaines (69,30 %). L'intervention a été mise en œuvre dans différents villages du district.

5.3 Sols

Si disponible, joignez une description complète du sol ou précisez les informations disponibles, par ex., type de sol, pH/ acidité du sol, capacité d'échange cationique, azote, salinité, etc.

Les types de sols du district sont divisés en quatre catégories: sols grossiers et peu profonds, sols noirs moyens, sols noirs profonds et sols rougeâtres, qui occupent respectivement 38, 41, 13 et 8 % de la superficie cultivée. (source-http://www.kvk.pravara.com/pages/District%20Profile/District%20Profile.htm)

5.4 Disponibilité et qualité de l'eau

La salinité de l'eau est-elle un problème? :

Non

La zone est-elle inondée?

Non

Commentaires et précisions supplémentaires sur la qualité et la quantité d'eau:

En moyenne, 26,3 % de la superficie cultivée est irriguée, dont 71,5 % par puits (y compris l'irrigation par remontée des puits) et le reste par canaux. (http://www.kvk.pravara.com/pages/District%20Profile/District%20Profile.htm)

Le niveau global d'exploitation des eaux souterraines pour le district est assez élevé, à savoir 79,8 %. Il n'est pas recommandé de poursuivre le développement des eaux souterraines sans adhérer aux mesures de précaution, c'est-à-dire la recharge artificielle pour augmenter les ressources en eaux souterraines et l'adoption de pratiques de gestion des eaux souterraines. La qualité des eaux souterraines dans les puits surveillés par les autorités concernées dans le district est affectée par des concentrations élevées des nitrates ( NO3). (http://cgwb.gov.in/District_Profile/Maharashtra/Ahmadnagar.pdf)

5.5 Biodiversité

Commentaires et précisions supplémentaires sur la biodiversité:

La majeure partie de la région est cultivée. Les agriculteurs pratiquent généralement la monoculture.

5.6 Caractéristiques des exploitants des terres appliquant la Technologie

Indiquez toute autre caractéristique pertinente des exploitants des terres:

La plupart des utilisateurs de terres concernés par le projet sont de petits agriculteurs isolés possédant des terres d'une superficie maximale de 2 hectares. L'accent a été mis sur les femmes pratiquant l'agriculture afin de garantir l'autoconsommation de divers groupes d'aliments récoltés sur les parcelles à multi-couches. Les utilisateurs de terres appartiennent à un groupe hétérogène d'individus issus de milieux sociaux et de castes différents.

5.7 Superficie moyenne des terres utilisées par les exploitants des terres appliquant la Technologie

5.8 Propriété foncière, droits d’utilisation des terres et de l'eau

Propriété foncière:

• individu, avec titre de propriété

Droits d’utilisation des terres:

• individuel

Droits d’utilisation de l’eau:

• accès libre (non organisé)

Est-ce que les droits d'utilisation des terres sont fondés sur un système juridique traditionnel?

Non

5.9 Accès aux services et aux infrastructures

Commentaires:

Le district fait partie des districts progressistes du Maharashtra et est bien desservi par un réseau routier et ferroviaire de qualité.

6.1 Impacts sur site que la Technologie a montrés

Impacts socio-économiques

Production

Disponibilité et qualité de l'eau

Revenus et coûts

Autres impacts socio-économiques

Impacts socioculturels

Impacts écologiques

Cycle de l'eau/ ruissellement

Sols

Biodiversité: végétale, animale

Précisez l'évaluation des impacts sur site (sous forme de mesures):

Les domaines d'impact indiqués sont basés sur l'expérience et les observations des utilisateurs de terres et des agents de terrain des organisations chargées de la mise en œuvre. Aucune étude scientifique n'a été réalisée pour mesurer l'impact quantitatif de l'intervention.

6.3 Exposition et sensibilité de la Technologie aux changements progressifs et aux évènements extrêmes/catastrophes liés au climat (telles que perçues par les exploitants des terres)

Commentaires:

un bon microclimat de l'exploitation à multi-couches est maintenu, ce qui permet une bonne croissance des cultures.

6.4 Analyse coûts-bénéfices

Quels sont les bénéfices comparativement aux coûts de mise en place (du point de vue des exploitants des terres)?

Quels sont les bénéfices comparativement aux coûts d'entretien récurrents (du point de vue des exploitants des terres)?

6.5 Adoption de la Technologie

• 1-10%

De tous ceux qui ont adopté la Technologie, combien d'entre eux l'ont fait spontanément, à savoir sans recevoir aucune incitation matérielle, ou aucune rémunération? :

• 91-100%

6.6 Adaptation

La Technologie a-t-elle été récemment modifiée pour s'adapter à l'évolution des conditions?

Oui

Si oui, indiquez à quel changement la Technologie s'est adaptée:

• évolution des marchés

Spécifiez l'adaptation de la Technologie (conception, matériaux/ espèces, etc.):

Les cultures de légumes et de fruits sont modifiées en fonction des besoins des ménages.

6.7 Points forts/ avantages/ possibilités de la Technologie

Points forts/ avantages/ possibilités du point de vue de l'exploitant des terres
Légumes et fruits diversifiés disponibles pour la consommation des ménages
Augmentation du revenu des ménages puisque les produits excédentaires sont vendus sur le marché et réduction de la dépendance par rapport aux marchés pour l'achat de fruits et de légumes.
Une petite parcelle de terre (1300 pieds carrés) est utilisée pour pratiquer l'agriculture multicouche, les autres terres agricoles étant disponibles pour la culture de céréales, etc.

Points forts/ avantages/ possibilités du point de vue du compilateur ou d'une autre personne ressource clé
Utilisation efficace de l'eau grâce à la micro-irrigation et à la réduction de l'évaporation lorsque les cultures et la matière sèche couvrent le sol.
Un bon microclimat est maintenu dans la parcelle agricole multicouches.
La disponibilité de plusieurs catégories d'aliments pour les agriculteurs peut se traduire par une amélioration des paramètres nutritionnels, en particulier pour les femmes et les enfants.
Amélioration de la santé du sol grâce à un système de culture mixte et au renforcement des activités microbiennes du sol

6.8 Faiblesses/ inconvénients/ risques de la Technologie et moyens de les surmonter

Faiblesses/ inconvénients/ risques du point de vue de l’exploitant des terres	Comment peuvent-ils être surmontés?
Mobilisation des travailleurs tout au long de l'année	Mécanisation adaptée aux petites parcelles agricoles
Disponibilité d'engrais de ferme pour une culture conforme aux pratiques agricoles naturelles	Promotion de l'élevage (laitier) en collaboration avec les services gouvernementaux

Faiblesses/ inconvénients/ risques du point de vue du compilateur ou d'une autre personne ressource clé	Comment peuvent-ils être surmontés?
La production issue de l'agriculture multicouches est diversifiée et disponible en petites quantités. Ces petites quantités sont donc vendues sur le marché local.	Création de collectifs d'agriculteurs pour écouler de plus grandes quantités de produits sur le marché
L'accès à l'irrigation est important pour pérenniser l'intervention.	Certaines entreprises hydrauliques peuvent être mises en place pour aider les agriculteurs ne disposant pas d'installations d'irrigation.

7.1 Méthodes/ sources d'information

7.3 Liens vers les informations pertinentes en ligne

Titre/ description:

How is multilayer farming done? / Comment pratiquer l'agriculture multicouche ?

URL:

https://wotr.org/2020/07/18/how-multilayer-farming-is-done/

Titre/ description:

Enhancing Household Food and Nutrition Security With Multilayer Farming / Améliorer la sécurité alimentaire et nutritionnelle des ménages grâce à l'agriculture multicouche

URL:

https://www.csrmandate.org/enhancing-household-food-and-nutrition-security-with-multilayer-farming/

Titre/ description:

Kitchen Garden, Multilayer Farming Boost Food Security in Maharashtra / Les jardins potagers et l'agriculture multicouche renforcent la sécurité alimentaire dans le Maharashtra

URL:

https://wotr.org/2020/05/07/kitchen-garden-multilayer-farming-boost-food-security-in-maharashtra-2/